[實(shí)用新型]破泡器、鍋蓋組件以及烹飪器具

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820966365.3
• 申請(qǐng)日: 2018-06-21
• 公開（公告）號(hào): CN208925901U
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 程志喜;羅嗣勝;呂偉剛;楊云;盧均山
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/56
• 分類號(hào): A47J27/56;A47J27/08
• 代理公司: 深圳市世紀(jì)恒程知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 44287
• 代理人: 胡海國

本實(shí)用新型公開一種破泡器、鍋蓋組件以及烹飪器具，其中，所述破泡器包括破泡器主體，所述破泡器主體形成有所述破泡器的頂壁或底壁兩者的其中之一，所述頂壁或底壁中的另一個(gè)為敞開狀，形成為敞口，所述破泡器主體還包括兩個(gè)以上間隔設(shè)置的擋筋，所述擋筋與所述頂壁或底壁兩者的其中之一相連并朝所述敞口延伸，相鄰的兩個(gè)所述擋筋之間形成為蒸汽通道，所述破泡器主體上具有進(jìn)氣通道，且在所述破泡器主體上，所述破泡器設(shè)有多個(gè)與所述進(jìn)氣通道連通的進(jìn)氣口或者出氣口。本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案中，通過設(shè)置破泡器，通過所述破泡器的蒸汽通道增加蒸汽流動(dòng)的路徑，以及蒸汽通道的通道壁對(duì)氣泡的作用力，來打破氣泡，從而實(shí)現(xiàn)破泡防溢的效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及生活電器技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種破泡器、鍋蓋組件以及烹飪器具。

背景技術(shù)

烹飪器具通常會(huì)在鍋蓋組件上設(shè)置破泡器，以避免烹飪器具內(nèi)在加熱時(shí)，產(chǎn)生氣泡而溢出，以烹飪器具是壓力鍋為例，壓力鍋因其具有烹飪快速，烹飪溫度高，食物口感好以及節(jié)能等眾多優(yōu)點(diǎn)已成為我們廚房中必不可少的烹飪器具，現(xiàn)在困擾整個(gè)行業(yè)的問題是雖然烹飪器具將食物很快烹飪好了，但是因?yàn)殄亙?nèi)的高壓，不能及時(shí)打開上蓋，這給用戶帶來很大的不便。常規(guī)產(chǎn)品降壓主要是通過自然熱交換或者通過排氣來降壓。但是，自然熱交換存在需要等待很長時(shí)間的問題，而通過排氣來降壓，并不是每種食物都適用，在烹飪流體食物時(shí)，鍋內(nèi)食材會(huì)發(fā)生沸騰并產(chǎn)生大量氣泡，氣泡不斷堆積到達(dá)排氣閥芯處后，會(huì)在排氣閥芯孔中被壓破形成液體然后排出鍋外，造成食物噴溢和廚房污染。

現(xiàn)有的產(chǎn)品為了解決產(chǎn)生大量氣泡而造成食物噴溢的問題，通常采用間歇式排氣以及降低產(chǎn)品排氣沸騰時(shí)的加熱量的方法，但是，現(xiàn)有防溢出的方法存在排氣降壓時(shí)間較長以及產(chǎn)生的沸騰程度較低而影響烹飪效果的問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的主要目的是提出一種破泡器、鍋蓋組件以及烹飪器具，旨在解決現(xiàn)有的烹飪器具的防溢出的方法存在排氣降壓時(shí)間較長以及產(chǎn)生的沸騰程度較低而影響烹飪效果的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提出的一種破泡器，包括破泡器主體，所述破泡器主體形成有所述破泡器的頂壁或底壁兩者的其中之一，所述頂壁或底壁中的另一個(gè)為敞開狀，形成為敞口；

所述破泡器主體還包括兩個(gè)以上間隔設(shè)置的擋筋，所述擋筋與所述頂壁或底壁兩者的其中之一相連并朝所述敞口延伸，相鄰的兩個(gè)所述擋筋之間形成為蒸汽通道，所述破泡器主體上具有進(jìn)氣通道，且在所述破泡器主體上，所述破泡器設(shè)有多個(gè)與所述進(jìn)氣通道連通的進(jìn)氣口或者出氣口。

優(yōu)選地，還包括鍋蓋，所述破泡器主體安裝在所述鍋蓋上，且所述鍋蓋與所述敞口接觸并蓋合所述敞口，與所述敞口接觸的鍋蓋部分形成為所述破泡器的頂壁或底壁中的另一個(gè)，所述鍋蓋上設(shè)有與所述進(jìn)氣通道連通的進(jìn)氣口或者出氣口。

優(yōu)選地，所述蒸汽通道形成有破泡狹縫；和/或，

所述破泡器的進(jìn)氣口和出氣口其中之一設(shè)于所述破泡器的中部，另一靠近所述破泡器的周側(cè)部設(shè)置，所述蒸汽通道沿著所述破泡器主體的周側(cè)延伸設(shè)置，且所述蒸汽通道連通所述進(jìn)氣口和所述出氣口。

優(yōu)選地，所述擋筋呈內(nèi)外多圈設(shè)置，以形成多個(gè)呈內(nèi)外圈設(shè)置的所述蒸汽通道，且所述擋筋設(shè)有缺口，以將相鄰的所述蒸汽通道相互連通，相鄰的兩圈所述擋筋之間連接有連接筋，且所述相鄰的兩圈擋筋上的缺口對(duì)應(yīng)開設(shè)于所述連接筋的兩側(cè)。

優(yōu)選地，所述破泡器的底部設(shè)有連通所述蒸汽通道的回水口，所述回水口設(shè)有單向?qū)ńY(jié)構(gòu)，所述單向?qū)ńY(jié)構(gòu)的導(dǎo)通方向?yàn)樽运銎婆萜鞯膬?nèi)部朝外部。

優(yōu)選地，所述破泡器主體的底部朝下并側(cè)向延伸形成有位于所述回水口正下方的彈性臂，所述彈性臂與所述回水口在上下向預(yù)留有間隙，且所述彈性臂可受壓形變而與所述回水口的下緣抵接，以閉合所述回水口，構(gòu)成所述單向?qū)ńY(jié)構(gòu)。