[實用新型]燃氣蒸箱

有效

• 申請號: 201820653544.1
• 申請日: 2018-05-03
• 公開（公告）號: CN208625344U
• 公開（公告）日: 2019-03-22
• 發明（設計）人: 胡靖國
• 申請（專利權）人: 成都新邑航科技有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16;A47J27/13
• 代理公司: 成都眾恒智合專利代理事務所(普通合伙) 51239
• 代理人: 王育信

本實用新型公開了一種燃氣蒸箱，主要解決現有技術中存在的燃氣蒸箱開啟箱門時蒸汽容易燙傷皮膚的問題。該燃氣蒸箱包括加熱箱和蒸箱；所述加熱箱包括加熱箱本體，安裝在加熱箱本體內的燃氣爐，安裝在燃氣爐上部的鍋爐，與鍋爐連接的進水裝置和出水裝置，設置在進水裝置出水端的浮球式進水閥，扣合在鍋爐上且帶有出氣孔的爐蓋，連接在出氣孔上的導氣管，設置在加熱箱本體上的點火開關，以及開設在加熱箱本體上的透氣孔；所述蒸箱包括蒸箱本體，設置在蒸箱本體內的格子蒸架，設置在蒸箱本體外部的排氣裝置，以及設置在蒸箱本體一側的箱門。通過上述方案，本實用新型避免了開啟箱門燙傷皮膚的目的，具有很高的實用價值和推廣價值。

技術領域

本實用新型涉及灶具領域，尤其涉及燃氣蒸箱。

背景技術

燃氣蒸箱是常見的廚房設備，通過燃氣爐對水進行加熱氣化，然后將氣化后形成的蒸汽通過管路進入蒸箱內對放置在蒸箱內的食物進行蒸煮，直至食物蒸熟。現有燃氣蒸箱一般由上柜蒸箱和下柜加熱裝置組成，上柜蒸箱為食品的放置空間，下柜加熱裝置為產生蒸汽的裝置。目前市場上的燃氣蒸箱的蒸汽由下柜加熱裝置產生，再從上柜蒸箱的底部或側壁進入上柜蒸箱中，進入蒸箱的蒸汽一部分熱量被食物吸收，剩余部分蒸汽大多數停留在蒸箱內，少數從箱門縫隙溢出，當食物蒸熟后，工作人員打開箱門的瞬間，殘留在蒸箱內部的蒸汽迎面而來，容易燙傷皮膚，尤其是在夏天，外部溫度高，從蒸箱內散出的蒸汽不會存在快速降溫，因此，燃氣蒸箱在開箱門取物時存在一定的安全隱患。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供燃氣蒸箱，主要解決現有技術中存在的燃氣蒸箱在開啟箱門取物時，蒸汽溢出容易燙傷皮膚的問題。

為了實現上述目的，本實用新型采用的技術方案如下：

燃氣蒸箱，包括加熱箱和蒸箱；所述加熱箱包括加熱箱本體，安裝在加熱箱本體內的燃氣爐，安裝在燃氣爐上部的鍋爐，與鍋爐連接用于向鍋爐內注水的進水裝置和用于將鍋爐內的水排出的出水裝置，設置在進水裝置出水端的浮球式進水閥，扣合在鍋爐上且帶有出氣孔的爐蓋，連接在出氣孔上并將鍋爐內產生的蒸汽排入蒸箱內的導氣管，設置在加熱箱本體上并用于控制燃氣爐的點火開關，以及開設在加熱箱本體側壁上并用于進入空氣的透氣孔；所述蒸箱包括蒸箱本體，設置在蒸箱本體內并用于放置餐盤的格子蒸架，設置在蒸箱本體外部并與蒸箱本體內部連通且用于排出多余熱氣的排氣裝置，以及設置在蒸箱本體一側的箱門；其中，導氣管一端與出氣孔連接一端接入蒸箱本體內。

進一步地，所述排氣裝置包括與蒸箱內部連通的排氣管，以及與該排氣管連接的排氣閥。

進一步地，所述蒸箱本體外壁正對排氣管上部還設置有用于加速抽出蒸箱本體內部蒸汽的風機，以及與排氣管頂部連接并和風機底部對接的導風柱。

進一步地，所述蒸箱本體側壁上開設有用于蒸箱本體內部與外部換氣的通氣孔，以及嵌插在通氣孔上的封堵塊。

進一步地，所述進水裝置包括與鍋爐內部連通的進水管道，以及與該進水管道連接的進水閥；所述出水裝置包括與鍋爐內部連通的出水管道，以及與該出水管道連接的出水閥。

具體地，所述箱門上設有方便開啟箱門的把手。

與現有技術相比，本實用新型具有以下有益效果：

(1)本實用新型的通過加熱爐加熱鍋爐內的水產生蒸汽，產生的蒸汽通過導氣管進入蒸箱本體內對食物進行加熱烹飪，當需要取出食物時，通過開啟排氣閥將蒸箱本體內殘留的蒸汽排出，避免了在開啟箱門的瞬間被蒸汽燙傷皮膚，本實用新型設計的排氣裝置，大大提高了使用的安全性。

(2)本實用新型在進水管道出水口設置的浮球式進水閥，當鍋爐內的水由于蒸發低于進水管道的出水口處時，在進水閥開啟狀態下，水進入鍋爐中，當鍋爐內的高于浮球式進水閥時，水則無法進入，通過設置浮球式進水閥，可實現自動補給鍋爐內的水，實現了智能化，并且具有操作更簡單，效率高等優點。