[實用新型]一種嵌入式自動燒烤換紙器

有效

• 申請號: 201820888002.2
• 申請日: 2018-06-08
• 公開（公告）號: CN208499856U
• 公開（公告）日: 2019-02-15
• 發明（設計）人: 趙東輝;胡自成
• 申請（專利權）人: 上海海事大學
• 主分類號: B65H16/00
• 分類號: B65H16/00;B65H16/06;B65H18/08;B65H18/02;A47J37/06
• 代理公司: 上海元好知識產權代理有限公司 31323
• 代理人: 包姝晴

本實用新型公開了一種嵌入式自動燒烤換紙器，包含金屬外殼，圍繞在換紙器的外圍；作為換紙器主動側的動力源的驅動裝置；主動側轉軸，與驅動裝置，以使主動側轉軸轉動；被動側轉軸，其上放置有烘焙紙筒，烘焙紙筒的烘焙紙的長度方向的一端與主動側轉軸連接，以使主動側轉軸帶動被動側轉軸轉動；更換主動側轉軸處烘焙紙的主動側金屬蓋子；更被被動側轉軸處烘焙紙的動側金屬蓋子。本實用新型的換紙器應用于燒烤桌，有效地節省人力成本；還可根據顧客自己燒烤品種的不同隨時換紙，不會出現等待換紙的情況，提升顧客的消費體驗；本實用新型的嵌入式的外殼結構使得商家在購買后便于安裝，只需對桌子進行略微改造。

技術領域

本實用新型涉及燒烤設備領域，特別涉及一種嵌入式自動燒烤換紙器。

背景技術

燒烤機是一種燒烤設備，可以用來做羊肉串、烤肉、烤蔬菜等，也可通過煎盤進行食物的煎炸。燒烤機的最大特點就是可以同時燒烤和煎炸食物，也可單獨使用其一項功能。設計精巧，安裝簡易，為歐美流行款式，適用于多人戶外或家庭聚會燒烤和夜市燒烤店或者烤肉店使用，使用范圍廣泛。

傳統的燒烤是直接將食材放在燒烤網或烤盤上煎烤，不僅容易烤糊，且易產生大量致癌物質。近年來紙上燒烤因具有不易將肉燒糊、烤焦；不易產生致癌物；保持了肉的鮮嫩；時尚、美觀、方便、健康等優點漸漸被燒烤餐廳和消費者喜愛。

現有的鐵板燒烤上會使用烘培紙學名硅油紙，將烘培紙墊在鐵板上隨后將食物放在烘培紙上進行加熱(目的是避免清理鐵板)。但是根據食材的不同，每隔一段時間烘培紙就會呈現焦黃發黑，這時就需要更換烘培紙。

但是現有的燒烤設備需要人工更換燒烤用紙，費時費力，在燒烤餐廳自助燒烤時，常常是消費者爆滿，每過一段時間后有服務員手動更換燒烤紙，服務員太少導致無法及時更換燒烤用紙，燒烤用紙長時間無法更換，導致燒糊、烤焦殘留物堆積在燒烤用紙上，不僅影響美觀，而且嚴重影響消費者的健康。有時不能及時更換會影響用餐客戶的用餐體驗。

例如，目前市場上自助燒烤店普遍采用人工更換烘培紙。根據統計一般情況下更換燒烤紙的頻率大約在30分鐘一次。假設一家規模在200桌左右的自助燒烤店在滿座的情況下。從中午十一店到下午兩點再從下午五點營業到晚上九點。7個小時內總計要換2800張紙。根據以上條件計算至少需要10個服務員來更換燒烤紙，人力成本較大。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種嵌入式自動燒烤換紙器，通過轉軸用于帶動烘培紙，齒輪用于驅動側連接驅動源轉盤與轉軸，轉軸托固定在外殼上用于擺放轉軸、卷筒紙、異形金屬外殼等。設備元器件的大小需要根據燒烤鐵板的大小做出選擇和更換，設備的內部外部目的在于解決現有的更換烘培紙需要人工更換，節省燒烤店的人力成本。同時讓客戶可以根據自己的需求隨時更換烘培紙，提升客戶的用餐體驗。

為了達到上述目的，本實用新型公開了一種嵌入式自動燒烤換紙器，包含：

金屬外殼，其圍繞在所述換紙器的外圍；

作為換紙器主動側的動力源的驅動裝置；

主動側轉軸，其與所述驅動裝置連接，驅動所述主動側轉軸轉動；

被動側轉軸，其上放置有烘焙紙筒；所述烘焙紙筒的烘焙紙的長度方向的一端與所述主動側轉軸連接，以使所述主動側轉軸帶動所述被動側轉軸轉動，烘培紙從被動側被拉至主動側；

第一金屬蓋板，其設置在所述被動側轉軸上方，更換所述被動側轉軸處烘焙紙；

第二金屬蓋板，其設置在所述主動側轉軸上方，更換所述主動側轉軸處烘焙紙。

優選地，所述燒烤機器通過所述金屬外殼架設在桌子上；所述金屬外殼設有金屬邊框。

優選地，所述金屬外殼上設置有用于擺放所述被動側轉軸的若干個被動側軸托和用于擺放所述主動側轉軸的若干個主動側軸托。