[實用新型]一種高溫海鮮蒸柜

有效

• 申請號: 201820682077.5
• 申請日: 2018-05-09
• 公開（公告）號: CN208892264U
• 公開（公告）日: 2019-05-24
• 發明（設計）人: 黃雪
• 申請（專利權）人: 廣州市商廚廚房設備有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 陳娟

本實用新型是一種高溫海鮮蒸柜，包括:抽柜、柜體、配件室、輸水管，所述柜體內兩側中間與下放設有伸縮架，伸縮架與抽柜可拆卸連接，抽柜下端設有排水槽，排水槽內設有排水管，柜體內部上方與中間設有出氣口，所述柜體內部中間位置出氣口與排水槽連接，柜體內部兩側設有側出氣口，柜體下端連接配件箱，配件箱內設有蒸汽發生器，抽水裝置等可進行蒸汽制造與傳送的裝置，配件箱下端設有連接塊，兩塊連接塊內設有折疊萬向輪，抽柜與伸縮架可拆卸連接，便于拿取，也保證連接穩定性，抽柜漏水口，將冷凝水與臟水排入排水管內，排水管將水流到排水口，在經過排水口排出，減少清洗與排出污水麻煩，出氣口單獨釋放熱蒸汽，減少能源消耗。

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，具體為一種高溫海鮮蒸柜。

背景技術

海鮮蒸柜被廣泛應用于餐飲、單位食堂、火車輪船、食品加工等行業，是不可或缺的一種重要食品加工設備，它具有結構合理、配件少、使用便捷、操作簡單、安全可靠、實用有效等特點。

海鮮蒸柜由于內部實用蒸汽對海鮮以及其他產品進行加熱，因此會產生不少冷凝水，由于海鮮等產品本身有水分，因此，海鮮蒸柜內污水眾多且難以清理，海鮮抽抽拉需要轉動按鈕，使用不太方便，由于海鮮蒸柜重量過大，海鮮蒸柜運輸也是一個難題。

實用新型內容

本實用新型所解決的技術問題在于提供一種高溫海鮮蒸柜，以解決上述背景技術中提出的問題。

本實用新型所解決的技術問題采用以下技術方案來實現：

一種高溫海鮮蒸柜，包括:抽柜、柜體、配件室、輸水管，所述柜體內兩側中間與下放設有伸縮架，伸縮架與抽柜可拆卸連接，抽柜下端設有排水槽，排水槽內設有排水管，柜體內部上方與中間設有出氣口，所述柜體內部中間位置出氣口與排水槽連接，柜體內部兩側設有側出氣口，柜體下端連接配件箱，配件箱內設有蒸汽發生器，抽水裝置等可進行蒸汽制造與傳送的裝置，配件箱左側設有入水管，入水管上設有龍頭閥，配件箱下端設有連接塊，兩塊連接塊內設有折疊萬向輪，連接塊下端設有轉軸，轉軸兩側設有孔洞，折疊萬向輪上端設有連接板，連接板與連接塊通過轉軸轉動連接，連接塊上與轉軸連接處下方與兩側設有孔洞。

所述伸縮架包括：伸縮架底座、伸縮架限位架、伸縮架支撐臺、彈簧裝置、伸縮架動輪，所述底座上端沿直線排列有多個彈簧裝置，彈簧裝置上端連接伸縮架支撐臺，伸縮架支撐臺左側與伸縮架動輪轉動連接，伸縮架支撐臺上端設有伸縮架限位架，伸縮架限位架右側彎曲，形成可供抽柜動輪放置的凹槽。

所述抽柜包括：抽柜槽、抽柜體、抽柜板、把手，所述抽柜體前后端設有抽柜槽，抽柜槽右側與抽柜動輪轉動連接，抽柜槽左側彎曲，形成可供伸縮架動輪放置的凹槽，抽柜體前后端設有出氣孔，抽柜體左側設有抽柜板，抽柜板左側設有把手，抽柜底部為斜坡，抽柜底部中間為漏水口。

所述排水管向右下方傾斜，上端排水管通過豎直管道與下端排水管相連，下端排水管右側設有排水口。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

抽柜與伸縮架可拆卸連接，便于拿取，同時也保證連接穩定性，抽柜下方設有漏水口，可將冷凝水與臟水排入排水管內，排水管將漏水口漏出的水流到排水口，在經過排水口排出，減少清洗與排出污水麻煩，出氣口單獨釋放熱蒸汽，減少能源消耗。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構圖。

圖2為本實用新型的伸縮架結構圖。

圖3為本實用新型的抽柜結構圖。

具體實施方式

為了使本實用新型的實現技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。

實施例1