[實用新型]一種全自動剁辣椒生產加工設備

有效

• 申請號: 201820784954.X
• 申請日: 2018-05-25
• 公開（公告）號: CN208807596U
• 公開（公告）日: 2019-05-03
• 發明（設計）人: 何東強
• 申請（專利權）人: 邵陽市萬興農業食品開發有限公司
• 主分類號: A23N12/06
• 分類號: A23N12/06;A23L5/20;A23L19/00;A23L19/20;B02C18/02;B02C18/04
• 代理公司: 北京精金石知識產權代理有限公司 11470
• 代理人: 李旦

1.一種全自動剁辣椒生產加工設備，其特征在于，包括辣椒儲存機構（1）、辣椒清洗機構（2）、辣椒脫水機構（3）、剁辣椒機構（4）、辣椒顆粒傳送機構（5），其中：

所述辣椒儲存機構（1）包括辣椒儲存筒（11），所述辣椒儲存筒（11）頂部設置進料口（111），所述辣椒儲存筒（11）底部設置有出料口（112），所述出料口（112）滑移連接有用于蓋合所述出料口（112）的蓋板（12），所述蓋板（12）由第一電動推桿（13）驅動移動；

所述辣椒清洗機構（2）包括清洗罐（21）、噴頭（22）、清洗轉軸（23），所述清洗罐（21）頂部開設有辣椒清洗進入口（211），所述辣椒清洗進入口（211）位于所述出料口（112）的正下方，且兩者通過料斗（24）連通，所述清洗罐（21）內設置有多個水平且平行的所述清洗轉軸（23），每個所述清洗轉軸（23）上設有圓環毛刷（25），相鄰兩個所述圓環毛刷（25）之間留有間隙，其中一個所述清洗轉軸（23）的軸端與第一電機（26）的輸出軸連接，每個所述清洗轉軸（23）的另一端通過鏈輪與鏈條相互傳動，所述清洗罐（21）內設有傾斜設置的過濾板（27），所述清洗罐（21）位于所述過濾板（27）較低一側側壁開設有與所述過濾板（27）接觸一端上表面齊平的辣椒清洗出口（212），所述清洗罐（21）底部連接有清洗水回收裝置（28），所述清洗罐（21）頂部內壁設置有多個所述噴頭（22），所述噴頭（22）連接有水源；

所述辣椒脫水機構（3）包括脫水箱（31）、第一傳送帶（32）、鼓風機（33）、電加熱片（34）、紫外消毒燈（35）、收集池（36），所述脫水箱（31）一側開設有辣椒脫水進入口（311），所述第一傳送帶（32）設于所述脫水箱（31）內，所述第一傳送帶（32）上均勻開設有多個過濾孔，所述收集池（36）設于所述脫水箱（31）內，且位于所述第一傳送帶（32）正下方，所述辣椒清洗出口（212）與所述辣椒脫水進入口（311）之間通過傾斜設置的第一U形滑槽板（29）連通，所述辣椒清洗出口（212）位于所述辣椒脫水進入口（311）上方，所述脫水箱（31）頂部內壁上設置有多個所述電加熱片（34），所述脫水箱（31）內側壁沿其周向方向還分布有多個所述紫外消毒燈（35），所述脫水箱（31）內側壁沿其周向方向還分布有多個朝向所述第一傳送帶（32）吹風的所述鼓風機（33），所述脫水箱（31）位于所述第一傳送帶（32）輸出端一側側壁開設有辣椒脫水出口（312），所述脫水箱（31）內還設置有傾斜設置的第二U形滑槽板（37），所述第二U形滑槽板（37）伸出所述辣椒脫水出口（312）一端低于另一端；

所述剁辣椒機構（4）包括第二機架（41）、第二傳送帶（42）、切割刀具（43），所述第二傳送帶（42）安裝在所述第二機架（41）上，所述第二U形滑槽板（37）伸出所述辣椒脫水出口（312）一端位于第二傳送帶（42）輸入端正上方，所述第二機架（41）上沿所述第二傳送帶（42）傳送方向設置有傾斜的進料限制板（6），所述進料限制板（6）靠近所述第二傳送帶（42）輸入端一端高于另一端，所述進料限制板（6）與所述第二傳送帶（42）連接處之間形成進料通道（61），所述進料限制板（6）上轉動連接有多個傳動輥（62），所述傳動輥（62）的轉動方向與所述第二傳送帶（42）的傳送方向相反，所述第二機架（41）上滑移連接有所述切割刀具（43），所述切割刀具（43）沿豎直方向往復運動；

所述辣椒顆粒傳送機構（5）包括第三傳送帶（51）、收集筒（52），所述第二機架（41）位于所述第二傳送帶（42）輸出端一端設置有傾斜的過渡板（44），所述過渡板（44）連接所述第二機架（41）一端高于另一端，所述過渡板（44）另一端位于所述第三傳送帶（51）輸入端正上方，所述收集筒（52）位于所述第三傳送帶（51）輸出端正下方。