[實用新型]一種香菇袋料栽培的出菇生產(chǎn)線

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820922222.2
• 申請日: 2018-06-14
• 公開（公告）號: CN208509766U
• 公開（公告）日: 2019-02-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 姚強;宮志遠;韓建東;黃春燕;謝紅艷;蘇建昌;楊棟;張振宇;李瑾;司呈磊;楊鵬
• 申請（專利權(quán)）人: 山東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所
• 主分類號: A01G18/70
• 分類號: A01G18/70;A01G18/60;A01G18/80
• 代理公司: 濟南竹森知識產(chǎn)權(quán)代理事務所(普通合伙) 37270
• 代理人: 孫憲維

本實用新型涉及食用菌生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種香菇袋料栽培的出菇生產(chǎn)線，包括鏈板輸送機、稱重裝置和注水裝置，所述鏈板輸送機構(gòu)成一輸送閉環(huán)；所述稱重裝置安裝在鏈板輸送機的下方，所述稱重裝置包括稱重支架、承托板、承托板驅(qū)動氣缸、秤臺和壓力傳感器；所述注水裝置包括注水支架和注水機構(gòu)；所述注水機構(gòu)包括注水針安裝板、注水驅(qū)動氣缸和注水針。相對于現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型香菇袋料栽培的出菇生產(chǎn)線的有益效果為：(1)實現(xiàn)菌棒在脫袋、采收或注水時的自動喂料，提高自動化程度、降低人員勞動強度、提高生產(chǎn)效率、提高產(chǎn)量；(2)根據(jù)稱重裝置對菌棒的稱重控制注水量，防止注水過多或過少，從而提高香菇產(chǎn)量。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食用菌生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種香菇袋料栽培的出菇生產(chǎn)線。

背景技術(shù)

香菇袋料栽培工藝流程為：原料準備－裝袋－滅菌－接種－發(fā)菌培養(yǎng)－轉(zhuǎn)色－出菇管理－采收。

原料準備：選用木屑、麩皮、石膏、尿素、糖、過磷酸鈣等，按照一定的配比混合并攪拌均勻。

裝袋：將原料裝入塑料袋，形成菌棒。

滅菌：采用高壓蒸汽對菌棒滅菌。

接種：菌棒多采用側(cè)面打孔接種，可在接種室或接種箱中進行。先對接種室進行消毒，接種按無菌操作進行，將菌棒置于接種室中，在菌棒上打接種孔，將香菇菌種填入接種孔中。

發(fā)菌培養(yǎng)：將接種后的菌棒運送至發(fā)菌室，發(fā)菌室要干凈、無污染源、干燥、通風、遮光等，溫度控制在28℃以下，菌棒進入發(fā)菌室之前要對發(fā)菌室消毒殺菌、滅蟲，地面撒石灰。菌棒橫豎交叉堆壘，為防止“燒菌”，發(fā)菌培養(yǎng)階段需進行4～5次翻堆，每隔7～10天翻堆一次。為防止菌絲缺氧，菌棒接種后20～ 35天進行第一次刺孔，此時菌絲需氧量較少，只需在菌棒的每個接種口周圍刺孔數(shù)個；菌棒接種后40～55天進行第二次刺孔，此時菌絲需氧量較多，需在菌棒的外圓面刺數(shù)排孔進行通氣。在整個發(fā)菌培養(yǎng)過程中，發(fā)菌室要加強通風，保持空氣清新。

轉(zhuǎn)色：轉(zhuǎn)色是菌棒表層菌絲內(nèi)多酚氧化酶氧化“褐變”的結(jié)果，在菌棒的表面形成具有一定韌性的褐色菌膜，代替椴木樹皮，起保濕作用；否則，出菇困難，轉(zhuǎn)色完成后將菌棒運送到出菇室。菌種接種后約62～72天后開始轉(zhuǎn)色，早熟的品種80天左右轉(zhuǎn)色完成，中熟的品種100天左右轉(zhuǎn)色完成，晚熟的品種120天左右轉(zhuǎn)色完成。

出菇管理：在出菇室對菌棒進行脫袋，脫袋時的氣溫要在15～25℃，以20℃為宜。脫袋后的菌棒要防止太陽曬和風吹，出菇室的空氣相對濕度要控制在 75％～85％。脫袋后，出菇室的溫度控制在18～23℃，晝夜之間要有5～10℃的溫差，空氣相對濕度維持在90％左右，3～4天菌柱表面褐色的菌膜就會出現(xiàn)白色的裂紋，不久就會長出菇蕾，菇蕾分化出以后，進入子實體生長發(fā)育期。

采收：當香菇菌蓋直徑5～8cm左右，菌蓋生長到將要開傘時應及時進行采收，采收時，拇指和食指捏住菌柄基部旋轉(zhuǎn)摘下，防止菌柄斷裂，對于畸形菇也應及早采收。每采收完一潮菇，需對菌棒注水。

傳統(tǒng)的出菇管理是在出菇室內(nèi)設(shè)置三角形支架，菌棒被傾斜放置在三角形支架上。當需要脫袋、采收或注水時，操作人員需沿三腳架逐個對菌棒進行脫袋、采收或注水操作，自動化程度低、勞動強度大、效率低。另外，無法根據(jù)菌棒的失水量進行準確注水，易導致注水量過大或過少，影響香菇產(chǎn)量。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種香菇袋料栽培的出菇生產(chǎn)線，以構(gòu)成輸送閉環(huán)的鏈板輸送機代替現(xiàn)有的三角形支架，實現(xiàn)菌棒在脫袋、采收或注水時的自動喂料，提高自動化程度、降低人員勞動強度、提高生產(chǎn)效率、提高產(chǎn)量。