[實用新型]小麥拉絲蛋白分散降溫裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820700734.4
• 申請日: 2018-05-11
• 公開（公告）號: CN208724814U
• 公開（公告）日: 2019-04-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 馬英豪;胡海洲;劉曉森;馬銘駿
• 申請（專利權(quán)）人: 馬英豪
• 主分類號: A23J3/18
• 分類號: A23J3/18;A23J3/26
• 代理公司: 鄭州隆盛專利代理事務(wù)所(普通合伙) 41143
• 代理人: 項麗麗

本實用新型公開一種小麥拉絲蛋白分散降溫裝置，涉及食品加工領(lǐng)域，包括支架，所述支架上并排設(shè)置有兩個箱體，兩個箱體上側(cè)設(shè)置有分流管，所述分流管包括進料管，所述進料管連通有兩個出料管，兩個出料管的出料端各延伸至一個箱體內(nèi)，所述出料管的進料端設(shè)置有閥門裝置，所述箱體內(nèi)部下端設(shè)置有用于導流的導流板，兩個導流板下端齊平，所述箱體下端設(shè)置有出料開口，所述出料開口處設(shè)置有門，占地面積小、能夠有效的對小麥拉絲蛋白進行降溫。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種用于對小麥拉絲蛋白進行降溫的裝置。

背景技術(shù)

小麥拉絲蛋白是一種植物性蛋白質(zhì)，由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍后用清水反復搓洗，把面團中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉，剩下的即是小麥拉絲蛋白，在制作小麥拉絲蛋白的過程中，需要將小麥拉絲蛋白和其它原料混合后加熱擠壓，然后再加熱脫水，脫水后的小麥拉絲蛋白如果直接進行灌裝，余熱會使小麥拉絲蛋白內(nèi)的水分繼續(xù)蒸發(fā)，冷卻后凝聚在包裝袋內(nèi)，影響產(chǎn)品質(zhì)量，因此需要對小麥拉絲蛋白進行降溫。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種占地面積小、能夠有效的對小麥拉絲蛋白進行降溫的小麥拉絲蛋白分散降溫裝置。

本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：一種小麥拉絲蛋白分散降溫裝置，包括支架，所述支架上并排設(shè)置有兩個箱體，兩個箱體上側(cè)設(shè)置有分流管，所述分流管包括進料管，所述進料管連通有兩個出料管，兩個出料管的出料端各延伸至一個箱體內(nèi)，所述出料管的進料端設(shè)置有閥門裝置，所述箱體內(nèi)部下端設(shè)置有用于導流的導流板，兩個導流板下端齊平，所述箱體下端設(shè)置有出料開口，所述出料開口處設(shè)置有門。

進一步地，所述閥門裝置包括設(shè)置于出料管進料端處的橫向插口，所述插口外端設(shè)置有軌道，所述軌道內(nèi)設(shè)置有遮板，所述遮板能夠向內(nèi)移動至插口內(nèi)封堵出料管。

進一步地，所述遮板外端設(shè)置有橫向的推桿，所述推桿外端連接有第一繩索，所述第一繩索向下穿過軌道內(nèi)端下壁，所述推桿內(nèi)端設(shè)置有第二繩索，所述第二繩索下端延伸至軌道外端并向下。

進一步地，所述軌道下端內(nèi)壁上開有用于容納第一繩索的溝槽。

進一步地，所述導流板為孔板，所述導流板邊緣與箱體內(nèi)壁密封連接。

進一步地，所述箱體下端設(shè)置有出渣口，所述出渣口處設(shè)置有收集袋。

進一步地，所述門上端設(shè)置有向上的連接板，所述連接板上設(shè)置有向下的長條形開口，所述箱體外壁上與長條形開口相對應位置處設(shè)置有螺桿，所述螺桿穿過長條形開口螺紋套裝有壓板。

進一步地，所述箱體上端設(shè)置有觀察窗。

本實用新型的有益效果在于：小麥拉絲蛋白分散降溫裝置設(shè)置兩個箱體，其中一個裝料時另一個卸料，保證小麥拉絲蛋白在箱體內(nèi)停留較長的時間進行降溫，保證降溫效果，設(shè)置閥門裝置，方便控制小麥拉絲蛋白注入箱體內(nèi)的量，設(shè)置導流板，能夠保證小麥拉絲蛋白向出料開口的方向聚集。

附圖說明

圖1為實施例1主視圖示意圖；

圖2為實施例1右視圖示意圖；

圖3為門結(jié)構(gòu)圖示意圖；

圖4為閥門裝置結(jié)構(gòu)圖示意圖；

圖5為A處局部放大圖示意圖；

其中：1-箱體，2-進料管，3-出料管，4-第二繩索，5-第一繩索，6-觀察窗，7-導流板，8-門，9-連接板，10-支架，11-導流槽，12-收集袋，13-網(wǎng)板，14-角鐵，15-推柄，16-螺桿，17-壓板，18-軌道，19-遮板，20-推桿，21-對接板。

具體實施方式