[實(shí)用新型]一種履帶式節(jié)能型烤爐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820830996.2
• 申請日: 2018-05-30
• 公開（公告）號: CN208957820U
• 公開（公告）日: 2019-06-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 謝順和
• 申請（專利權(quán)）人: 新麥機(jī)械（中國）有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 無錫華源專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 32228
• 代理人: 聶啟新

本實(shí)用新型公開了一種履帶式節(jié)能型烤爐，包括爐體、爐腔、熱源腔、儲風(fēng)盒、電熱管、風(fēng)扇、上、下層導(dǎo)風(fēng)盒、履帶式烘烤平臺、排油溝和節(jié)能型擋板。所述爐體的兩端安裝有節(jié)能型擋板組件，所述爐體的內(nèi)部設(shè)置有爐腔，所述爐腔的內(nèi)部安裝有履帶式烘烤平臺，所述爐腔的一端設(shè)置有熱源腔，所述爐腔和熱源腔之間設(shè)置有儲風(fēng)盒，所述爐腔的內(nèi)部與履帶式烘烤平臺對應(yīng)的位置設(shè)置有。本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)了大大節(jié)約能源，降低運(yùn)行成本，減少不必要的浪費(fèi)，在爐腔的兩端，也就是履帶式烘烤平臺進(jìn)、出口處的上下方，均設(shè)有節(jié)能型擋板和可調(diào)節(jié)的缺口擋板；實(shí)現(xiàn)了可減少大量的熱風(fēng)流失；其真正實(shí)現(xiàn)了節(jié)省能源，達(dá)到降低成本的效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種履帶式節(jié)能型烤爐。

背景技術(shù)

烤爐是以形成熱空氣來烘烤烹調(diào)食品的一種裝置，一般為封閉或半封閉結(jié)構(gòu)。烤爐又稱烘爐、烤箱、焗爐，以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐也可以用來泛指以熱氣體進(jìn)行高溫處理的裝置。傳統(tǒng)烤爐使用木頭、煤炭燃燒加熱。現(xiàn)代烤爐則有多功能，使用分別為電熱或天然氣，烤爐分單層、雙層和三層型式，各層獨(dú)立控制，可同時(shí)使用，也可單層單烘爐分單層、雙層和三層型式，各層獨(dú)立控制，一般都有自動恒溫系統(tǒng)。

現(xiàn)有技術(shù)存在以下問題：目前，傳統(tǒng)的履帶式烤爐，履帶的進(jìn)、出處均為敞開式，且擋板開口面積很大，從而導(dǎo)致熱能大量的熱風(fēng)流失，造成不必要的浪費(fèi)。

實(shí)用新型內(nèi)容

為解決上述背景技術(shù)中提出的問題。本實(shí)用新型提供了一種履帶式節(jié)能型烤爐，具有有效的實(shí)現(xiàn)節(jié)省能源，降低成本，減少不必要的浪費(fèi)的特點(diǎn)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種履帶式節(jié)能型烤爐，包括爐體、爐腔、熱源腔、儲風(fēng)盒、電熱管、風(fēng)扇、上、下層導(dǎo)風(fēng)盒、履帶式烘烤平臺、排油溝和節(jié)能型擋板組件，所述爐體的兩端安裝有節(jié)能型擋板組件，所述爐體的內(nèi)部設(shè)置有爐腔，所述爐腔的內(nèi)部安裝有履帶式烘烤平臺，所述爐腔的一端設(shè)置有熱源腔，所述爐腔和熱源腔之間設(shè)置有儲風(fēng)盒，所述爐腔的內(nèi)部與履帶式烘烤平臺對應(yīng)的位置設(shè)置有上、下層導(dǎo)風(fēng)盒，所述熱源腔的內(nèi)部設(shè)置有多根電熱管，所述熱源腔朝著儲風(fēng)盒的位置安裝有風(fēng)扇，所述爐腔的底部設(shè)置有排油溝；

所述儲風(fēng)盒包括儲風(fēng)盒入風(fēng)口、儲風(fēng)盒出風(fēng)口和回風(fēng)口，其中，所述儲風(fēng)盒朝向熱源腔位置設(shè)置有儲風(fēng)盒入風(fēng)口，所述儲風(fēng)盒靠近爐腔一側(cè)設(shè)置有儲風(fēng)盒出風(fēng)口，所述儲風(fēng)盒的上下兩側(cè)與爐體之間設(shè)置有回風(fēng)口；

所述上、下層導(dǎo)風(fēng)盒包括導(dǎo)風(fēng)盒入口處、導(dǎo)風(fēng)盒的出風(fēng)口、第一通風(fēng)口、第二通風(fēng)口、第三通風(fēng)口和第四通風(fēng)口，其中，上層導(dǎo)風(fēng)盒的下表面和下層導(dǎo)風(fēng)盒的上表面均設(shè)置有導(dǎo)風(fēng)盒的出風(fēng)口，所述儲風(fēng)盒的出風(fēng)口連到風(fēng)盒入口處，所述上、下層導(dǎo)風(fēng)盒與履帶式烘烤平臺的進(jìn)出口處的節(jié)能型擋板組件之間設(shè)在第一通風(fēng)口、第二通風(fēng)口、第三通風(fēng)口和第四通風(fēng)口,所述的節(jié)能型擋板組件遮擋在第一通風(fēng)口、第二通風(fēng)口、第三通風(fēng)口和第四通風(fēng)口的風(fēng)口處,阻止熱風(fēng)大量的從進(jìn)出口處流失，從而實(shí)現(xiàn)節(jié)能效果。

所述履帶式烘烤平臺包括履帶式烘烤平臺的進(jìn)口處和履帶式烘烤平臺的出口處，其中，所述履帶式烘烤平臺靠近爐體的控制箱一端設(shè)置有履帶式烘烤平臺的出口處，所述履帶式烘烤平臺的另一端設(shè)置有履帶式烘烤平臺的進(jìn)口處；若門店實(shí)際操作需要，進(jìn)口處、和出口處對調(diào)，配合客戶實(shí)際應(yīng)用，靈活應(yīng)變。

所述節(jié)能型擋板組件包括可調(diào)節(jié)的缺口擋板、上節(jié)能型擋板和下節(jié)能型擋板，其中，所述爐體的箱體開口上端設(shè)置有上節(jié)能型擋板，所述爐體的箱體開口下端設(shè)置有下節(jié)能型擋板，所述上節(jié)能型擋板的底邊安裝有可調(diào)節(jié)的缺口擋板。

優(yōu)選的，所述爐腔的兩端，也就是履帶式烘烤平臺的履帶式烘烤平臺的進(jìn)口處和履帶式烘烤平臺的出口處均設(shè)有節(jié)能型擋板組件。

優(yōu)選的，所述履帶式烘烤平臺的履帶式烘烤平臺的進(jìn)口處，其上方設(shè)有上節(jié)能型擋板用于遮住第一通風(fēng)口；其下方也設(shè)有下節(jié)能型擋板用于遮住第二通風(fēng)口。