[實用新型]烤餅機

有效

• 申請號: 201820909274.6
• 申請日: 2018-06-13
• 公開（公告）號: CN209106066U
• 公開（公告）日: 2019-07-16
• 發明（設計）人: 肖高升
• 申請（專利權）人: 宿遷市匯味食品有限公司
• 主分類號: A21B7/00
• 分類號: A21B7/00
• 代理公司: 淮安市科文知識產權事務所 32223
• 代理人: 廖娜

本實用新型涉及餅干制造領域，公開了一種烤餅機，料倉通過進料管與出料管連通；各餅鐺的底座依次水平固定在環形傳輸帶外側壁一周，各底座的一端分別轉動連接一個壓蓋，各壓蓋的另一端分別設置一個滾輪，各滾輪依次搭在環繞環形傳輸帶的一周且位于其一端的壓蓋軌道上；加熱板位于其內部，環形傳輸帶與傳動齒輪嚙合，傳動齒輪與驅動電機通過傳動軸連接；環形傳輸帶的中后端位于烤箱內，前端位于烤箱外，位于烤箱外的餅鐺的壓蓋與底座之間呈打開狀態，位于烤箱內的餅鐺的壓蓋與底座之間呈閉合狀態；出料管位于烤箱外并平行于餅鐺的底座設置，且出料管位于餅鐺的底座與壓蓋之間。本烤餅機無需人工上料，能夠連續烘烤，烘烤溫度均勻，成品率高。

技術領域

本實用新型涉及餅干制造領域，特別涉及一種烤餅機。

背景技術

在餅干或威化餅制造企業，烤餅裝置是必不可少的機械設備，傳統烤餅裝置就是將需要烘烤的餅干坯子放入烤箱內，設定好時間和溫度后開始烘烤，每次烘烤的餅干數量較少，烤完一批需要人工將烤好的餅干取出，然后將下一批餅干坯子再次人工放入烤箱烘烤，效率低下，且烤箱內由于溫度不均會造成烤出來的不同部位的餅干的外形和口味差異較大，廢品較多。

實用新型內容

實用新型目的：針對現有技術中存在的問題，本實用新型提供一種烤餅機，無需人工上料，且能夠連續烘烤出較多餅干，烘烤溫度均勻，成品率高。

技術方案：本實用新型提供了一種烤餅機，包括料倉、進料管、出料管、壓蓋軌道、驅動電機、烤箱、加熱板、傳動齒輪、環形傳輸帶和若干餅鐺，所述料倉通過所述進料管與所述出料管連通；若干所述餅鐺的底座依次水平固定在水平放置的所述環形傳輸帶外側壁一周，各所述底座的一端分別轉動連接一個壓蓋，各所述壓蓋的另一端分別設置一個滾輪，各所述滾輪依次搭在所述壓蓋軌道上；所述加熱板位于所述環形傳輸帶內部，所述環形傳輸帶與所述傳動齒輪嚙合，所述傳動齒輪與所述驅動電機通過傳動軸連接；所述環形傳輸帶的中后端位于所述烤箱內，前端位于所述烤箱外，位于烤箱外的所述餅鐺的壓蓋與底座之間呈打開狀態，位于烤箱內的所述餅鐺的壓蓋與底座之間呈閉合狀態；所述出料管位于所述烤箱外并平行于所述餅鐺的底座設置，且所述出料管位于餅鐺的底座與壓蓋之間。

進一步地，所述的烤餅機還包括成品刮刀和刮刀驅動電機，所述刮刀驅動電機固定在工作臺上靠近所述環形傳輸帶的前端位置，所述成品刮刀的一端與所述刮刀驅動電機驅動連接，另一端平行于所述餅鐺的底座且位于底座與壓蓋之間。當有餅鐺的底座位于成品刮刀下方時，成品刮刀能夠在刮刀驅動電機的驅動下轉動一個角度，以更加有效地將底座內的餅干成品刮下來收集，提高本裝置的自動化程度。

進一步地，所述的烤餅機還包括殘料刮刀和支桿，所述支桿固定在所述工作臺上，所述殘料刮刀的一端固定在所述支桿上，另一端貼近所述餅鐺的底座上表面并平行于底座設置，且所述殘料刮刀位于所述成品刮刀與所述出料管之間。成品被刮下來之后的餅鐺的底座邊緣還會殘留少許附著的餅渣，此時的底座能夠經殘料刮刀下方經過，在殘料刮刀的作用下，附著在底座邊緣的餅渣被刮下，無需人工清理。

優選地，所述殘料刮刀、所述成品刮刀以及所述出料管之間相互平行。三者平行設置都是為了更好地配合移動的餅鐺進行相應的工作。

優選地，所述進料管與所述出料管的中部連通，沿所述出料管長度方向底部開設若干出料孔，所述出料管的兩端封閉。這樣設計能夠使得餅干料液更加均勻地被注入到餅鐺的底座內，使得烤出來的餅干厚度均勻。

優選地，所述的烤餅機還包括料液泵，所述料液泵安裝在所述進料管上。料液泵的設置便于料液從料倉內經順進料管排出到出料管處。

優選地，所述餅鐺的底座均為加熱底座，壓蓋均為加熱壓蓋。各餅鐺的底座和壓蓋均能夠加熱也能加快餅干烘烤速度，提高生產效率。