[實用新型]一種水產品的蒸煮裝置

有效

• 申請號: 201820919135.1
• 申請日: 2018-06-14
• 公開（公告）號: CN209314833U
• 公開（公告）日: 2019-08-30
• 發明（設計）人: 鄭亞化
• 申請（專利權）人: 東山縣東隆金屬設備制造有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23P30/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種水產品的蒸煮裝置，包含有蒸煮池和可分離式裝料籠，所述蒸煮池底部設有加熱板；所述可分離式裝料籠包含有掛板、籠體和兩根連接桿，所述掛板左右兩側設有掛耳；所述掛板和籠體相向的一側均左右對稱設置有兩個截面呈三角形的凸塊，所述凸塊上均設有倒梯形的凹槽；所述掛板與籠體組合時，所述凸塊之間相互貼合，所述連接桿的截面與凸塊貼合時凹槽之間形成的截面一致；所述連接桿的頂部均固接有定位板，所述定位板和凸塊表面均設有相互對應的螺紋孔，所述定位板通過相應的螺栓與螺紋孔配合鎖緊到凸塊。本實用新型不僅結構簡單，而且使用時省時省力。

技術領域

本實用新型涉及水產品加工領域，具體指有一種水產品的蒸煮裝置。

背景技術

水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。許多水產品如龍蝦、螃蟹等普遍在加工時需要進行蒸煮，多數廠家在加工時是采用分批形式來將水產品投入蒸煮池，等蒸煮完成后再撈出。但在水產品投入蒸煮池時，由于操作人員大多數情況是站在蒸煮池邊投料，因此很多時候水產品會集中堆積于蒸煮池的一處，為了提高蒸煮效果以及蒸煮池利用率，操作人員還必須用輔助工具來推移水產品，使其平鋪于蒸煮池內，并且在蒸煮完成后，操作人員還需分別將分散于池內的水產品撈出，顯得十分費時費力。

針對上述的現有技術存在的問題設計一種水產品的蒸煮裝置是本實用新型研究的目的。

實用新型內容

針對上述現有技術存在的問題，本實用新型在于提供一種水產品的蒸煮裝置，能夠有效解決上述現有技術存在的問題。

本實用新型的技術方案是：

一種水產品的蒸煮裝置，包含有蒸煮池和可分離式裝料籠，所述蒸煮池底部設有加熱板，所述蒸煮池設有進水口和出水口，所述進水口和出水口設有相應的閥門；所述可分離式裝料籠包含有掛板、籠體和兩根連接桿，所述掛板左右兩側設有掛耳；所述掛板和籠體相向的一側均左右對稱設置有兩個截面呈三角形的凸塊，所述凸塊上均設有倒梯形的凹槽；所述掛板與籠體組合時，所述凸塊之間相互貼合，所述連接桿的截面與凸塊貼合時凹槽之間形成的截面一致；所述連接桿的頂部均固接有定位板，所述定位板和凸塊表面均設有相互對應的螺紋孔，所述定位板通過相應的螺栓與螺紋孔配合鎖緊到凸塊；所述蒸煮池在對應可分離式裝料籠下方設有金屬隔離網，所述金屬隔離網下方設有氣泡管，所述氣泡管上設有諸多出氣孔，所述氣泡管的一端穿過蒸煮池側壁連接有空壓機。

所述掛板頂部設有掛柄，所述籠體頂部的左右兩側設有把手。

所述氣泡管與蒸煮池側壁之間設有密封圈。

所述籠體底部呈傾斜狀。

本實用新型的優點：

本實用新型在使用時，首先將物料裝至可分離式裝料籠內，并通過相應的吊具將其移至蒸煮池前端，當吊具松開后，可分離式裝料籠通過掛板的掛耳懸掛在蒸煮池內；此時，通過取下連接桿上的螺栓并取出連接桿，便能夠使籠體和掛板分離；隨后，操作人員只需握住籠體上的把手將籠體沿蒸煮池后端推移，就能夠使籠體內的物料依次落在金屬隔離網上，從而實現物料均勻平鋪的效果，同時金屬隔離網下方的氣泡管所排出的空氣有助于使水流翻滾，提高蒸煮效率；在蒸煮完成后，操作人員僅需將籠體往回推，物料自然就會重新回到籠體內；接著重新將連接桿插入凸塊的凹槽，在連接桿插入時，若籠體與掛板的底部未完全貼合，通過連接桿插入還能起到矯正的效果；最后操作人員可通過電動扳手等工具擰緊螺栓便可取出可分離式裝料籠。本實用新型不僅結構簡單，而且使用時省時省力。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為掛板的結構示意圖。

圖3為籠體的結構示意圖。

圖4為氣泡管的結構示意圖。

圖5為連接桿的結構示意圖。