[實用新型]一種納豆發(fā)酵盒

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820943776.0
• 申請日: 2018-06-19
• 公開（公告）號: CN208545413U
• 公開（公告）日: 2019-02-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 何磊
• 申請（專利權(quán)）人: 樂活樂家(北京)科貿(mào)有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;A23L11/00
• 代理公司: 北京知呱呱知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11577
• 代理人: 李芙蓉;馮建基

本實用新型公開了一種納豆發(fā)酵盒，涉及發(fā)酵容器技術(shù)領(lǐng)域，所述納豆發(fā)酵盒包括盒蓋和發(fā)酵盒本體，所述盒蓋與發(fā)酵盒本體蓋合，盒蓋的頂部設(shè)置有凹槽，所述凹槽內(nèi)設(shè)置有多個透氣孔，盒蓋的四周邊緣設(shè)置有透氣槽，所述發(fā)酵盒本體的內(nèi)部底面均勻設(shè)置有多個空氣導(dǎo)流槽，發(fā)酵盒本體的底端設(shè)置有突出部。本實用新型能夠解決現(xiàn)有發(fā)酵盒空氣流通效果不明顯使納豆發(fā)酵失敗的問題，保證納豆發(fā)酵時有足夠氧氣的同時，減少納豆中水分的流失。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及發(fā)酵容器技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種納豆發(fā)酵盒。

背景技術(shù)

納豆是由大豆經(jīng)納豆菌發(fā)酵而成的一種健康食品，其可降低膽固醇、血脂，還可清除體內(nèi)致癌物質(zhì)，并具有提高記憶力、護(hù)肝美容、延緩衰老的功效。納豆還可提供人體所需的鈣，老年人經(jīng)常食用，可預(yù)防骨質(zhì)疏松。納豆是目前一種被人們高度認(rèn)可的保健食品。

目前納豆的發(fā)酵處理方式為：將處理好的大豆接種上納豆菌，然后放入納豆盒給與一定的溫度進(jìn)行發(fā)酵，然而現(xiàn)有的納豆包裝盒的材質(zhì)多為不能透氣的塑料制品或泡沫制品，不能夠為發(fā)酵過程提供足夠的氧氣，空氣流通效果不明顯，導(dǎo)致發(fā)酵效果不好。

因此，為保證納豆能良好的發(fā)酵，本實用新型提供一種納豆發(fā)酵盒，從發(fā)酵盒的上下端保證空氣流通。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種納豆發(fā)酵盒，用以解決現(xiàn)有發(fā)酵盒空氣流通效果不明顯使納豆發(fā)酵失敗的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術(shù)方案為提供一種納豆發(fā)酵盒，所述納豆發(fā)酵盒包括盒蓋和發(fā)酵盒本體，所述盒蓋與發(fā)酵盒本體蓋合，盒蓋的頂部設(shè)置有凹槽，所述凹槽內(nèi)設(shè)置有多個透氣孔，盒蓋的四周邊緣設(shè)置有透氣槽，所述發(fā)酵盒本體的內(nèi)部底面均勻設(shè)置有多個空氣導(dǎo)流槽，發(fā)酵盒本體的底端設(shè)置有突出部。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述盒蓋的下端設(shè)置有固定部。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述透氣孔的直徑小于或等于2mm。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述空氣導(dǎo)流槽包括橫向?qū)Я鞑酆涂v向?qū)Я鞑邸?/p>

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述橫向?qū)Я鞑畚挥诎l(fā)酵盒本體底部的中間位置，所述縱向?qū)Я鞑鄯植加跈M向?qū)Я鞑鄣膬蓚?cè)。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述突出部與凹槽互相卡接。

本實用新型具有如下優(yōu)點：

(1)本實用新型提供的納豆發(fā)酵盒的透氣孔和透氣槽能夠?qū)崿F(xiàn)納豆發(fā)酵盒的上部空氣流通；

(2)本實用新型提供的納豆發(fā)酵盒的空氣導(dǎo)流槽能夠?qū)崿F(xiàn)納豆發(fā)酵盒的下部空氣流通；

(3)本實用新型提供的納豆發(fā)酵盒的突出部與凹槽的設(shè)計能夠避免多個納豆發(fā)酵盒疊加使用時的滑動。

附圖說明

圖1為本實用新型提供的一種納豆發(fā)酵盒的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實用新型提供的一種納豆發(fā)酵盒的盒蓋的底面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本實用新型提供的一種納豆發(fā)酵盒的盒蓋的俯視圖。

圖4為本實用新型提供的一種納豆發(fā)酵盒的發(fā)酵盒本體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：盒蓋1、發(fā)酵盒本體2、透氣槽3、固定部4、突出部5、透氣孔6、凹槽7、橫向?qū)Я鞑?、縱向?qū)Я鞑?。

具體實施方式

以下實施例用于說明本實用新型，但不用來限制本實用新型的范圍。

實施例1