[實用新型]一種冰皮月餅的消毒裝置

有效

• 申請號: 201820869167.5
• 申請日: 2018-06-06
• 公開（公告）號: CN208740043U
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發明（設計）人: 楊南;歐祖運;呂偉標;蔡楚壁;林玉強
• 申請（專利權）人: 東莞市華美食品有限公司
• 主分類號: A23L3/28
• 分類號: A23L3/28
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種冰皮月餅的消毒裝置，包括傳送箱、皮帶、導向機構和紫外消毒燈，所述傳送箱的底部四角位置安裝有支撐腿，所述傳送箱的內部前后兩端安裝有轉動軸，所述轉動軸上安裝有傳送輥，所述傳送輥上安裝有傳送帶，位于所述傳送箱前端的轉動軸一端安裝有從動輪，所述傳送箱的底部前端安裝有傳送電機，所述傳送電機的轉軸端安裝有主動輪，所述主動輪通過皮帶與從動輪傳動連接，所述傳送箱的底面中間位置處安裝有蓄電箱，所述傳送箱的內壁兩側沿傳送方向安裝有導向機構，所述導向機構包括導向架和導向輥，所述導向輥間隔均勻安裝在導向架內部。本實用新型解決了無法在冰皮月餅制作過程中進行消毒的問題，消毒效果好，并且操作簡單。

技術領域

本實用新型涉及月餅生產技術領域，具體為一種冰皮月餅的消毒裝置。

背景技術

月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一，中秋節節日食俗，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。隨著科技的發展，現在的月餅通常采用機械化流水線生產，當傳統的月餅制作好之后，需要通過傳送裝置將月餅輸送至排盤機，通過排盤機進行排盤，然后送入烤爐進行烘烤，冰皮月餅叫“冰皮月餅”的主要原因是它不同于傳統月餅的制作方式，因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色，而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存，售賣時保存在冷藏柜里。

但是，現有的冰皮月餅在生產時存在以下缺點：

1、現有的冰皮月餅為冷食食品，在生產時無法進行高溫消毒，而冰皮月餅在生產時難免會沾染細菌，無法對冰皮月餅進行消毒殺菌，已成為困擾冰皮月餅生產廠商的一個比較棘手的問題。

2、現有的冰皮月餅在傳送裝置上傳送時，容易在傳送過程左右移動，尺寸不同的月餅容易混在一起，增加生產人員分揀的難度，并且月餅容易在傳送過程中掉落。

實用新型內容

（一）解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種冰皮月餅的消毒裝置，解決了現有的技術無法對冰皮月餅進行殺菌消毒，并且在傳送過程中雜亂無章，增加的生產人員的工作難度的問題。

（二）技術方案

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種冰皮月餅的消毒裝置，包括傳送箱、皮帶、導向機構和紫外消毒燈，所述傳送箱的底部四角位置安裝有支撐腿，所述傳送箱的內部前后兩端安裝有轉動軸，所述轉動軸上安裝有傳送輥，所述傳送輥上安裝有傳送帶，位于所述傳送箱前端的轉動軸一端安裝有從動輪，所述傳送箱的底部前端安裝有傳送電機，所述傳送電機的轉軸端安裝有主動輪，所述主動輪通過皮帶與從動輪傳動連接，所述傳送箱的底面中間位置處安裝有蓄電箱，所述傳送箱的內壁兩側沿傳送方向安裝有導向機構，所述導向機構包括導向架和導向輥，所述導向輥間隔均勻安裝在導向架內部，所述傳送箱的上端內壁沿傳送方向安裝有多個紫外消毒燈，所述傳送箱的內部前后兩端分別安裝有前滑桿和后滑桿，所述前滑桿和后滑桿之間安裝有多個分隔架，所述分隔架包括分隔板和滑動座，所述傳送箱的一側側面上安裝有電控箱。

優選的，所述導向機構的上端朝向傳送箱的兩側傾斜。

優選的，所述傳送電機為伺服電機。

優選的，所述電控箱分別與傳送電機、蓄電箱和紫外消毒燈通過導線電性連接。

優選的，所述傳送電機和主動輪之間安裝有無級變速器，所述無級變速器與電控箱電性連接。

優選的，所述支撐腿的底端安裝有橡膠底座，所述橡膠底座的底部開設有過水槽。

（三）有益效果

本實用新型提供了一種冰皮月餅的消毒裝置，具備以下有益效果：