[實用新型]一種智能速凍機

有效

• 申請號: 201820727016.6
• 申請日: 2018-05-16
• 公開（公告）號: CN208296419U
• 公開（公告）日: 2018-12-28
• 發明（設計）人: 袁應荃;胡林
• 申請（專利權）人: 長沙鮮源生物科技有限公司
• 主分類號: F25D11/00
• 分類號: F25D11/00;F25D19/00;F25D29/00;F25D23/02
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 伍傳松

本實用新型公開了一種智能速凍機，包括機體、設置在機體底部的制冷主機、設置在機體上部的風冷主機以及設置在機體頂部的沉浸速凍主機，制冷主機通過節流閥分別與風冷主機和沉浸速凍主機相連接；風冷主機包括高效冷風機和用于容納高效冷風機的風冷機箱；沉浸速凍主機上設置有防凍液池，防凍液池里設置有防凍液以及連通沉浸速凍主機盤管式蒸發器。本實用新型的一種智能速凍機，具有體積小并且速凍效率高的優點。

技術領域

本實用新型涉及制冷設備，尤其涉及一種智能速凍機。

背景技術

速凍柜是冷凍柜的一種。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具。主要是在商業上，用于將食物快速的制冷，達到保持食物的營養不流失，口味新鮮的效果。速凍食品起源于美國，啟始于1928年，但在以后很少的時間內，由于人們對速凍食品缺乏必要的認識，沒有贏得更多的消費者，生產發展十分緩慢，直到二次世界大戰后，速凍食品才迅速發展起來。1948—1953年美國系統地研究了速凍食品，提出了著名的T、T、T概念，并制定了《冷凍食品制造法規》。從此以后，速凍食品實現工業化生產并進入超級市場，深受消費者青睞。特別是果蔬單體快速凍結技術的開發，開創了速凍食品的新局面，此技術很快風靡世界。最近幾年，世界速凍食品的生產和消費方興未艾，其增長速度高達20％一30％，超過任何一種食品，品種達3000多個，美、日、歐一些國家已形成從原料產地加工、銷售、家庭食用的完整的冷藏鏈，保證了速凍食品的工業化和社會化。我國速凍食品的發展起步較晚，其發展速度年增長25％以上當前我國年人均消費量為發達國家的十分之一。因此極具發展空間。隨著食品速凍業及其工業化生產的發展，速凍機(柜)已成為不可替代的必備設備。目前我國28種食品市場準入制度中規定了速凍食品尤其熟制食品必須采用單體速凍裝置保證質量，出口商檢也有所要求。現有速凍機(柜)采用的都為風冷速凍，風冷速凍對食品的大小、厚度、種類等都有要求，特別是雞鴨魚肉等肉類食品，而最常使用是米面食品，速凍水餃、速凍包子等小個體食材的速凍，不能滿足所有類型的市場，同時，制冷主機與交換器分離，設備較為笨重，使用不便。

實用新型內容

本實用新型旨在解決上述所提及的技術問題，提供一種體積小并且速凍效率高的智能速凍機。

本實用新型是通過以下的技術方案實現的：

一種智能速凍機，包括機體、設置在機體底部的制冷主機、設置在機體上部的風冷主機以及設置在機體頂部的沉浸速凍主機，制冷主機通過節流閥分別與風冷主機和沉浸速凍主機相連接；風冷主機包括高效冷風機和用于容納高效冷風機的風冷機箱；沉浸速凍主機上設置有防凍液池，防凍液池里設置有防凍液以及連通沉浸速凍主機盤管式蒸發器。

優選的，制冷主機包括低溫制冷壓縮機、冷凝器和控制系統，其中低溫制冷壓縮機通過銅管與冷凝器連接，低溫制冷壓縮機、冷凝器與高效冷風機、盤管式蒸發器構成冷循環。

優選的，控制系統為PLC控制器。

優選的，沉浸速凍主機設置有用于容納防凍液池的速凍機箱。

優選的，速凍機箱設置有上開門。

優選的，風冷主機的風冷機箱設置有側開門。

有益效果是：

與現有技術相比，本實用新型的一種智能速凍機通過設計制冷主機和風冷主機集成在機體內，有效的精簡機構體積，使用更為靈活；并且在速凍機的基礎上增加了沉浸速凍功能，解決了傳統小型速凍機無法滿足體型較大、厚度較厚的食材的快速凍結的問題，同時達到滿足凍結品類多樣化的需求。

附圖說明

以下結合附圖對本實用新型的具體實施方式作進一步的詳細說明，其中：

圖1為本實用新型的一種智能速凍機的結構圖。

具體實施方式