[實用新型]一種魚糕加工模具

有效

• 申請號: 201820942006.4
• 申請日: 2018-06-19
• 公開（公告）號: CN208837075U
• 公開（公告）日: 2019-05-10
• 發明（設計）人: 黃曉東;沈琳
• 申請（專利權）人: 大連東霖食品股份有限公司
• 主分類號: A23P30/10
• 分類號: A23P30/10
• 代理公司: 大連理工大學專利中心 21200
• 代理人: 梅洪玉

本實用新型屬于魚糜制品設備成型模具，涉及一種魚糕加工模具。該模具主要由料倉和成型出口組成；所述的料倉為上下開口的空心楔形體結構，中間設有隔板，將料倉分為上料倉和下料倉；料倉底板通過螺栓與料倉連接，料倉底板與料倉之間設有密封墊，防止物料泄露；料倉底板上設有圓孔，料倉的傾斜側壁上設有圓孔，圓孔上設有螺紋，用于連接物料管，分別作為兩種物料的入料口；所述的成型出口為上下開口的空心長方體結構，其尺寸與料倉的頂部一致，成型出口焊接在料倉的頂部，成為一體，用于將上下兩側物料粘合在一起。本實用新型不僅能使做出來的產品規格統一，而且能做出雙色魚糕效果。

技術領域

本實用新型屬于魚糜制品設備成型模具，涉及一種魚糕加工模具。

背景技術

目前已知的魚糕加工多為手工制作，如荊州魚糕，做出來的產品薄厚不一，上色不均勻。魚糕產品存在規格、色調不統一的問題，且不能工業化生產。

實用新型內容

為解決上述問題，本實用新型提供一種魚糕加工模具。

為實現上述技術目的，本實用新型采用技術方案為：

一種魚糕加工模具，主要由料倉和成型出口組成；所述的料倉為上下開口的空心楔形體結構，中間設有隔板，將料倉分為上料倉和下料倉；料倉底板通過螺栓與料倉連接，料倉底板與料倉之間設有密封墊，防止物料泄露；料倉底板上設有圓孔，料倉的傾斜側壁上設有圓孔，圓孔上設有螺紋，用于連接物料管，分別作為兩種物料的入料口；所述的成型出口為上下開口的空心長方體結構，其尺寸與料倉的頂部一致，成型出口焊接在料倉的頂部，成為一體，用于將上下兩層物料粘合在一起。

所述的楔形體的傾斜角為25-35°。

所述的成型出口的長度為2.5-3.5cm。

本實用新型的有益效果：本實用新型不僅能使做出來的產品規格統一，而且能做出雙色魚糕效果。

附圖說明

圖1是本實用新型的裝置示意圖。

具體實施方式

以下結合附圖和技術方案，進一步說明本實用新型的具體實施方式。

一種魚糕加工模具，主要由料倉和成型出口組成；所述的料倉為中空的楔形體結構，中部設有隔板，將料倉分為上料倉和下料倉；料倉底板通過螺栓與料倉連接，料倉底板與料倉之間設有密封墊，防止物料泄露；料倉底板上設有圓孔，料倉的傾斜側壁上設有圓孔，兩個圓孔分別作為兩種物料的入料口，圓孔上設有螺紋，用于連接物料管；所述的成型出口為中空的長方體結構，其尺寸與料倉的頂部一致，成型出口焊接在料倉的頂部，成為一體，用于將上下兩層物料粘合在一起。

料倉底板可拆卸便于清洗。

使用時，白色漿體物料從料倉底板上的入料口進入料倉，帶色漿體物料通過料倉的傾斜側壁上的入料口進入料倉；兩種物料在成型出口內自動粘連疊加，從而達到魚糕上色成型的目的。

用模具制作魚糕時，魚糕漿體能均勻通過模具，而魚糕加工模具分為上下兩層，且尺寸固定，恰恰彌補了魚糕制作上的缺點，并且也可以使魚糕工業化生產。