[實用新型]一種操作安全方便的燒餅爐

有效

• 申請號: 201820744237.4
• 申請日: 2018-05-18
• 公開（公告）號: CN209090932U
• 公開（公告）日: 2019-07-12
• 發明（設計）人: 張云祥;張起丞
• 申請（專利權）人: 張云祥
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種食物制作設備，尤其涉及一種操作安全方便的燒餅爐，包括爐體、底板、電熱裝置和頂蓋，所述爐體內部設有一轉盤，所述轉盤通過轉軸轉動連接在底板上，所述頂蓋上設有燒餅取放門，所述轉盤外圈上設有一圈燒餅擺放位，所述燒餅取放門的位置和燒餅擺放位的位置相對應，所述轉盤中間設有連接套，所述燒餅擺放位和連接套之間設有若干通孔。本實用新型采用轉盤擺放燒餅代替傳統的貼餅手藝，使得其既能達到傳統燒餅爐烤制燒餅的口感，而且采用燒餅取放門取放燒餅，操作簡單方便，安全性得到保障，沒有燒餅烤制手藝的人也能進行燒餅烤制，適用范圍廣，可以普及到家用等領域。

技術領域

本實用新型涉及一種食物制作設備，尤其涉及一種操作安全方便的燒餅爐。

背景技術

傳統的燒餅爐進行燒餅烤制的時候，一般都需要進行貼餅操作，想要烤制出高品質好口味的燒餅，必須要有傳統的烤餅師傅才能烤制，沒有烤制手藝的人很難操作，而且還有較大的安全隱患，適用范圍受到限制，因此無法普及到家用等領域，而家用等領域的微波爐或者烤箱烤制出來的燒餅又無法達到燒餅爐烤制的口感。

實用新型內容

本實用新型為了解決上述現有技術中存在的缺陷和不足，提供了一種既能達到傳統燒餅爐烤制燒餅的口感，而且操作簡單方便，安全性得到保障，沒有燒餅烤制手藝的人也能進行燒餅烤制，適用范圍廣，可以普及到家用等領域的操作安全方便的燒餅爐。

本實用新型的技術方案：一種操作安全方便的燒餅爐，包括爐體、底板、電熱裝置和頂蓋，所述爐體內部設有一轉盤，所述轉盤通過轉軸轉動連接在底板上，所述頂蓋上設有燒餅取放門，所述轉盤外圈上設有一圈燒餅擺放位，所述燒餅取放門的位置和燒餅擺放位的位置相對應，所述轉盤中間設有連接套，所述燒餅擺放位和連接套之間設有若干通孔。

本實用新型采用轉盤擺放燒餅代替傳統的貼餅手藝，使得其既能達到傳統燒餅爐烤制燒餅的口感，而且采用燒餅取放門取放燒餅，操作簡單方便，安全性得到保障，沒有燒餅烤制手藝的人也能進行燒餅烤制，適用范圍廣，可以普及到家用等領域。

優選地，所述電熱裝置包括安裝在底板中心位置的下電熱管、安裝在頂蓋底部中心位置的上電熱管以及配合上電熱管和下電熱管的溫控開關，所述溫控開關安裝在頂蓋外側。

上電熱管和下電熱管的設計使得燒餅上下兩面受熱烘烤均勻，省去傳統燒餅爐的翻餅手藝，確保燒餅烤制安全可靠，溫控開關實時控制燒餅爐內的溫度，保證燒餅的烤制溫度和口感。

優選地，所述轉軸為耐高溫轉軸，所述連接套為耐高溫連接套，所述上電熱管和下電熱管均為彈簧式電熱管，所述轉軸穿過下電熱管后與連接套連接。

轉軸和連接套均為耐高溫材料制作，確保轉盤的轉動穩定可靠，提高其使用安全性，延長使用壽命。

優選地，所述轉盤由外圈向中心傾斜，外圈的高度高于中心的高度，所述燒餅擺放位內側設有環形集油槽。

該種結構進一步提高燒餅兩面的受熱均勻性，同時可以防止燒餅烤制產生的油滴到下電熱管上，進一步提高其使用安全性。

優選地，所述轉軸底部通過一固定塊與底板固定連接，所述連接套通過一限位軸承與轉軸頂部轉動連接。

該種結構確保轉軸安裝的牢固性和可靠性，同時轉軸不動，轉盤轉動的結構，方便轉盤的轉動以及確保轉盤轉動的平穩性和可靠性。

優選地，所述燒餅取放門為翻蓋式取放門，所述限位軸承為耐高溫軸承。

該種結構方便燒餅取放門的開合，進一步方便燒餅的取放，限位軸承采用耐高溫材料制成，提高其使用穩定性，延長使用壽命。

優選地，所述轉盤為涂覆陶土外層的金屬轉盤、帶金屬支架的陶土轉盤或者耐高溫石材轉盤。

該種結構進一步確保燒餅的口感。