[實用新型]食醋液態試驗發酵機有效

申請號：	201820762357.7	申請日：	2018-05-21
公開（公告）號：	CN208883837U	公開（公告）日：	2019-05-21
發明（設計）人：	顏文鳳;鄭振鋒;顏欣萍;林常青;謝建華;張麗紅;王聰亮	申請（專利權）人：	泉州中翔生物技術有限公司
主分類號：	C12J1/04	分類號：	C12J1/04
代理公司：	泉州市文華專利代理有限公司 35205	代理人：	陳云川
地址：	362000 福建省泉州***	國省代碼：	福建;35
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摘要：
搜索關鍵詞：	罐體循環管道循環控制閥出料口本實用新型發酵進程透明側壁溫控機構發酵機進料閥循環泵側壁排空食醋模擬試驗條件發酵實驗通氣機構一端連接發酵液進料口卸料閥試驗冷熱連通發酵觀察
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【說明書】：

本實用新型涉及一種食醋液態試驗發酵機，包括罐體，罐體上設有進料口和出料口，罐體內設有溫控機構以及通氣機構，所述罐體的側壁為透明側壁，還包括循環管道，循環管道的一端與所述出料口連接，另一端連接至所述罐體的上部并與所述罐體連通，循環管道上設有循環泵，循環管道上還設有卸料閥、第一循環控制閥、第二循環控制閥以及排空進料閥，第一循環控制閥和排空進料閥均設置在所述循環泵與所述出料口之間。采用本實用新型的技術方案后，罐體的側壁為透明側壁，方便觀察發酵罐內的情況，從而更好地控制發酵進程和便于進行發酵實驗，通過溫控機構實現發酵液冷熱溫度地自動控制，從而更好地控制發酵進程，模擬試驗條件。

技術領域

本實用新型涉及一種食醋液態試驗發酵機。

背景技術

食醋是日常生活中常用的一種調味品，在食醋釀造過程中，會用到食醋液態發酵機進行發酵。如授權公告號CN 203429164 U，名稱為“一種果醋發酵裝置”的中國實用新型專利中，公開了一種果醋發酵裝置，再如授權公告號CN206553499U，名稱為“一種食醋生產發酵裝置”的中國實用新型專利中，公開了一種食醋生產發酵裝置，傳統的這類發酵機的罐體一般為封閉的一體式金屬罐體，難以觀察到罐體內部情況，不能很好地控制發酵進程和進行實驗。

鑒于此，本案發明人對上述問題進行深入研究，遂有本案產生。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種能夠更好地控制發酵過程、提升發酵質量的食醋液態試驗發酵機。

為了達到上述目的，本實用新型采用這樣的技術方案：

食醋液態試驗發酵機，包括罐體，罐體上設有進料口和出料口，罐體內設有溫控機構以及通氣機構，所述罐體的側壁為透明側壁。

作為本實用新型的一種優選方式，所述罐體包括上蓋、下蓋以及設置在上蓋與下蓋之間的筒體，筒體為透明筒體。

作為本實用新型的一種優選方式，所述上蓋的下表面上設有第一環形安裝槽，所述下蓋的上表面設有第二環形安裝槽，所述筒體的上端密封嵌裝在第一環形安裝槽中，所述筒體的下端密封嵌裝在第二環形安裝槽中。

作為本實用新型的一種優選方式，所述上蓋上設有多個第一鎖孔，多個第一鎖孔沿所述上蓋的周向布設，所述下蓋上設有多個第二鎖孔，多個第二鎖孔沿所述下蓋的周向布設，還包括穿設在第一鎖孔和第二鎖孔中的鎖定螺栓。

作為本實用新型的一種優選方式，還包括循環管道，循環管道的一端與所述出料口連接，另一端連接至所述罐體的上部并與所述罐體連通，循環管道上設有循環泵，循環管道上還設有卸料閥、第一循環控制閥、第二循環控制閥以及排空進料閥，第一循環控制閥和排空進料閥均設置在所述循環泵與所述出料口之間。

作為本實用新型的一種優選方式，所述溫控機構包括溫度傳感器、安裝支架以及設置在安裝支架上的盤管，溫度傳感器、安裝支架以及盤管均設置在所述罐體內，盤管的兩端通過輸送管道連接有流體供給裝置，輸送管道上設有流量計和流體控制閥。

作為本實用新型的一種優選方式，所述罐體的上部設有消泡機構。

作為本實用新型的一種優選方式，所述罐體的下部設有通氣機構，通氣機構上設有通氣管，通氣管伸出所述罐體并連接有空氣流量計和空氣過濾器。