[實(shí)用新型]一種月餅加工用快速成型裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820723856.5
• 申請(qǐng)日: 2018-05-16
• 公開（公告）號(hào): CN209047328U
• 公開（公告）日: 2019-07-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 謝富貴
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣元市中子越齡食品有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A21C11/00
• 分類號(hào): A21C11/00;A21C9/08
• 代理公司: 成都正華專利代理事務(wù)所(普通合伙) 51229
• 代理人: 李蕊

本實(shí)用新型公開了一種月餅加工用快速成型裝置，包括機(jī)體、位于所述機(jī)體頂部的控制臺(tái)、位于所述控制臺(tái)一側(cè)的導(dǎo)向器，所述控制臺(tái)底部設(shè)置有成型模具，所述控制臺(tái)內(nèi)部安裝有連接所述成型模具的液壓驅(qū)動(dòng)裝置，所述機(jī)體頂部設(shè)置有輸送帶，所述控制臺(tái)底部朝向所述輸送帶一側(cè)安裝有光電檢測(cè)器，所述機(jī)體底部安裝有車輪，所述機(jī)體一側(cè)的所述輸送帶下方安裝有清洗裝置；有益效果在于：本實(shí)用新型通過(guò)在月餅壓制完成后，對(duì)所述輸送帶上的原料進(jìn)行刮除后收集，對(duì)月餅材料進(jìn)行回收，提高經(jīng)濟(jì)效益；通過(guò)在月餅原料刮除后使用所述清潔滾筒對(duì)所述輸送帶進(jìn)行清潔，提高了所述輸送帶的清潔度，提高了設(shè)備的衛(wèi)生性。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備、月餅成型加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種月餅加工用快速成型裝置。

背景技術(shù)

月餅是我國(guó)的一種傳統(tǒng)小吃。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國(guó)南北各地的人們所喜愛。隨著科技的發(fā)展，月餅的生產(chǎn)也朝著自動(dòng)化的方向前進(jìn)。在月餅加工過(guò)程中，經(jīng)過(guò)和面、包餡后，使用成型設(shè)備即可快速將月餅壓制成型。

本申請(qǐng)人發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有技術(shù)中至少存在以下技術(shù)問題：由于月餅表皮粘性較大，容易粘連在輸送帶上，且月餅原料的上料存在一定的誤差，容易導(dǎo)致月餅壓制成型的過(guò)程中，少量的月餅餡料和表皮材料擠出模具，長(zhǎng)時(shí)間積累不僅浪費(fèi)原料，且衛(wèi)生性較差。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種月餅加工用快速成型裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)中由于月餅表皮粘性較大，容易粘連在輸送帶上，且月餅原料的上料存在一定的誤差，容易導(dǎo)致月餅壓制成型的過(guò)程中，少量的月餅餡料和表皮材料擠出模具，長(zhǎng)時(shí)間積累不僅浪費(fèi)原料，且衛(wèi)生性較差等技術(shù)問題。本實(shí)用新型提供的諸多技術(shù)方案中優(yōu)選的技術(shù)方案具有：能夠通過(guò)在月餅壓制完成后，通過(guò)刮刀對(duì)輸送帶上粘連的月餅原材料進(jìn)行刮除，且對(duì)輸送帶進(jìn)行清潔，提高輸送帶的清潔度，并且可對(duì)月餅原料進(jìn)行回收等技術(shù)效果，詳見下文闡述。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了以下技術(shù)方案：

本實(shí)用新型提供的一種月餅加工用快速成型裝置，包括機(jī)體、位于所述機(jī)體頂部的控制臺(tái)、位于所述控制臺(tái)一側(cè)的導(dǎo)向器，所述控制臺(tái)底部設(shè)置有成型模具，所述控制臺(tái)內(nèi)部安裝有連接所述成型模具的液壓驅(qū)動(dòng)裝置，所述機(jī)體頂部設(shè)置有輸送帶，所述控制臺(tái)底部朝向所述輸送帶一側(cè)安裝有光電檢測(cè)器，所述機(jī)體底部安裝有車輪，所述機(jī)體一側(cè)的所述輸送帶下方安裝有清洗裝置；

所述清洗裝置包括殼體、刮刀和清潔滾筒，所述殼體通過(guò)螺栓固定在所述機(jī)體一側(cè)，所述刮刀固定在所述殼體內(nèi)側(cè)頂部，且所述刮刀刃部與所述殼體頂面平齊，所述刮刀下方的所述殼體上插接設(shè)置有廢料收集盒，所述刮刀一側(cè)的所述殼體頂部安裝有清潔滾筒，所述殼體內(nèi)部安裝有連接所述清潔滾筒的電動(dòng)機(jī)。

采用上述一種月餅加工用快速成型裝置，月餅材料在經(jīng)過(guò)所述光電檢測(cè)器進(jìn)行位置檢測(cè)后，在所述控制臺(tái)下，經(jīng)所述成型模具進(jìn)行壓制成型，而后在所述輸送帶的輸送下運(yùn)輸至下一加工步驟，而月餅的余料粘連在所述輸送帶上的輸送過(guò)程中，經(jīng)過(guò)所述清洗裝置時(shí)，所述刮刀可對(duì)所述輸送帶上的余料進(jìn)行刮除，刮除后的余料落入所述廢料收集盒中，同時(shí)所述清潔滾筒在所述電動(dòng)機(jī)的帶動(dòng)下對(duì)所述輸送帶表面進(jìn)行清潔，從而保證所述輸送帶的清潔度。

作為優(yōu)選，所述殼體采用不銹鋼材料制成，且所述殼體內(nèi)部的邊角均為圓弧角。

作為優(yōu)選，所述輸送帶延伸出所述機(jī)體頂部，且所述輸送帶兩端均設(shè)置有連接所述機(jī)體的斜撐。

作為優(yōu)選，所述廢料收集盒采用塑料材料和不銹鋼材料中的一種制成。

作為優(yōu)選，所述清潔滾筒外部設(shè)置有塑料毛刷和不銹鋼刷中的一種。

作為優(yōu)選，所述電動(dòng)機(jī)與所述控制臺(tái)電連接。

作為優(yōu)選，所述車輪共設(shè)置有四組，且四組所述車輪均為帶有自鎖功能的萬(wàn)向輪。