[實用新型]汽鍋烹飪裝置及其蒸汽導流罩

有效

• 申請號: 201820672720.6
• 申請日: 2018-05-07
• 公開（公告）號: CN209252436U
• 公開（公告）日: 2019-08-16
• 發明（設計）人: 劉世強;楊洪
• 申請（專利權）人: 浙江蘇泊爾家電制造有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00
• 代理公司: 深圳市威世博知識產權代理事務所(普通合伙) 44280
• 代理人: 賈鳳濤

本實用新型提供一種汽鍋烹飪裝置及其蒸汽導流罩，汽鍋烹飪裝置包括汽鍋和蒸汽導流罩，汽鍋包括底板、外鍋壁以及內導汽筒，蒸汽導流罩用于罩蓋在內導汽筒上方，蒸汽導流罩包括端板和圍壁，底板和/或圍壁上設有蒸汽引流部。本實用新型提供的汽鍋烹飪裝置在汽鍋內設有蒸汽導流罩，蒸汽導流罩可以迅速地將蒸汽引流以與食材相融合，由此可以極大程度上減小蒸汽流失，提升蒸汽利用率，進而提升食材口感。

技術領域

本實用新型涉及廚房電器技術領域，具體涉及一種汽鍋烹飪裝置及其蒸汽導流罩。

背景技術

中國烹飪技術源遠流長、博大精深，其中“蒸”是以水蒸氣作為傳熱媒介，利用高熱的水蒸氣將食材蒸熟，可以使食材原汁、原味、原形、柔軟鮮嫩，而且營養素保存率高，容易消化。因此，蒸這一烹飪方法廣為流傳至今。

隨著科學技術的飛速發展和人們生活水平的不斷提高，人們對健康飲食越來越注重，同時，也給烹飪器具提出了更高的要求。

汽鍋是一種新型的烹飪烹飪器具，汽鍋已逐漸適用于家庭廚房烹飪，目前市面上的汽鍋大多通過上玻璃蓋進行導氣，其蒸汽在流失比較嚴重。

實用新型內容

本實用新型提供一種汽鍋烹飪裝置及其蒸汽導流罩，以解決現有技術中汽鍋烹飪裝置通過上玻璃蓋進行導氣導致蒸汽流失比較嚴重的問題。

為解決上述技術問題，本實用新型采用的一個技術方案是：提供一種汽鍋烹飪裝置，所述汽鍋烹飪裝置包括汽鍋和蒸汽導流罩；

所述汽鍋包括底板、外鍋壁以及內導汽筒；

所述蒸汽導流罩用于罩蓋在所述內導汽筒上方，所述蒸汽導流罩包括端板和圍壁；

所述底板和/或所述圍壁上設有蒸汽引流部。

根據本實用新型一具體實施例，所述蒸汽引流部為設于所述圍壁的出氣孔；或者

所述蒸汽引流部為設于所述圍壁邊緣的凹凸結構；或者

所述蒸汽引流部為設于所述底板上的支撐臺階，所述支撐臺階用于支撐所述圍壁以使得所述圍壁和所述底板之間形成蒸汽引流槽。

根據本實用新型一具體實施例，所述蒸汽導流罩為陶瓷材料或不銹鋼材料，所述端板和所述圍壁為一體成型結構，所述端板和所述圍壁呈平滑過度連接。

根據本實用新型一具體實施例，所述汽鍋烹飪裝置還包括水鍋和密封圈，所述水鍋用于承托所述汽鍋，所述密封圈設于所述水鍋上，用于在所述水鍋和所述汽鍋之間形成密封。

根據本實用新型一具體實施例，所述汽鍋烹飪裝置還包括上蓋，所述外鍋壁設有臺階部，所述臺階部用于匹配承托所述上蓋的邊緣，所述臺階部的承托面呈傾斜設置。

根據本實用新型一具體實施例，所述承托面上進一步設有凹陷的導水槽。

根據本實用新型一具體實施例，所述汽鍋烹飪裝置還包括加熱組件，所述加熱組件用于加熱所述水鍋以產生水蒸汽。

為解決上述技術問題，本實用新型采用的另一個技術方案是：提供一種用于汽鍋烹飪裝置內的蒸汽導流罩，所述蒸汽導流罩包括端板和圍壁，所述圍壁上設有蒸汽引流部。

根據本實用新型一具體實施例，所述蒸汽引流部為設于所述圍壁的出氣孔；或者

所述蒸汽引流部為設于所述圍壁邊緣的凹凸結構。

根據本實用新型一具體實施例，所述蒸汽導流罩為陶瓷材料或不銹鋼材料，所述端板和所述圍壁為一體成型結構，所述端板和所述圍壁呈平滑過度連接。