[實用新型]面食加工設備

有效

• 申請號: 201820655005.1
• 申請日: 2018-05-03
• 公開（公告）號: CN208740669U
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發明（設計）人: 趙貴森
• 申請（專利權）人: 趙貴森
• 主分類號: A47J27/14
• 分類號: A47J27/14;A47J36/00;A21C11/20;A21C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開一種面食加工設備，包括面條機（10）、煮面筐（20）、升降機構（30）、煮面鍋（40）、輸送機構（50）、托盤（60）和加汁機構（70），其中，煮面筐（20）設置在面條機（10）的出面端、且用于接收面條機（10）制作的面條，煮面筐（20）連接在升降機構（30）的伸縮端，煮面筐（20）隨升降機構（30）的伸縮端移動以進出煮面鍋（40），托盤（60）設置在輸送機構（50）上、且用于放置面碗（80），托盤（60）能被輸送機構（50）輸送至煮面筐（20）的下方，煮面筐（20）具有可開合的放面口，托盤（60）能被輸送機構（50）輸送至加汁機構（70）的下方。上述方案能解決傳統的面食加工過程中存在費時費力及加工成本較高的問題。

技術領域

本實用新型涉及面食加工技術領域，尤其涉及一種面食加工設備。

背景技術

面食是較為普遍的大眾食物，深受人們的喜愛。地域不同，面食的形式有所差異。但是，無論哪一種具體的面食，從原料面粉到煮成熱騰騰的面條，均需要一系列繁瑣的操作環節。為了提高面食加工效率，在面食加工過程中，通常通過機械制作面條，但是煮面、撈面、加汁均需要人工完成，很顯然，這無疑會導致面食加工存在費時費力的問題。特別是在顧客較多，飯點時間，傳統的面食加工無疑會導致售賣面食的飯店面臨較大的供給壓力。

另外，傳統的面食加工過程中需要較多的人力，這還會導致面食加工存在較大的人力成本問題。

實用新型內容

本實用新型公開一種面食加工設備，以解決傳統的面食加工過程中存在費時費力及加工成本較高的問題。

為了解決上述問題，本實用新型采用下述技術方案：

面食加工設備，包括面條機、煮面筐、升降機構、煮面鍋、輸送機構、托盤和加汁機構，其中，所述煮面筐設置在所述面條機的出面端、且用于接收所述面條機制作的面條，所述煮面筐連接在所述升降機構的伸縮端，所述煮面筐隨所述升降機構的伸縮端移動以進出所述煮面鍋，所述托盤設置在所述輸送機構上、且用于放置面碗，所述托盤能被所述輸送機構輸送至所述煮面筐的下方，所述煮面筐具有可開合的放面口，所述托盤能被所述輸送機構輸送至所述加汁機構的下方。

本實用新型具有以下有益效果：

本實用新型公開的面食加工設備中，煮面筐接收到面條機制成的面條之后，在升降機構的作用下，煮面筐會下降進而使得其承載的面條進入到煮面鍋中進行煮面，待面條煮熟之后，升降機構會驅動煮面筐上升進而離開煮面鍋，此時，在輸送機構的作用下，承載有面碗的托盤被輸送機構輸送至煮面筐的下方，煮面筐的放面口打開后煮熟的面條落入下方的面碗中，接著在輸送機構的帶動下，承載有面碗的托盤被輸送機構輸送到加汁機構的下方，加汁機構向面碗中加入汁料，進而完成面食的加工。通過上述過程可知，本實用新型公開的面食加工設備能夠實現面食加工過程的自動化，面食的加工能減少對人工的依賴，進而能解決傳統的面食加工依賴于人工導致的費時費力及加工成本較高的問題。

附圖說明

此處所說明的附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，構成本實用新型的一部分，本實用新型的示意性實施例及其說明用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的不當限定。在附圖中：

圖1為本實用新型實施例公開的面食加工設備的結構示意圖。

附圖標記說明：

10-面條機、11-料斗、12-面條制作裝置、121-擠面筒、121a-出料口、122-螺桿、123-擠面盤、124-面條成形機構、124a-定型氣缸、124b-第一定型輪、124c-第二定型輪、125-混料網、126-電機、127-減速器、20-煮面筐、21-圍框、22-閥板、30-升降機構、31-缸體、32-第一活塞桿、33-第二活塞桿、40-煮面鍋、50-輸送機構、51-主動鏈輪、52-被動鏈輪、53-傳動鏈、60-托盤、70-加汁機構、71-料筒、72-開關閥、80-面碗、90-輔助輸送設備、100-面條。