[實用新型]一種燴面生產用配粉裝置

有效

• 申請號: 201820687533.5
• 申請日: 2018-05-09
• 公開（公告）號: CN209185545U
• 公開（公告）日: 2019-08-02
• 發明（設計）人: 高愛芹
• 申請（專利權）人: 江西省小才子餐飲管理有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 南昌華成聯合知識產權代理事務所(普通合伙) 36126
• 代理人: 黃晶

本實用新型公開了一種燴面生產用配粉裝置，包括底座，其所述底座頂端中央位置固定連接有主箱體，所述底座頂端一側安裝有水箱，所述底座頂端另一側通過支架固定連接有下殼體，所述下殼體上端卡接連接有上殼體，所述下殼體右側安裝有第二電機，所述第二電機輸出端與下殼體內部的進料鉸龍轉動連接，所述主箱體上端中部固定連接有第一電機，所述第一電機輸出端通過主箱體內頂端的聯軸器轉動連接有伸縮桿，所述伸縮桿底端安裝有連接桿，所述連接桿延伸進主箱體內部安裝的配粉箱中。本實用新型通過設置伸縮桿、撥動棒、電控柜、滑槽、上殼體、下殼體和液壓推桿結構，具有清洗便捷、定量配粉、效率很高的優點。

技術領域

本實用新型涉及燴面生產加工技術領域，具體為一種燴面生產用配粉裝置。

背景技術

燴面，是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國，燴面是以優質高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種寬面條的面食，燴面的制作由原來的手工制作逐漸的被人工機器所代替，機器制作出的燴面不僅具有更好的美觀性，同時也大大的提高了燴面的生產效率，本實用新型具體為一種燴面生產用配粉裝置。

但是現有技術存在以下的不足：

1、無法進行定量配粉，水量和面粉混合不均勻，對配粉質量造成一定的影響；

2、配粉箱和進料鉸龍的清洗作業不便，降低了裝置的工作效率。

實用新型內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種燴面生產用配粉裝置，解決了現有技術中存在無法進行定量配粉、混合不均勻、配粉箱和進料鉸龍清洗作業不便的問題。

(二)技術方案

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種燴面生產用配粉裝置，包括底座，其所述底座頂端中央位置固定連接有主箱體，所述底座頂端一側安裝有水箱，所述水箱內底部中段固定連接有高壓水泵，所述高壓水泵通過水管與主箱體左側中部的進水口連接，所述底座頂端另一側通過支架固定連接有下殼體，所述下殼體上端卡接連接有上殼體，所述上殼體頂端一側設置有給料箱，所述下殼體右側安裝有第二電機，所述第二電機輸出端與下殼體內部的進料鉸龍轉動連接，所述下殼體左側與主箱體右側中部的進料口連接，所述主箱體上端中部固定連接有第一電機，所述第一電機輸出端通過主箱體內頂端的聯軸器轉動連接有伸縮桿，所述伸縮桿底端安裝有連接桿，所述連接桿延伸進主箱體內部安裝的配粉箱中，所述配粉箱一側與液壓推桿連接，所述液壓推桿通過固定座與主箱體內側壁連接，所述配粉箱另一側與主箱體正表面中部開設的出料口套接連接，所述配粉箱底端通過滑槽與主箱體內底端滑動連接。

優選的，所述底座一側設置有電控柜，所述電控柜輸出端與高壓水泵、第一電機、第二電機、液壓推桿、伸縮桿輸入端電性連接。

優選的，所述連接桿左、右兩側等距離安裝有撥動棒。

優選的，所述水箱頂部中段和左側下部分別開設有出水口和給水口。

(三)有益效果

本實用新型提供了一種燴面生產用配粉裝置，具備以下有益效果：

(1)本實用新型通過設置高壓水泵、電控柜、第二電機、伸縮桿和撥動棒，具有定量配粉的效果，解決了裝置無法進行定量配粉，水量和面粉比例的不足，對配粉質量造成一定的影響的問題，電控柜輸出端與高壓水泵、伸縮桿、第二電機輸入端電性連接，預先在電控柜進行相關配粉比例的設定，通過電控柜對高壓水泵、第二電機進行控制，電控柜控制高壓水泵對水箱內部的水量進行限定范圍吸取，電控柜控制第二電機進行限定轉速的轉動，使得進料鉸龍對定量的面粉進行輸送作用，實現裝置的定量配粉，在伸縮桿的底端通過連接桿固定連接有撥動棒，伸縮棒對連接桿進行伸縮作業，使得撥動棒與配粉箱中的原料充分接觸，實現面粉與水之間的充分混合，有利于燴面質量的提升。