[實用新型]一種助熱節能脫皮機

有效

• 申請號: 201820787109.8
• 申請日: 2018-05-25
• 公開（公告）號: CN209031186U
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發明（設計）人: 任得前
• 申請（專利權）人: 任得前
• 主分類號: A23N12/10
• 分類號: A23N12/10;A23N12/12;B07B1/28
• 代理公司: 安徽匯樸律師事務所 34116
• 代理人: 劉海涵

本實用新型提供一種助熱節能脫皮機，涉及烘焙設備技術領域，包括第一殼體，所述第一殼體的內腔中安裝有兩端開口的炒鍋，所述炒鍋的一端為出料端，另一端為進氣端，所述第一殼體的內腔中安裝有橫向導熱板，所述橫向導熱板將所述第一殼體內腔分隔為上部空間和下部空間，所述下部空間的底部固定安裝有加熱裝置，所述橫向導熱板的頂部連接有排煙管，所述排煙管的頂端穿過所述上部空間與所述第一殼體頂部側壁固定連接，所述上部空間對應的所述第一殼體上安裝有進風閥，所述上部空間通過第一導管連接有導流裝置，所述導流裝置通過第二導管與所述炒鍋的進氣端連接；本實用新型提供了設備熱量利用效率，避免了傳統設備熱量利用率低的弊端。

技術領域

本實用新型涉及烘焙設備技術領域，特別涉及到一種熱能循環利用的助熱節能脫皮機。

背景技術

炒貨是指植物果實經過晾曬，烘干，油炸等加工方法制成的供人們閑暇時食用的一類休閑食品。如瓜子、蠶豆、花生、核桃、栗子，豆類等，用干凈的干果和專用顆粒“炒砂”(搜)作介質直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各種味料炒制。炒貨一般含有豐富的營養，常吃對人體有相當的好處.目前流行炒制五谷雜糧和各種干果藥材混合粉碎養生膳，炒豆，糖炒板栗等。

在炒貨制作的過程中，傳統炒貨炒制的過程中，多采用鐵鍋將原料與凈沙等多種材料混合炒制，但是這種炒制技術隨著科技的發展已經逐漸被淘汰，現有的炒貨機多采用電機和炒鍋結合的方式對原料進行翻滾炒制，極大地提高了炒制效率，節約了人力。

但是現有的炒貨機，主要為在機體內燒炭，對其正上方的炒鍋進行加熱，炒鍋在電機的帶動下不斷旋轉，從而使得炒鍋內部的原料翻騰受熱，實現炒制的目的；但是現有的這種技術中燒炭的熱量僅有少部分實現了對炒鍋加熱的目的，其余部分則通過空氣傳導流失，造成了大量的熱能浪費，不利用提供熱能的利用率，且提高了炒制成本；且炒鍋僅能從外部加熱，造成炒鍋內外溫差較大，當炒鍋轉速較低時，極易造成炒貨損壞，造成炒貨成品率低；部分炒貨需要脫皮，但是因內外溫差大，極易造成炒貨脫皮不完整，影響炒貨品質。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術的不足，提供了一種助熱節能脫皮機，以解決現有技術中熱能利用效率低、炒制成本高、炒鍋內外溫差大影響炒貨品質等問題。

本實用新型是通過以下技術方案實現的：

本實用新型提供一種助熱節能脫皮機，包括第一殼體，所述第一殼體的內腔中安裝有兩端開口的炒鍋，所述炒鍋的一端為出料端，另一端為進氣端，所述炒鍋水平設置，且其兩端分別穿過所述第一殼體上與其對應的側壁，并設置在所述第一殼體的外側，所述第一殼體的內腔中安裝有橫向導熱板，所述橫向導熱板將所述第一殼體內腔分隔為上部空間和下部空間，所述下部空間的底部固定安裝有加熱裝置，所述加熱裝置的正上方安裝有所述炒鍋，所述橫向導熱板的頂部連接有排煙管，所述排煙管的頂端穿過所述上部空間與所述第一殼體頂部側壁固定連接，所述上部空間對應的所述第一殼體上安裝有進風閥，所述上部空間通過第一導管連接有導流裝置，所述導流裝置通過第二導管與所述炒鍋的進氣端連接。

進一步，將所述排煙管替換為散熱裝置，且所述散熱裝置的輸入端與所述橫向導熱板的頂部連接，所述散熱裝置的輸出端與所述第一殼體的頂部連接；

進一步，所述出料端的外側還設置有一端開口的第二殼體，所述第二殼體的開口端朝向所述出料端且與所述第一殼體固定連接，所述出料端正下方對應的所述第一殼體上固定安裝有篩網，且所述篩網靠近所述第二殼體的一端與所述第二殼體固定連接，所述第二殼體與所述出料端對應的側壁上從上到下依次開設有進料口和出料口，所述出料口的底端與所述篩網的最低面持平，所述進料口內固定安裝有導料板，所述導料板傾斜設置，且其豎直方向上較高端設置在所述第二殼體的外側，其豎直方向上較低端設置在所述出料端內。

進一步，所述第一殼體和所述第二殼體為一體結構。

進一步，所述篩網的底部還固定安裝有振動電機。