[實用新型]一種夾層鍋的攪拌裝置

有效

• 申請號: 201820802969.4
• 申請日: 2018-05-28
• 公開（公告）號: CN208553893U
• 公開（公告）日: 2019-03-01
• 發明（設計）人: 邱小文
• 申請（專利權）人: 湖南省邱記食品有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F7/32
• 代理公司: 長沙中海宏圖專利代理事務所(普通合伙) 43224
• 代理人: 羅霞

本實用新型涉及一種夾層鍋的攪拌裝置，包括鍋蓋、電機、升降裝置和攪拌裝置，其中：所述升降裝置包括承載板和升降桿，所述升降桿一端與承載板底部相連，另一端安裝在鍋蓋上；所述攪拌裝置包括攪拌軸、攪拌輪和提升槳，所述攪拌軸一端穿過鍋蓋與設置在承載板上的電機相連，另一端依次連接有攪拌輪和提升槳。該攪拌裝置采用攪拌輪代替攪拌槳，增加了攪拌部件與食材之間的接觸面積，提高了攪拌效率。并且在攪拌輪底部還設置有提升槳，能夠將沉積在底部的食材往上提升，使得鍋內液體在豎直方向循環流動，保證了攪拌的均勻性，并且在鍋蓋頂部還設置有提升裝置，能夠針對國內液體含量調節攪拌裝置的高度，提升攪拌效果。

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工設備的部件，特別涉及一種夾層鍋的攪拌裝置。

背景技術

夾層鍋主要由鍋體、加熱裝置和攪拌裝置幾部分組成。在使用夾層鍋制作粥類、辣椒油等含有流質食物時，由于食材之間以及食材與液體食材的密度不同，高密度的食材會沉降于底部，低密度的食材會漂浮于液體表面，導致成分分布不均勻。而現有的攪拌裝置常采用U形的攪拌槳，該種攪拌槳與食材的接觸面積有限，攪拌效率不高，且無法將沉降于鍋體底部的向上提升。

發明內容

本實用新型的目的是針對背景技術中存在的缺點和問題加以改進和創新，提供一種夾層鍋的攪拌裝置。

本實用新型的技術方案是構造一種夾層鍋的攪拌裝置，包括鍋蓋、電機、升降裝置和攪拌裝置，其中：所述升降裝置包括承載板和升降桿，所述升降桿一端與承載板底部相連，另一端安裝在鍋蓋上；所述攪拌裝置包括攪拌軸、攪拌輪和提升槳，所述攪拌軸一端穿過鍋蓋與設置在承載板上的電機相連，另一端依次連接有攪拌輪和提升槳。

所述攪拌輪主要由固定框和設置于固定框內的攪拌葉組成。

所述固定框主要由平行排列設置的兩個圓形的固定環和設置于環內的固定梁組成；所述攪拌葉兩端分別與兩固定環上的固定梁相連，相鄰攪拌葉之間的夾角相等。

所述攪拌葉的數量為6個，相鄰攪拌葉之間的夾角為60度。

所述攪拌葉均勻開有流通孔。

所述流通孔為依次平行排列的矩形。

所述提升槳主要由槳轂和槳葉組成，所述槳轂安裝于攪拌軸末端，槳葉均勻設置在槳轂側面。

本實用新型的有益效果：該攪拌裝置采用攪拌輪代替攪拌槳，增加了攪拌部件與食材之間的接觸面積，提高了攪拌效率。并且在攪拌輪底部還設置有提升槳，能夠將沉積在底部的食材往上提升，使得鍋內液體在豎直方向循環流動，保證了攪拌的均勻性。并且在鍋蓋頂部還設置有提升裝置，能夠針對國內液體含量調節攪拌裝置的高度，提升攪拌效果。

附圖說明

圖1是本實用新型的立體結構示意圖；

圖2是本實用新型的側視圖；

圖3是本實用新型攪拌輪的結構示意圖；

圖4是本實用新型提升槳的結構示意圖。

具體實施方式

為了便于理解本實用新型，下面將參照相關附圖對本實用新型進行更全面的描述。附圖中給出了本實用新型的首選實施例。但是，本實用新型可以以許多不同的形式來實現，并不限于本文所描述的實施例。相反地，提供這些實施例的目的是使對本實用新型的公開內容更加透徹全面。

需要說明的是，當元件被認為是“設置”或“連接”在另一個元件上，它可以是直接設置或連接在另一個元件上或者可能同時存在居中元件。

除非另有定義，本文中所使用的所有的技術和科學術語與本實用新型的技術領域的技術人員通常理解的含義相同。說明書中所使用的術語只是為了描述具體的實施目的，不是旨在于限制本實用新型。