[實用新型]用于烹飪器具的破泡裝置、鍋蓋以及烹飪器具

有效

• 申請號: 201820957389.2
• 申請日: 2018-06-20
• 公開（公告）號: CN208909875U
• 公開（公告）日: 2019-05-31
• 發明（設計）人: 羅嗣勝;程志喜;呂偉剛;楊云;盧均山
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J36/38
• 分類號: A47J36/38;A47J27/08
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 黃德海

本實用新型公開了一種用于烹飪器具的破泡裝置、鍋蓋以及烹飪器具。破泡裝置包括：本體，本體內具有過氣腔和外繞于過氣腔的開口環形或閉口環形的破泡流道，本體設有連通破泡流道和烹飪器具的烹飪腔的進泡孔、連通過氣腔與破泡流道的進氣口以及連通過氣腔和烹飪腔的排液孔；回流閥，回流閥與本體相連且設在排液孔處以開閉排液孔，烹飪腔內的氣液混合物適于從進泡孔進入破泡流道且沿破泡流道的周向流動以在離心力的作用下破泡并實現氣液分離，氣液分離形成的氣體適于從進氣口進入過氣腔，進入過氣腔內的液體在排液孔打開時經過排液孔流出本體。根據本實用新型的用于烹飪器具的破泡裝置，氣液分離效率高、破泡防溢和排氣降壓效果好、液體殘留少。

技術領域

本實用新型涉及烹飪器具技術領域，具體而言，涉及一種用于烹飪器具的破泡裝置、具有所述用于烹飪器具的破泡裝置的用于烹飪器具的鍋蓋以及具有所述用于烹飪器具的鍋蓋的烹飪器具。

背景技術

相關技術中的電壓力鍋，雖然可以較快地完成食物的烹飪，但是，由于鍋體內的壓力較高，用戶不能及時打開鍋蓋，造成極大地不便。

通常，利用自然熱交換或者排氣來降低鍋體內的壓力。然而，自然熱交換需要等待很長時間；而采用排氣降壓時，如果烹飪的食物是流體食物，由于食材會發生沸騰并產生大量氣泡，氣泡不斷堆積并到達排氣閥芯處后，會在排氣閥芯孔中被壓破后形成液體，然后排出鍋蓋外，造成食物噴溢和廚房污染，并且烹飪器具本身也難以清洗，用戶還有可能被帶出的流體食物燙傷。

此外，相關技術中的排氣降壓結構，無法保證液體完全排出。

實用新型內容

本實用新型旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。為此，本實用新型提出一種用于烹飪器具的破泡裝置，所述用于烹飪器具的破泡裝置具有氣液分離效率高、破泡防溢和排氣降壓效果好、液體無殘留等優點。

本實用新型還提出一種具有所述用于烹飪器具的破泡裝置的用于烹飪器具的鍋蓋。

本實用新型還提出一種具有所述用于烹飪器具的鍋蓋的烹飪器具。

根據本實用新型第一方面實施例的用于烹飪器具的破泡裝置，所述烹飪器具的鍋蓋具有排氣通道，其特征在于，所述破泡裝置包括：適于與所述鍋蓋相連的本體，所述本體內具有適于與所述排氣通道連通的過氣腔和外繞于所述過氣腔的開口環形或閉口環形的破泡流道，所述本體設有連通所述破泡流道和所述烹飪器具的烹飪腔的進泡孔、連通所述過氣腔與所述破泡流道的進氣口以及連通所述過氣腔和所述烹飪腔的排液孔；回流閥，所述回流閥與所述本體相連且設在所述排液孔處以開閉所述排液孔，其中，所述烹飪腔內的氣液混合物適于從所述進泡孔進入所述破泡流道且沿所述破泡流道的周向流動以在離心力的作用下破泡并實現氣液分離，氣液分離形成的氣體適于從所述進氣口進入所述過氣腔，進入所述過氣腔內的液體在所述排液孔打開時經過所述排液孔流出所述本體。

根據本實用新型實施例的用于烹飪器具的破泡裝置，利用離心運動對氣泡進行破泡和氣液分離，使得氣液分離的液體回流至烹飪腔而氣體排出烹飪腔，氣液分離效率高、破泡防溢和排氣降壓效果好；并且，利用回流閥可以在排氣時保證氣液分離效率、保證液體完全排出。

另外，根據本實用新型實施例的用于烹飪器具的破泡裝置還具有如下附加的技術特征：

根據本實用新型的一些實施例，所述回流閥被構造為在所述過氣腔內的液體的重量不超過預定重量時關閉所述排液孔且在所述過氣腔內的液體的重量超過預定重量時打開所述排液孔。

進一步地，所述排液孔設于所述過氣腔的底壁面，所述回流閥的至少一部分相對于所述本體可移動或可彈性變形以開閉所述排液孔。