[實(shí)用新型]改良型自動(dòng)翻浪攪拌煮面爐

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820902938.6
• 申請(qǐng)日: 2018-06-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209152250U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-07-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 符建敏
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 東莞市科越電子科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L5/10
• 分類(lèi)號(hào): A23L5/10;A23L7/10;A23P30/00
• 代理公司: 廈門(mén)市新華專利商標(biāo)代理有限公司 35203
• 代理人: 徐勛夫

本實(shí)用新型公開(kāi)一種改良型自動(dòng)翻浪攪拌煮面爐，包括有機(jī)體、煮面池、加熱裝置、自動(dòng)攪拌裝置及控制裝置；自動(dòng)攪拌裝置包括有長(zhǎng)軸電機(jī)、由長(zhǎng)軸電機(jī)驅(qū)動(dòng)的葉輪、用于裝設(shè)葉輪的葉輪箱、連通于葉輪箱的進(jìn)水口及連通于葉輪箱的出水管；長(zhǎng)軸電機(jī)設(shè)置于煮面池的后端；在煮面池的后端設(shè)置有向上凸伸出煮面池上方的后側(cè)背板部，長(zhǎng)軸電機(jī)是豎向安裝于后側(cè)背板部?jī)?nèi)，其輸出軸豎向延伸設(shè)置，葉輪箱設(shè)置于長(zhǎng)軸電機(jī)的下端，葉輪安裝在長(zhǎng)軸電機(jī)的輸出軸上；籍此，利用長(zhǎng)軸電機(jī)帶動(dòng)葉輪旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生快速噴射水，自動(dòng)攪拌裝置的動(dòng)力結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，其能量損耗少，有利于長(zhǎng)軸電機(jī)的運(yùn)行節(jié)能，其占用空間更小，有利于煮面爐設(shè)備的緊湊設(shè)計(jì)。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域技術(shù)，尤其是指一種改良型自動(dòng)翻浪攪拌煮面爐。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)技術(shù)中，自動(dòng)攪拌型煮面爐的電機(jī)和葉輪之間通過(guò)傳動(dòng)輪、同步帶的傳動(dòng)，不能直接驅(qū)動(dòng)葉輪，其能量損耗高，不利于電機(jī)節(jié)能運(yùn)行，且占用空間大；還有，噴射孔往往設(shè)置是面簍底部正下方，不能更好地對(duì)面簍的面條進(jìn)行翻攪，翻攪操作不流暢、不可控，且，噴射動(dòng)力較高，耗電大，面條受熱不均勻，降低了面條烹煮效率；以及，傳統(tǒng)的煮面爐存在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理性欠佳等不足，例如：水槽設(shè)置在煮面池的左、右端，局限了煮面池的使用空間。

因此，需要研究出一種新的技術(shù)方案來(lái)解決上述問(wèn)題。

實(shí)用新型內(nèi)容

有鑒于此，本實(shí)用新型針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在之缺失，其主要目的是提供一種改良型自動(dòng)翻浪攪拌煮面爐，其利用長(zhǎng)軸電機(jī)帶動(dòng)葉輪旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生快速噴射水，自動(dòng)攪拌裝置的動(dòng)力結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，其能量損耗少，有利于長(zhǎng)軸電機(jī)的運(yùn)行節(jié)能，同時(shí)，其占用空間更小，有利于煮面爐設(shè)備的緊湊設(shè)計(jì)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用如下之技術(shù)方案：

一種改良型自動(dòng)翻浪攪拌煮面爐，包括有機(jī)體、煮面池、加熱裝置、自動(dòng)攪拌裝置及控制裝置；

其中，所述自動(dòng)攪拌裝置包括有長(zhǎng)軸電機(jī)、由長(zhǎng)軸電機(jī)驅(qū)動(dòng)的葉輪、用于裝設(shè)葉輪的葉輪箱、連通于葉輪箱的進(jìn)水口及連通于葉輪箱的出水管；所述長(zhǎng)軸電機(jī)設(shè)置于煮面池的后端；在煮面池的后端設(shè)置有向上凸伸出煮面池上方的后側(cè)背板部，長(zhǎng)軸電機(jī)是豎向安裝于后側(cè)背板部?jī)?nèi)，其輸出軸豎向延伸設(shè)置，葉輪箱設(shè)置于長(zhǎng)軸電機(jī)的下端，葉輪安裝在長(zhǎng)軸電機(jī)的輸出軸上；

所述出水管延伸布置于煮面池內(nèi)底部位置，出水管上開(kāi)設(shè)有若干朝上開(kāi)口的噴射孔；所述進(jìn)水口連通于煮面池內(nèi)，該煮面池內(nèi)的進(jìn)水口、葉輪箱、出水管、噴射孔依次循環(huán)連通；所述長(zhǎng)軸電機(jī)、加熱裝置分別連接于控制裝置。

作為一種優(yōu)選方案，所述煮面池內(nèi)設(shè)置有若干面簍，出水管位于面簍底端，噴射孔對(duì)應(yīng)面簍底端設(shè)置。

作為一種優(yōu)選方案，所述噴射孔對(duì)應(yīng)設(shè)置在面簍底部的一側(cè)。

作為一種優(yōu)選方案，所述面簍布置有左、右兩列，左列的面簍所對(duì)應(yīng)設(shè)置的噴射孔朝向煮面池中間偏置，其噴射孔對(duì)應(yīng)位于左列的面簍的底部右側(cè)區(qū)域；右列面簍所對(duì)應(yīng)設(shè)置的噴射孔向煮面池中間偏置，其噴射孔對(duì)應(yīng)位于右列的面簍的底部左側(cè)區(qū)域。

作為一種優(yōu)選方案，所述煮面池的底面為平面，在平面的底端設(shè)置有排水孔，所述排水孔連接有第一排水管，在第一排水管上設(shè)置有用于自動(dòng)啟閉排水的排水電磁閥，所述排水電磁閥連接于前述控制裝置。

作為一種優(yōu)選方案，所述煮面池配置有水龍頭，水龍頭是裝設(shè)在前述后側(cè)背板部的前側(cè)面，其對(duì)應(yīng)位于長(zhǎng)軸電機(jī)所在位置的上方。

作為一種優(yōu)選方案，所述煮面池前端設(shè)置有水槽，水槽連通至煮面池，水槽的頂端設(shè)置有隔渣網(wǎng)，水槽的頂端高于煮面池的底部且低于煮面池的頂部；所述水槽底端設(shè)置有第二排水管，所述第二排水管連通于前述煮面池的第一排水管，所述第二排水管連接于第一排水管上對(duì)應(yīng)排水電磁閥的下方部位。