[實(shí)用新型]和面輸面一體機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820866434.3
• 申請(qǐng)日: 2018-06-06
• 公開（公告）號(hào): CN208875240U
• 公開（公告）日: 2019-05-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊建強(qiáng);葉建波;楊麗麗
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 克拉瑪依跬步電氣科技有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A21C1/06
• 分類號(hào): A21C1/06;A21C1/14;A21C9/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，是一種和面和面團(tuán)輸送設(shè)備；包括機(jī)架、儲(chǔ)料斗、動(dòng)力裝置、螺旋軸、輸送管、供液系統(tǒng)，機(jī)架上安裝可調(diào)速的動(dòng)力裝置和輸送管，輸送管一端上部和儲(chǔ)料斗底部連通，輸送管內(nèi)有螺旋軸，螺旋軸一端穿過輸送管，通過聯(lián)軸器和動(dòng)力裝置連接，流量可調(diào)節(jié)的供液系統(tǒng)通過進(jìn)液口和輸送管連接，進(jìn)液口連接在輸送管上，位于進(jìn)料口下游，輸送管出料段連接錐形過渡段。本實(shí)用新型設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理，模塊化設(shè)計(jì)，易于拆卸清洗，安全衛(wèi)生、效率高。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，是一種和面及面團(tuán)輸送設(shè)備。

背景技術(shù)

螺旋軸輸送機(jī)多用于傳送顆粒物質(zhì)，輸送面團(tuán)時(shí)只能輸送較為柔軟有連接韌性的面團(tuán)，含水量少。較硬的面團(tuán)很難依靠重力和自身連接韌性進(jìn)入螺旋軸形成連續(xù)輸送。需要配置其他動(dòng)力裝置將面團(tuán)擠壓如螺旋軸內(nèi)。設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不容易拆卸清洗。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型提供了和面輸面一體設(shè)備，采用模塊化設(shè)計(jì)，克服了上述現(xiàn)有設(shè)備的不足，其增加了設(shè)備功能的同時(shí)，簡(jiǎn)化了設(shè)備結(jié)構(gòu)，有效解決設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不易拆卸清洗的問題。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案是通過以下措施來實(shí)現(xiàn)的：一種和面輸面一體機(jī)，包括機(jī)架、儲(chǔ)料斗、動(dòng)力裝置、螺旋軸、輸送管、供液系統(tǒng)。機(jī)架上安裝有輸送管和可調(diào)速的動(dòng)力裝置，輸送管一端上部開孔，儲(chǔ)料斗底部和輸送管開孔處連接相通，輸送管內(nèi)有螺旋軸，螺旋軸一端穿過輸送管，通過聯(lián)軸器連接轉(zhuǎn)速可調(diào)節(jié)的動(dòng)力裝置，流量可調(diào)節(jié)的供液系統(tǒng)通過進(jìn)液口和輸送管連接，進(jìn)液口連接在輸送管上，位于進(jìn)料口下游，輸送管出料段連接錐形過渡段，錐形部分和輸送管用螺紋、法蘭或快裝接頭連接。

下面是對(duì)上述實(shí)用新型技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化或/和改進(jìn)：

螺旋軸位于進(jìn)料口位置的前段，螺旋葉片為等寬度形狀，位于中段和后段位置的螺旋葉片為變寬度的花瓣形狀或等寬度形狀與花瓣形狀的組合。

輸送管進(jìn)料端和管體等徑，或者輸送管進(jìn)料端制作成縮徑，直徑小于中間管體直徑。

儲(chǔ)料斗下部安裝有振動(dòng)器，振動(dòng)器安裝在儲(chǔ)料斗外側(cè)或內(nèi)側(cè)。

輸送管靠近進(jìn)料口的端部安裝推力球軸承，螺旋軸和聯(lián)軸器、推力球軸承為間隙配合。

本實(shí)用新型設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理，模塊化設(shè)計(jì)，易于拆卸清洗。面粉放置在儲(chǔ)料斗中，可調(diào)速動(dòng)力裝置通過聯(lián)軸器帶動(dòng)螺旋軸旋轉(zhuǎn)，面粉從儲(chǔ)料斗下部的進(jìn)料口進(jìn)入輸送管，在螺旋軸動(dòng)力作用下向下游輸送。和面所需的液體由流量可調(diào)節(jié)的供液系統(tǒng)通過進(jìn)液口輸入輸送管內(nèi)，通過螺旋軸葉片的攪拌混合拌制，同時(shí)向下游的出料口方向運(yùn)動(dòng)。出料口位置的椎體過渡段對(duì)物料形成了阻力，有利于物料緊實(shí)，混合攪拌均勻。和好的面團(tuán)從出料口出來，也可以將出料口連接其他加工設(shè)備的進(jìn)料口。面團(tuán)的軟硬和輸送速度通過調(diào)節(jié)供液系統(tǒng)的流量和調(diào)節(jié)動(dòng)力裝置的轉(zhuǎn)速實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)。設(shè)備使用完成后，拆卸錐形過渡段，螺旋軸可方便取出清洗。和面輸面一體機(jī)操作簡(jiǎn)單、易于拆卸清洗、安全衛(wèi)生、效率高，不僅可以用于和面輸面，也可以用在其他類似物料的攪拌和輸送。

附圖說明

附圖1為本實(shí)用新型最佳實(shí)施例的主視局部剖視結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖2為附圖1的俯視局部剖視結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖3為附圖1的右側(cè)視局部剖視結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖中的編碼分別為：1為儲(chǔ)料斗，2為振動(dòng)器，3為動(dòng)力裝置，4為機(jī)架，5為聯(lián)軸器，6為輸送管，7為螺旋軸，8為錐形過渡段，9為出料口，10為進(jìn)液口，11為供液系統(tǒng)，12為進(jìn)料口。

具體實(shí)施方式

本實(shí)用新型不受下述實(shí)施例的限制，可根據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)方案與實(shí)際情況來確定具體的實(shí)施方式。