[實用新型]垂直式食品粉碎機

有效

• 申請號: 201820630697.4
• 申請日: 2018-04-28
• 公開（公告）號: CN208912195U
• 公開（公告）日: 2019-05-31
• 發明（設計）人: 樸永玉
• 申請（專利權）人: 樸永玉
• 主分類號: B02C7/08
• 分類號: B02C7/08;B02C7/17;B02C7/11
• 代理公司: 北京律誠同業知識產權代理有限公司 11006
• 代理人: 徐金國

本實用新型涉及一種垂直式食品粉碎機，其憑借著由發揮支撐作用的支撐件與固定螺母構成的單一組裝機構實現用于粉碎硬質谷物食品的旋轉石磨和用于粉碎水果、蔬菜的軟質食品的旋轉鋼板的組裝而得以兼用，為了在粉碎食品時讓外部空氣在磨碎機構(旋轉石磨和固定石磨、旋轉鋼板)進行吸入循環而在粉碎筒下側的外周面設有空氣進氣孔，在旋轉的支撐件設有空氣吸入誘導部，在上述支撐件旋轉的同時通過粉碎筒的空氣進氣孔把外部空氣吸入內部并且予以吹氣而把摩擦熱予以冷卻，還能吹粉碎食品并且誘導其通過排放口排放。

技術領域

本實用新型涉及一種把谷物或蔬菜等物細微地粉碎成預定的顆粒尺寸的食品粉碎機。

尤其，本實用新型的垂直式食品粉碎機是利用單一組裝機構來組裝磨碎機構(旋轉石磨、旋轉鋼板)的組裝，該磨碎機構可以根據食品種類而更換使用，以便實現粉碎的通用性，從而能夠保障便利性及更換的順暢性，在使用過程中通過旋轉的組裝機構吸入外部空氣并且誘導排放流動，使得在磨碎機構上產生的摩擦熱自然地由排放口排出的冷卻效果及粉碎食品的排放得以改善而大幅提高粉碎效率。

背景技術

居家或餐廳等處通常會使用食品粉碎機把谷物(豆、米、芝麻、野蘇子)或水果、蔬菜之類的食品細微地粉碎成預定的顆粒尺寸。

這種食品粉碎機可以根據粉碎方式區分成水平式與垂直式粉碎機。

前者的水平式食品粉碎機利用螺桿給料機(screw feeder)以水平方向壓送食品(谷物、蔬菜)。

該水平式食品粉碎機采取了由多個螺桿嚙合后把投入的蔬菜、果實或谷物等物加以粉碎的方式，低速旋轉下也能發揮良好的綠汁或谷物粉碎效率，并且馬達較少發熱而有利于其壽命的延長，但其制造成本較高并且在通過螺桿(金屬)嚙合進行磨碎(榨汁)的過程中產生金屬成分而降低了可靠性。

后者的垂直式食品粉碎機采取的是憑借著垂直安裝的馬達的馬達軸上所組裝的磨碎機構的金屬質旋轉鋼板或石粉壓接成型的旋轉石磨及固定石磨把通過設于上蓋的投入口投入的蔬菜或谷物等物加以磨碎或粉碎成綠汁或預定的顆粒。

該垂直式食品粉碎機雖然不會發生金屬成分，但是在驅動馬達低速旋轉時粉碎效率會降低。

因此，如本申請人所申請的專利文獻1，使得驅動馬達的馬達軸根據谷物種類升降而讓旋轉石磨上升或下降來精密調節其和上部的固定石磨之間的粉碎間隙，從而能夠按照使用該機的目的大幅提高谷物的粉碎效率。

而且，為了讓垂直式粉碎機不受食品種類的限制并且提高其使用方面的通用性，本申請人如專利文獻2使用組裝了作為谷物磨碎機構的固定石磨的上蓋的谷物投入口與旋轉石磨，粉碎蔬菜或水果等物時則更換成形成有蔬菜投入口的上蓋和旋轉鋼板后使用。

如前所述，該垂直式食品粉碎機會根據作為粉碎對象的蔬菜、水果或谷物而更換金屬鋼板或旋轉石磨后使用，會把金屬鋼板或旋轉石磨的支撐件各自更換成適合的支撐件后使用而使得根據食品種類使用旋轉石磨或旋轉鋼板時更換作業比較繁雜不容易，有時候也會在更換過程中發生破損。

而且，現有的垂直式食品粉碎機由于無法順利地排放粉碎谷物時固定石磨與旋轉石磨上發生的摩擦熱所導致的熱氣及粉碎谷物，使得粉碎效率低落，進而增加驅動馬達的負荷而成為導致驅動馬達壽命縮短的原因。

當然，雖然揭示了如專利文獻3一樣在馬達驅動時吸進外部空氣而將驅動馬達產生的熱予以排放的技術，但是由于磨碎硬質谷物時投入固定石磨與旋轉石磨之間的谷物被粉碎后夾在粉碎間隙之間的粉碎谷物只能依靠離心力排放而使得排放效率低落并且因此造成驅動馬達的旋轉負荷，由于該問題依然沒有解決而使得驅動馬達過熱導致其使用壽命縮短。

而且，粉碎水果、蔬菜時所適用的旋轉鋼板也因為粉碎后的蔬菜或水果的顆粒被夾在突出于鋼板本體的粉碎翼突起并且僅僅依靠離心力排放而使得排放效率低落。

【現有技術文獻】

【專利文獻】