[實用新型]添水裝置及蒸箱

有效

• 申請號: 201820778041.7
• 申請日: 2018-05-23
• 公開（公告）號: CN208755685U
• 公開（公告）日: 2019-04-19
• 發明（設計）人: 任富佳;孫彥奎;胡容;劉創恒;文宏鑫
• 申請（專利權）人: 杭州老板電器股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 周宇

本實用新型提供了一種添水裝置及蒸箱，涉及廚房用具技術領域。該添水裝置包括蒸汽發生裝置和儲水裝置，儲水裝置與蒸汽發生裝置連通，連通通道上安裝有水泵和流量計量部件，流量計量部件用于測量自儲水裝置流入蒸汽發生裝置中的水量；該蒸箱包括箱體、內膽和上述添水裝置，添水裝置和內膽均容納安裝于箱體內，蒸汽發生裝置用于向內膽的內部輸入高溫蒸汽，箱體的開口處匹配安裝有箱蓋。添水裝置中流量計量部件的設置，可以計量儲水裝置向蒸汽發生裝置內的添水量，在確保蒸汽發生裝置需水量的基礎上，減少蒸汽發生裝置中水的殘留量；同時還能夠減少供水量過多導致水從蒸汽發生裝置中外溢情況的發生。

技術領域

本實用新型涉及廚房用具技術領域，尤其涉及一種添水裝置及蒸箱。

背景技術

蒸是烹飪方法的一種，人們將原味的或經過調味后的食物原材料放入器皿中，通過高溫蒸汽對其進行加熱蒸熟，烹飪過程能夠較大程度的保留食物的原有營養。

蒸箱是通過加熱盤將水轉化為高溫蒸汽對食物進行100％蒸汽烹飪的廚房電器產品，具有強大的純蒸功能，能快速實現蒸菜、蒸飯、蒸湯以及加熱飯菜等，并且具有鎖定營養、降脂減鹽、保持食物原汁原味和鮮味十足等功能?，F有的蒸箱中水箱為加熱盤加水的過程主要通過以下途徑：水箱中的水與加熱盤連通，水箱內的水可以直接進入加熱盤內為其加水，加熱盤內水的水位與水箱內的水位始終處于等高狀態，水箱內有水時，加熱盤中始終有水殘留，無法根據烹飪食物的需求，向加熱盤內添加與烹飪過程相對應的水量。

即，現有的蒸箱無法控制水箱向加熱盤內添加的水量。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種添水裝置及蒸箱，以解決現有技術中存在的蒸箱無法控制水箱向加熱盤內添加水量的技術問題。

本實用新型提供的添水裝置，包括蒸汽發生裝置和儲水裝置，所述儲水裝置與所述蒸汽發生裝置連通，連通通道上安裝有水泵和流量計量部件，所述流量計量部件用于測量自所述儲水裝置流入所述蒸汽發生裝置中的水量。

進一步的，還包括處理器，所述蒸汽發生裝置上設有防干燒傳感器，所述防干燒傳感器用于檢測所述蒸汽發生裝置的溫度，所述水泵、所述流量計量部件、所述蒸汽發生裝置和所述防干燒傳感器均與所述處理器電連接。

進一步的，所述儲水裝置包括水箱和支撐箱，所述水箱容納于所述支撐箱內，所述水箱與所述蒸汽發生裝置連通。

本實用新型的另一個目的在于提供一種蒸箱，包括箱體、內膽和上述添水裝置，所述添水裝置和所述內膽均容納安裝于所述箱體內，所述蒸汽發生裝置用于向所述內膽的內部輸入高溫蒸汽；所述箱體的開口處匹配安裝有箱蓋。

進一步的，所述處理器電連接有報警器，所述儲水裝置內靠近其底部的位置設有水位檢測部件，所述水位檢測部件與所述處理器電連接。

進一步的，所述內膽的內部設有溫度傳感器，所述溫度傳感器與所述處理器電連接，所述溫度傳感器用于測量所述內膽中蒸汽的溫度，并將該溫度信號傳遞給所述處理器。

進一步的，所述蒸汽發生裝置包括加熱盤，所述加熱盤的盤口連通于所述內膽的底部，所述儲水裝置與所述加熱盤連通，所述加熱盤的加熱器與所述處理器電連接；所述防干燒傳感器固設于所述加熱盤上，用于檢測所述加熱盤的溫度，并將溫度信號傳遞給所述處理器。

進一步的，所述內膽中靠近底部的位置搭接有支撐網，所述支撐網上設有供蒸汽流過的透氣孔。

進一步的，所述箱蓋上設有排氣通道，所述排氣通道用于將所述內膽內部的高溫蒸汽向外排出。

進一步的，所述箱體上設有多個散熱孔。

本實用新型添水裝置及蒸箱的有益效果為：