[實用新型]一種用于果蔬熱燙的果蔬盛裝容器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820764448.4
• 申請日: 2018-05-22
• 公開（公告）號: CN208798629U
• 公開（公告）日: 2019-04-30
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張江寧;楊春;孟晶巖;張玲;丁衛(wèi)英
• 申請（專利權(quán)）人: 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
• 主分類號: A23B7/005
• 分類號: A23B7/005
• 代理公司: 太原倍智知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 14111
• 代理人: 駱洋

本實用新型公開了一種用于果蔬熱燙的果蔬盛裝容器，包括水浴箱，所述的水浴箱外表面一側(cè)的中間位置固定連接有固定連接板，所述固定連接板遠離水浴箱的一側(cè)表面固定連接有外框，所述外框內(nèi)腔的底部通過固定底座固定連接有伺服電機，所述伺服電機的輸出端固定連接有轉(zhuǎn)動輥，本實用新型涉及果蔬熱燙設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。該一種用于果蔬熱燙的果蔬盛裝容器，達到了提升果蔬熱燙效果的目的，該裝置結(jié)構(gòu)簡單，利用紗布制果蔬收納袋將各果蔬分隔開來單獨進行熱燙，且利用伺服電機帶動果蔬轉(zhuǎn)動，既有效避免果蔬熱燙過程中大量堆積在一起熱燙不均勻，且有效避免熱燙過程中果蔬表面果肉因撞擊擠壓等原因受損，有利于保證果蔬整體的品質(zhì)，減少不必要的原料浪費。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及果蔬熱燙設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于果蔬熱燙的果蔬盛裝容器。

背景技術(shù)

果蔬加工進行熱燙處理的原因：破壞酶的活性，排出組織內(nèi)的空氣，增加細胞膜透性，抑制微生物生長。現(xiàn)有的果蔬熱燙處理過程中通常是將一定數(shù)量的經(jīng)過預(yù)處理的果蔬一次性放置于熱燙容器內(nèi)，由于果蔬熱燙處理數(shù)量過大，以使得在熱燙過程中眾多果蔬擠壓堆積在一起，從而使得果蔬與熱燙液體接觸不完全，從而使得熱燙效果不明顯或熱燙不徹底，且擠壓堆積或在熱燙過程中對果蔬進行攪拌時，易使得果蔬表面的果肉受損從而降低果蔬整體品質(zhì)，不利于提高其市場價值，且易造成原材料浪費，大大提到了生產(chǎn)成本。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型提供了一種用于果蔬熱燙的果蔬盛裝容器，解決了現(xiàn)有的果蔬熱燙處理過程中預(yù)處理的果蔬一次性放置于熱燙容器內(nèi)，由于果蔬熱燙處理數(shù)量過大，以使得在熱燙過程中眾多果蔬擠壓堆積在一起，從而使得果蔬與熱燙液體接觸不完全，從而使得熱燙效果不明小或熱燙不徹底，且擠壓堆積或在熱燙過程中對果蔬進行攪拌時，易使得果蔬表面的果肉受損從而降低果蔬整體品質(zhì)，不利于提高其市場價值，且易造成原材料浪費，大大提到了生產(chǎn)成本的問題。

為解決以上問題，本實用新型通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)：

一種用于果蔬熱燙的果蔬盛裝容器，包括水浴箱，所述的水浴箱外表面一側(cè)的中間位置固定連接有固定連接板，所述的固定連接板遠離水浴箱的一側(cè)表面固定連接有外框，所述的外框內(nèi)腔的底部通過固定底座固定連接有伺服電機，所述的伺服電機的輸出端固定連接有轉(zhuǎn)動輥，所述的轉(zhuǎn)動輥遠離伺服電機的一端貫穿外框以及固定連接板并延伸至水浴箱的內(nèi)部，所述的轉(zhuǎn)動輥位于水浴箱內(nèi)部的表面均勻套設(shè)有固定連接套，所述的固定連接套遠離轉(zhuǎn)動輥的一側(cè)表面均勻分布有支撐桿，所述的支撐桿遠離固定連接套的一端固定連接有固定環(huán)，所述的固定環(huán)表面且未與支撐桿相連接的部位均勻套設(shè)有固定塊，所述的固定塊兩端焊接有連接桿，所述的連接桿遠離固定塊的一端螺紋連接有連接塊，所述的連接塊遠離固定塊的一端固定連接有果蔬收納袋，所述的水浴箱內(nèi)表面一側(cè)的頂部與底部的中間位置均固定連接有固定支撐桿，所述的固定支撐桿未與水浴箱相連接的一端固定連接有支撐環(huán)，所述的轉(zhuǎn)動輥遠離伺服電機的一端架設(shè)在支撐環(huán)內(nèi)環(huán)表面，所述的水浴箱頂部表面的中間位置開設(shè)有進料口，所述的進料口頂部蓋有箱蓋。

優(yōu)選的，所述的果蔬收納袋為由具有較大網(wǎng)格的紗布制成的口袋，且所述的果蔬收納袋的開口處設(shè)置有收緊繩。

優(yōu)選的，所述的固定連接套和支撐桿之間通過一體式焊接成型，所述的支撐桿和固定環(huán)之間通過一體式焊接成型，所述的水浴箱與固定連接板之間通過一體式焊接成型，所述的外框與固定連接板之間通過一體式焊接成型。

優(yōu)選的，所述的支撐環(huán)內(nèi)環(huán)半徑略大于轉(zhuǎn)動輥的半徑，且二者之間轉(zhuǎn)動連接。

優(yōu)選的，所述的固定環(huán)、支撐桿和連接桿均由食品級不銹鋼制成。

優(yōu)選的，所述的水浴箱內(nèi)水位低于轉(zhuǎn)動輥的底部表面。