[實用新型]一種食品生產加工用操作臺

有效

• 申請號: 201820928605.0
• 申請日: 2018-06-15
• 公開（公告）號: CN208358749U
• 公開（公告）日: 2019-01-11
• 發明（設計）人: 何麗萍
• 申請（專利權）人: 松陽縣蝸牛電子商務有限公司
• 主分類號: B25H1/20
• 分類號: B25H1/20;B25H1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種食品生產加工用操作臺，包括轉輪、支柱和操作臺，所述轉輪的表面安裝有轉輪鎖，且轉輪的上方連接有轉向軸，所述支柱的表面固定有螺絲，且支柱位于轉向軸的上方，所述支柱的左側安置有污水箱，且支柱的上方連接有連接板，所述連接板的內部設置有電熱絲，且連接板的頂端安裝有卡柱，所述卡柱的上方設置有凹槽，所述操作臺的底端安裝有排污管，且操作臺位于連接板的上方，所述操作臺的上方固定有擋板，且操作臺的頂端表面設置有排污口，所述污水箱的下方安裝有支撐板。該食品生產加工用操作臺便于運輸，能夠對操作臺表面物品提供保護，且可以防止冬季操作臺表面的油污凍結。

技術領域

本實用新型涉及食品生產加工技術領域，具體為一種食品生產加工用操作臺。

背景技術

食品加工，是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農產品加工業的一種類型，食品加工就是把可以吃的東西通過某些程序，造成更好吃或更有益等變化，將原糧或其他原料經過人為的處理過程，形成一種新形式的可直接食用的產品，食品加工需要在專用的操作臺上進行。然而現有的操作臺難以運輸，在對操作臺進行擺放時需要耗費很大的時間和精力，對操作臺上的物品不能給予保護，操作臺上的物品容易掉落，且對肉類食品進行加工時產生的油污在冬季容易凍結，導致操作臺上的油污難以清理，為此，我們提出一種便于運輸，能夠對操作臺表面物品提供保護，且可以防止冬季操作臺表面的油污凍結的操作臺。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種食品生產加工用操作臺，以解決上述背景技術中提出的現有的操作臺難以運輸，在對操作臺進行擺放時需要耗費很大的時間和精力，對操作臺上的物品不能給予保護，操作臺上的物品容易掉落，且對肉類食品進行加工時產生的油污在冬季容易凍結，導致操作臺上的油污難以清理的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種食品生產加工用操作臺，包括轉輪、支柱和操作臺，所述轉輪的表面安裝有轉輪鎖，且轉輪的上方連接有轉向軸，所述支柱的表面固定有螺絲，且支柱位于轉向軸的上方，所述支柱的左側安置有污水箱，且支柱的上方連接有連接板，所述連接板的內部設置有電熱絲，且連接板的頂端安裝有卡柱，所述卡柱的上方設置有凹槽，所述操作臺的底端安裝有排污管，且操作臺位于連接板的上方，所述操作臺的上方固定有擋板，且操作臺的頂端表面設置有排污口，所述污水箱的下方安裝有支撐板。

優選的，所述轉輪通過轉向軸與支柱連接，且轉向軸為可旋轉結構，并且支柱在連接板的底端設有4個，同時各支柱的下方均連接有轉向軸和轉輪。

優選的，所述污水箱通過螺絲與支柱螺紋連接，且螺絲在各支柱的外側均設有2個，并且污水箱為可拆卸結構。

優選的，所述連接板的上端面與操作臺的下端面緊密貼合，且電熱絲在連接板的內部頂端均勻分布。

優選的，所述卡柱與凹槽之間尺寸相吻合，且連接板和操作臺之間分別通過卡柱和凹槽連接。

優選的，所述擋板在操作臺的頂端設有4個，且各擋板分別位于操作臺的四周邊緣，并且各擋板的內側面均與操作臺的表面產生145°的夾角。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該食品生產加工用操作臺便于運輸，能夠對操作臺表面物品提供保護，且可以防止冬季操作臺表面的油污凍結，其中轉輪通過轉向軸與支柱連接，且轉向軸為可旋轉結構，并且支柱在連接板的底端設有4個，同時各支柱的下方均連接有轉向軸和轉輪，使操作臺能夠被轉輪帶動，從而進行移動，方便了對操作臺的安裝擺放，節約了對操作臺擺放時耗費的時間和精力，擋板在操作臺的頂端設有4個，且各擋板分別位于操作臺的四周邊緣，并且各擋板的內側面均與操作臺的表面產生145°的夾角，擋板可以防止操作臺表面的物品掉落，防止對食品造成的浪費，連接板的上端面與操作臺的下端面緊密貼合，且電熱絲在連接板的內部頂端均勻分布，電熱絲可以防止冬季時操作臺表面的油污凍結，使操作臺更容易被清理。