[實用新型]一種壓面機的下料機構

有效

• 申請號: 201820797793.8
• 申請日: 2018-05-25
• 公開（公告）號: CN208708574U
• 公開（公告）日: 2019-04-09
• 發明（設計）人: 陳毅強
• 申請（專利權）人: 龍海市安得馬富機械有限公司
• 主分類號: A21C5/00
• 分類號: A21C5/00;A21C9/08
• 代理公司: 福州君誠知識產權代理有限公司 35211
• 代理人: 翁志霖

本實用新型公開一種壓面機的下料機構，其包括支架以及從上而下依次設在支架上的下料斗和滾切機構，滾切機構包括固定架和傳動電機，固定架上設有主動滾筒切刀和從動滾筒切刀，主動滾筒切刀的一端設在傳動電機的輸出軸上，主動滾筒切刀與從動滾筒切刀通過傳動件傳動并同步轉動，主動滾筒切刀和從動滾筒切刀之間間隙配合，下料斗的出口對應間隙設置。本實用新型在下料過程中對面料進行定量的滾切，便于后續加工。

技術領域

本實用新型涉及食品生產設備領域，尤其涉及一種壓面機的下料機構。

背景技術

面包，是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調制成面團，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。目前，市面上的許多面包店多以小作坊的形式制作，多采用人工現場制作，這種制作方式可以保證面包的新鮮程度，但是面包的保鮮期就比較短了，大多只有一兩天，隨著人們生活水平的提高，人們對面包的需求越來越多，小作坊式的生產形式已無法滿足大眾的越來越多的需求。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種適用于自動化面包生產的壓面機的下料機構。

本實用新型采用的技術方案是：

一種壓面機的下料機構，其包括支架以及從上而下依次設在支架上的下料斗和滾切機構，滾切機構包括固定架和傳動電機，固定架上設有主動滾筒切刀和從動滾筒切刀，主動滾筒切刀的一端設在傳動電機的輸出軸上，主動滾筒切刀與從動滾筒切刀通過傳動件傳動并同步轉動，主動滾筒切刀和從動滾筒切刀之間間隙配合，下料斗的出口對應間隙設置。

進一步地，下料斗為倒四棱錐結構。

進一步地，固定架包括兩側板，兩側板的兩端分別通過一固定板連接。

進一步地，主動滾筒切刀或從動滾筒切刀均包括一滾筒以及間隔設在滾筒上的至少兩片刀片，刀片沿各自滾筒的軸向設置，主動滾筒切刀和從動滾筒切刀的刀片一一對應設置。

進一步地，所述刀片為4片，4片刀片均勻間隔設在滾筒上構成四葉切刀。

進一步地，主動滾筒切刀的另一端上設有十字感應架，十字感應架具有與4片刀片相對應的4個感應架，支架上設有一傳感器， 4片刀片的主動滾筒切刀旋轉90°完成一個動作，十字感應架也相應旋轉90°，由傳感器感應十字感應架的感應架的轉動狀態，進而指示主動滾筒切刀或從動滾筒切刀的動作完成狀態。

進一步地，傳動件包括主動鏈輪、從動鏈輪和傳動鏈，主動鏈輪設于主動滾筒的另一端，從動鏈輪設在從動滾筒切刀的另一端且與主動鏈輪同側，傳動鏈套設于主動鏈輪和從動鏈輪上。

進一步地，固定架上對應主動鏈輪的上下兩側分別設有一過渡輪，傳動鏈套設于主動鏈輪、過渡輪和從動鏈輪上。

進一步地，固定架上主動鏈輪和從動鏈輪之間設有至少一個漲緊輪，傳動鏈套設于主動鏈輪、過渡輪、漲緊輪和從動鏈輪上。

本實用新型采用以上技術方案，攪拌好的面料提升下到下料斗，面料從主動滾筒切刀和從動滾筒切刀之間通過，通過傳動電機驅動主動滾筒切刀并配合一一對應設置的刀片將面料滾切成定量小塊（刀片之間的間隙設置使面料不斷），下至下道加工機構中。本實用新型在下料過程中對面料進行定量的滾切，便于后續加工。

附圖說明

以下結合附圖和具體實施方式對本實用新型做進一步詳細說明；

圖1為本實用新型一種壓面機的下料機構的結構示意圖；

圖2為本實用新型一種壓面機的下料機構的滾切機構示意圖；

圖3為本實用新型一種壓面機的下料機構的滾切機構示意圖之二。

具體實施方式