[實用新型]一種油炸食品浸泡機

有效

• 申請號: 201820943902.2
• 申請日: 2018-06-19
• 公開（公告）號: CN208850518U
• 公開（公告）日: 2019-05-14
• 發明（設計）人: 馮贊
• 申請（專利權）人: 河南蜀正園食品有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 陳娟

本實用新型公開了一種油炸食品浸泡機，包括浸泡機本體，所述浸泡機本體底面的位置處設置有聚渣斗，所述浸泡機本體右側面靠近頂部的位置處設置有固定塊，所述固定塊連接有升降桿，所述升降桿另一端的位置處延伸至所述浸泡機本體的內側，所述升降桿另一端的位置處設置有油炸箱體，所述油炸箱體內側靠近左側的位置處設置有操作門板；該裝置將油炸食品封存在油炸箱體內，然后整個浸沒在滾油中，能保證油炸食品每個面同時被油炸，避免了油炸不均勻的情況發生，同時入油和出油都采用升降桿進行操作，避免滾油直接濺到人身上，本裝置的結構較為簡單，成本較為低廉，適合推廣使用。

技術領域

本實用新型涉及一種油炸食品浸泡機。

背景技術

在食品加工的過程中，有一部分食品需要經過油炸處理，但是傳統的油炸裝置無法全方位的對食品進行油炸，基于上述問題，需要提供一種可以解決問題的油炸食品浸泡機。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種油炸食品浸泡機。

本實用新型是通過以下技術方案來實現的：

一種油炸食品浸泡機，包括浸泡機本體，所述浸泡機本體底面的位置處設置有聚渣斗，所述聚渣斗與所述浸泡機本體為一體式結構，所述浸泡機本體右側面靠近頂部的位置處設置有固定塊，所述固定塊連接有升降桿，所述升降桿一端貫穿所述固定塊，所述固定塊與所述升降桿之間的位置處設置有固定插桿和固定螺絲，所述升降桿另一端的位置處延伸至所述浸泡機本體的內側，所述升降桿另一端的位置處設置有油炸箱體，所述油炸箱體內側靠近左側的位置處設置有操作門板。

優選地，所述升降桿底部的位置處設置有連接板，所述連接板頂面與所述升降桿之間的位置處設置有加強板，所述油炸箱體頂面的中間位置處設置有固定塊，所述固定塊頂面的位置處設置有配合所述連接板的連接移槽；方便油炸箱體的安裝。

優選地，所述油炸箱體內側面位于左下角的位置處設置有三角形的導塊，所述導塊頂面的位置處設置有配合所述操作門板的固定槽；一方面起到固定操作門板的作用，另一方面在卸料的時候起到輔助效果。

優選地，所述操作門板頂面的位置處設置有支撐板，所述支撐板頂面的位置處設置有操作手柄；方便對操作門板進行操作。

優選地，所述支撐板右端設置在所述連接移槽內；對連接板起到限位作用。

優選地，所述浸泡機本體底面的位置處設置有支撐腳。

優選地，所述浸泡機本體前端面的中間位置處設置有觀測屏，所述浸泡機前端面靠近底部的位置處和所述聚渣斗前端面靠近頂部的位置處設置有殘渣觀測屏。

本實用新型的工作原理：

1)先將需要油炸的食品放入油炸箱體內，蓋上操作門板。

2)將升降桿升至最高的位置處，然后通過固定插桿臨時固定。

3)通過連接板與固定塊的配合，將油炸箱體固定在升降桿上。

4)拔出固定插桿，緩慢的將升降桿向下移動，直到油炸箱體完全浸在滾油中，然后利用固定插桿和固定螺絲將升降桿固定。

5)經過一段時間的油炸，從觀測屏內觀察是否已經炸好，在炸好的情況下，利用升降桿將油炸箱體從滾油中取出。

6)經過一段時間以后，待油過濾的差不多以后，將油炸箱體取下即可。

本實用新型的有益效果是：該裝置將油炸食品封存在油炸箱體內，然后整個浸沒在滾油中，能保證油炸食品每個面同時被油炸，避免了油炸不均勻的情況發生，同時入油和出油都采用升降桿進行操作，避免滾油直接濺到人身上，本裝置的結構較為簡單，成本較為低廉，適合推廣使用。

附圖說明