[實用新型]一種釀酒用粗餾蒸餾器

有效

• 申請號: 201820784877.8
• 申請日: 2018-05-24
• 公開（公告）號: CN208917154U
• 公開（公告）日: 2019-05-31
• 發明（設計）人: 胡紹武;邵駿龍;孟合龍
• 申請（專利權）人: 杭州正久機械制造有限公司
• 主分類號: C12H6/02
• 分類號: C12H6/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種釀酒用粗餾蒸餾器，包括蒸餾器本體，所述蒸餾器本體包括蒸餾罐、GIN酒塔、分餾塔和冷凝器，所述蒸餾罐包括罐體和設置于罐體頂部的鵝頸頭，所述鵝頸頭的頂部設有降液管，所述降液管和冷凝器相連通，所述降液管上設有第一三通閥和第二三通閥，所述GIN酒塔的底端和第一三通閥的一端通過管道相連通，所述GIN酒塔上端和降液管通過管道相連通，所述分餾塔的底端和第二三通閥的一端通過管道相連通，所述分餾塔的頂端和降液管通過管道相連通。本實用新型結構設計合理，功能多樣化，能夠根據生產需要選擇不同蒸餾結構，有利于工業化的生產應用。

技術領域

本實用新型涉及釀酒設備技術領域，具體涉及一種釀酒用粗餾蒸餾器。

背景技術

釀酒的工藝一般主要包括如下步驟：原料粉碎—糖化—發酵—蒸餾—儲存。現有技術中為了能夠釀造口感更好的酒一般在蒸餾過程都會進行兩次或者是三次蒸餾以便得到純度更高的酒，進行多次蒸餾所采用的設備情況目前一般包括兩種方式，一種是采用一個蒸餾器對一次蒸餾后的酒精進行回流再蒸餾從而實現二次蒸餾；另一種采用兩個蒸餾器，分別是粗餾蒸餾器和精餾蒸餾器依次對酒精進行兩次蒸餾。對于采用兩個蒸餾器的蒸餾方式，由于粗餾蒸餾器只是對酒精進行一次粗蒸餾，因此現有技術中所設計的粗餾蒸餾器大多結構過于簡單，功能單一，同時，對于釀制不同品種的酒類而言，其所需要的粗餾蒸餾器的結構是會存在一定的差異的，當同一個生產商需要生產不同類型的酒時，則需要對粗餾蒸餾器進行不斷的調整，甚至是需要用到多臺不同類型的粗餾蒸餾器，由此浪費了大量的時間成本、人力成本和資金成本；因此，現有技術中結構簡單，功能單一的粗餾精餾塔已經不能夠滿足于人們的需求。

實用新型內容

本實用新型為了解決上述問題，提供了一種結構設計合理，功能多樣化，能夠根據生產需要選擇不同蒸餾結構的釀酒用粗餾蒸餾器。

本實用新型采用如下技術方案：

一種釀酒用粗餾蒸餾器，包括蒸餾器本體，所述蒸餾器本體包括蒸餾罐、GIN 酒塔、分餾塔和冷凝器，所述蒸餾罐包括罐體和設置于罐體頂部的鵝頸頭，所述鵝頸頭的頂部設有降液管，所述降液管和冷凝器相連通，所述降液管上設有第一三通閥和第二三通閥，所述GIN酒塔的外側壁上靠近下端的位置處設有GIN酒進料口，所述GIN酒塔的外側壁上靠近上端的位置處設有GIN酒出料口，所述GIN 酒進料口和第一三通閥的一端相連通，所述GIN酒出料口和降液管通過管道相連通，所述分餾塔的外側壁上靠近下端的位置設有分餾進料口，所述分餾塔的頂部設有分餾出料口，所述分餾進料口和第二三通閥的一端相連通，所述分餾出料口和降液管通過管道相連通。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述罐體的外側壁上和底壁上套設有一層保溫層，所述保溫層和罐體之間還設有一個加熱空腔，所述保溫層上設有一個與加熱空腔相連通的蒸汽入口，所述罐體內部靠近下端的位置還設有一個攪拌槳，所述攪拌槳上設有連接桿，所述罐體頂部固定有一個電機，所述連接桿上遠離攪拌槳的一端貫穿于罐體頂部且和電機固定連接。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述鵝頸頭上和罐體連接的一端為腰鼓型結構，所述鵝頸頭上和降液管連接的一端為長錐形結構。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述GIN酒塔內部且位于GIN酒進料口和GIN酒出料口之間的位置處設有過濾層，所述過濾層上設有杜松子或者是植物香料。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述分餾塔內部沿著分餾塔的高度方向均勻分別有若干個隔層，所述隔層上設有泡罩。

作為本實用新型的一種優選技術方案，所述第一三通閥和第二三通閥均為T 型分流式三通閥，所述第一三通閥和第二三通閥上均設有開啟手柄，所述開啟手柄上鉸接有一個向下延伸的調節桿。

本實用新型的有益效果是：