[實用新型]一種溫度波動小的電火鍋

有效

• 申請號: 201820884730.6
• 申請日: 2018-06-08
• 公開（公告）號: CN208973337U
• 公開（公告）日: 2019-06-14
• 發明（設計）人: 王旭寧;王科;項敏特;毛樹海
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種溫度波動小的電火鍋，包括鍋體，鍋體底部設有具有第一端和第二端的發熱元件，鍋體一側插設有溫控插頭，溫控插頭內設有與外接電源線連接的第一連接端和第二連接端，第一連接端通過一具有溫控旋鈕的溫控元件與發熱元件的第一端電連接，第二連接端與發熱元件的第二端電連接，發熱元件具有第一功率和第二功率，溫控旋鈕與一功率切換結構相關聯，從而使溫控旋鈕具有一個低溫控制區和一個高溫控制區，溫控旋鈕旋轉至高溫控制區時，發熱元件以第一功率發熱；溫控旋鈕旋轉至低溫控制區時，功率切換結構使發熱元件以第二功率發熱。本實用新型可在調控溫度時同時切換加熱功率，避免出現加熱過慢或過度沸騰。

技術領域

本實用新型屬于廚房電器領域，尤其是涉及一種溫度波動小的電火鍋。

背景技術

火鍋是一種人們常見的飲食方式，由于電火鍋具有方便、衛生、環保等特點，因此得以廣泛的普及。現有的電火鍋通常包括一個鍋體，在鍋體底部設有用于加熱的發熱元件，在鍋體的一側設有溫控插頭，溫控插頭內設有用于控制發熱元件溫度的溫控器，溫控器上設有溫控旋鈕。當溫控旋鈕轉動到與溫度刻度對應的位置時，溫控器即可對發熱元件的溫度實施控制。

電火鍋的溫控方式有兩種，一種是通過電子溫控的方式調節發熱元件的功率，當實際溫度與設定溫度的差值較大時，溫控器使發熱元件以全功率工作；當實際溫度接近設定溫度時，溫控器使發熱元件以小功率工作，從而使電火鍋的溫度控制在設定值。然而此類溫控方式存在溫控器的成本高、不利于推廣普及的問題。

另一種廣泛采用的溫控方式是通斷式控制，當溫度低于溫控旋鈕的設定溫度時，溫控器使發熱元件導通發熱；當溫度達到溫控旋鈕的設定溫度時，溫控器切斷發熱元件的供電；當溫度逐漸下降至低于設定溫度一個額定的偏差值時，發熱元件重新通電工作，從而使實際溫度與設定的溫度值之間會有一個偏差值。也就是說，溫控器并不控制發熱元件的功率，而只是控制發熱元件的導通時間，發熱元件始終以全功率工作而發熱。然而此類溫控方式的電火鍋存在如下缺陷：

首先，為了使鍋體內較快地沸騰，發熱元件的功率會設置得較大。由于實際的溫度值與設定值之間存在一個偏差值，為了避免發熱元件的頻繁啟動，上述額定的偏差值通常會比較大，從而導致溫度控制的精度較低。反之，如果縮小額定的偏差值，則會導致發熱元件的頻繁啟閉，從而會降低發熱元件的使用壽命。例如，當設定溫度為130℃、額定的偏差值為±2℃時，一旦實際溫度降到128℃時，溫控元件即使發熱元件導通工作。如果此時發熱元件需連續加熱二分鐘，才能使溫度到達132℃，溫控元件切斷發熱元件的供電，那么，當額定的偏差值為±1℃時，發熱元件只需連續加熱一分鐘即可，相應地，發熱元件再次加熱的間隔時間也相應地縮短。也就是說，當我們縮小溫度的額定偏差值以提高溫控精度使，發熱元件的導通時間會大大縮短，而相應的導通次數會大大增加，其顯然不利于延長溫控元件和發熱元件的使用壽命，同時會提高對溫控元件的精度要求以及溫控元件的制造成本。

其次，由于電火鍋大部分時間是工作在靠近設定的溫度值的一個溫度范圍內的，因此，當溫度低于設定的下偏差值時，發熱元件導通發熱，此時鍋體內的溫度會迅速地到達沸點而開始沸騰。由于發熱元件始終以全功率工作，此時鍋體內的液體會劇烈沸騰而大量蒸發，不僅造成電能的浪費，同時還會是鍋體內的液體很快滴因蒸發而減少，從而需要頻繁地想向鍋體內加水。特別是，劇烈的沸騰會導致鍋體內食物的過度煮熟、煮爛而沉至鍋底，進而導致無法享用。

為此，有人發明了可調功率的電火鍋，例如，在中國專利文獻上公開的“一種功率可調的電火鍋”，其公告號為CN2595284Y，具體包括底座、裝在底座上的外殼，設置在外殼內的第一發熱源和第二發熱源，其中，所述第一發熱源由設在外殼上的調溫撥鈕控制其工作，所述第二發熱源與安裝在外殼上的加速開關串聯，跨接在所述第一發熱源上，使得第二發熱源的啟停同時受所述調溫撥鈕和加速開關控制。該發明雖然可以根據情況進行功率選擇，做到食物少時火力既滿足要求又不費電，食物多時真正達到了猛火加熱而節約加熱時間。