[實用新型]一種便于排料的米粉原材料清洗裝置

有效

• 申請號: 201820870374.2
• 申請日: 2018-06-06
• 公開（公告）號: CN208679995U
• 公開（公告）日: 2019-04-02
• 發明（設計）人: 鄒兆強
• 申請（專利權）人: 江西金昌食品有限公司
• 主分類號: B08B3/10
• 分類號: B08B3/10;B08B13/00
• 代理公司: 蘇州潤桐嘉業知識產權代理有限公司 32261
• 代理人: 趙麗麗

本實用新型涉及一種便于排料的米粉原材料清洗裝置，包括桶體，所述桶體頂部右側設置有呈弓形狀的蓋板，其中蓋板上設置有進料管及進水管，所述桶體內底部還焊接有支撐板，該支撐板中間處區域向下凹陷，其中支撐板底部焊接有多根與桶體內底壁連接的支撐柱，所述支撐板上均勻設置有呈圓臺狀的漏水孔，其中支撐板中間處還設置有出料管，且出料管貫穿桶體底壁，所述桶體底壁上設置有出水管，其中桶體左側壁上半部還設置有溢流管。本實用新型能有效降低桶體內液體的濺出幾率，同時也便于桶體排料時其內部大米與液體的分離工作。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，特別涉及一種便于排料的米粉原材料清洗裝置。

背景技術

米粉，中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。其生產工藝一般為：大米—淘洗—浸泡—磨漿—蒸粉—壓片(擠絲)—復蒸—冷卻—干燥—包裝—成品。

大米在加工成粉狀或米漿之前均需要對其進行浸泡清洗，其一般順序都是先導入大米，在導入清水進行攪拌清洗，同時桶體上部安裝溢流口(表層帶有漂浮物的浸泡水從溢流口流出)，而現有的桶體頂部用一般用蓋板密封以防止在加料或加水時，物料及所加液體濺射到桶體內的液位時會產生濺射液體，濺射液體從桶體頂部開口濺射出并掉落至地面上，影響地面環境衛生，但該方式卻存在工人不能很好的透過桶體頂部開口觀測桶體內的加工工況的問題。

而在清洗完畢后將桶體內的大米及清洗水排出時，打開出料口，桶體內的大米與液體一同從排料口涌出，而一般情況下都是在出料口處放置過濾網，用過濾網將大米過濾，其中液體透過過濾網掉落至下方的液體收集箱內，而大米則留在過濾網上，當過濾網上的大米達到一定數量時關閉出料口并將過濾網上的大米導入料桶內轉運，接著重復上述步驟，該種方法需要工人頻繁性的切換工作狀態，不利于物料的排出工作。

發明內容

本發明的目的就是提供一種便于排料的米粉原材料清洗裝置。

本發明的技術問題主要通過下述技術方案得以解決：

一種便于排料的米粉原材料清洗裝置，包括桶體，所述桶體頂部右側設置有呈弓形狀的蓋板，其中蓋板上設置有進料管及進水管，所述桶體內底部還焊接有支撐板，該支撐板中間處區域向下凹陷，其中支撐板底部焊接有多根與桶體內底壁連接的支撐柱，所述支撐板上均勻設置有呈圓臺狀的漏水孔，其中支撐板中間處還設置有出料管，且出料管貫穿桶體底壁，所述桶體底壁上設置有出水管，其中桶體左側壁上半部還設置有溢流管。

優選的，所述溢流管頂端不高于進料管及進水管底端水平面，該溢流管上外套有位于桶體外側壁上的筋板，且筋板截面呈角鋼狀，其中筋板的兩條直角邊分別與桶體外側壁及溢流管外側壁焊接固定。

優選的，所述桶體外側壁上焊接有支撐座。

優選的，所述漏水孔的最小直徑為0.1cm，其中漏水孔的最小直徑端與支撐板頂端連通。

優選的，所述支撐板與桶體底壁之間的間距為10～15cm。

本發明的有益效果是：

1、由于進水管及進料管位于右側，那么由兩者所導入的物料及液體濺射到桶體內的液位表面時，其所產生的濺射液體大部分會被蓋板擋住，而不會從蓋板左側的桶體開口濺出，對防止液體大量濺射出地面導致地面潮濕的問題起到了積極作用，同時工人可透過蓋板左側的桶體頂部開口觀測桶體1內的加工工況。