[實用新型]簡式冰淇淋機的攪拌結構

有效

• 申請號: 201820997793.2
• 申請日: 2018-06-26
• 公開（公告）號: CN208727286U
• 公開（公告）日: 2019-04-12
• 發明（設計）人: 陳永
• 申請（專利權）人: 南京美恒食品機械制造有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種簡式冰淇淋機的攪拌結構，應用在冰淇淋制造機械領域，解決了冰淇淋漿料攪拌不良致使口感變差的技術問題，其技術方案要點是一種簡式冰淇淋機的攪拌結構，包括攪拌軸、套設于攪拌軸上的攪拌架，所述攪拌架包括固定管、連接于固定管外周面的平推板、連接于平推板上的第一翼板、連接于第一翼板上的呈塑性材質的第一刮板，所述第一翼板的上下兩側各設有一個固定槽，所述第一刮板的上下兩側設有與固定槽相通的活動槽，所述活動槽包括收縮端和擴張端，所述收縮端的寬度小于擴張端的寬度，所述第一翼板與第一刮板之間設有同時穿過活動槽的擴張端以及固定槽的限位軸；具有的技術效果是對冰淇淋漿料攪拌的更加均勻，口感更好。

技術領域

本實用新型涉及冰淇淋制造機械領域，特別涉及一種簡式冰淇淋機的攪拌結構。

背景技術

冰淇淋機用于冰淇淋的生產制造，主要用在冰淇淋的攪拌、取料等方面。

目前，市場上的公告號為CN202553624U的中國專利公開了一種大型電動食品蛋奶混合攪拌機, 由攪拌腔、機蓋、扣鼻、控制盤、支腿、電動機、調速器、半齒環形攪拌翅片、機體組成的；機體上部設置機蓋，攪拌腔與機蓋由多個扣鼻固定，機體一側設置控制盤、下部設置四根支腿；采用半齒環形攪拌翅片的傳動結構，配有調速器和四根支腿固定，電動機在調速器的控制下帶動半齒環形攪拌翅片旋轉時，半齒環形攪拌翅片通過物料，向攪拌腔四周產生一定角度的推擠力，使得攪拌腔內任何角落的物料都不可能靜止，從而使物料混合均勻。

這種攪拌機中的半齒環形攪拌翅片和機體之間留有間隙，即其與機體內壁不接觸，導致機體內壁處的冰淇淋漿料攪拌不良致使口感變差。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種簡式冰淇淋機的攪拌結構，其優點是能夠加強對攪拌腔內壁處的冰淇淋漿料的攪拌力度，使其更加均勻，提升口感和品質。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：一種簡式冰淇淋機的攪拌結構，包括攪拌軸、套設于攪拌軸上的攪拌架，所述攪拌架包括固定管、連接于固定管外周面的平推板、連接于平推板上的第一翼板、連接于第一翼板上的呈塑性材質的第一刮板，所述第一翼板的上下兩側各設有一個固定槽，所述第一刮板的上下兩側設有與固定槽相通的活動槽，所述活動槽包括收縮端和擴張端，所述收縮端的寬度小于擴張端的寬度，所述第一翼板與第一刮板之間設有同時穿過活動槽的擴張端以及固定槽的限位軸。

通過上述技術方案，限位軸同時穿過活動槽和固定槽將第一刮板固定在第一翼板上，第一翼板固定在平推板上，平推板固定在固定管上，固定管套在攪拌軸上；攪拌軸轉動，帶動第一翼板和第一刮板繞攪拌軸的軸線轉動，從而實現攪拌的功能。第一刮板為塑性材質，當第一刮板固定在第一翼板上，并且裝配在攪拌桶中時，此時第一刮板處于被壓縮狀態，從而使得第一刮板緊貼攪拌桶內壁，使得內壁處的冰淇淋漿料攪拌良好。當第一刮板形變量過大時，此時限位軸由限位槽的擴張端移動到限位槽的收縮端，相當于第一刮板向攪拌軸方向產生微小的移動。避免第一刮板與攪拌桶內壁的摩擦力過大，對第一刮板造成較大的磨損，影響使用壽命。

本實用新型進一步設置為：所述第一翼板上設有限位槽，所述限位槽中設有與所述第一刮板的側邊接觸的限位桿。

通過上述技術方案，由于第一刮板為長條形狀，當第一刮板兩端被固定住時，中間位置沒有任何的約束時，有產生間隙的可能，限位桿限制第一刮板向攪拌軸方向移動，保證第一刮板與攪拌桶內壁始終處于貼合狀態。

本實用新型進一步設置為：所述第一刮板上沿其長度方向且靠近所述限位桿一側設有腰型槽。

通過上述技術方案，腰形槽給第一刮板提供形變的空間，限位桿處于腰型槽中間位置，使得兩邊受力均勻，進一步保證第一刮板上、中、下各個位置被壓縮的量相同。

本實用新型進一步設置為：所述活動槽設為沉孔狀。