[實(shí)用新型]射頻烤箱

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820609285.2
• 申請(qǐng)日: 2018-04-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN208822489U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-05-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 賈曉蕓
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 青島海爾智能技術(shù)研發(fā)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J37/06
• 分類(lèi)號(hào): A47J37/06
• 代理公司: 北京智匯東方知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11391
• 代理人: 薛峰;劉長(zhǎng)江

本實(shí)用新型提供了一種射頻烤箱，其包括：箱體，箱體包括內(nèi)腔體和設(shè)置于內(nèi)腔體外側(cè)的外殼；內(nèi)腔體內(nèi)為加熱腔；且外殼與內(nèi)腔體之間限定出頂部夾層容納腔，頂部夾層容納腔位于內(nèi)腔體的上方；門(mén)體，安裝于箱體，配置成打開(kāi)和關(guān)閉加熱腔；模塊組，模塊組包括射頻模塊、散熱模塊、供電模塊和控制模塊；且模塊組安裝于頂部夾層容納腔；和射頻饋入模塊，安裝于箱體，且位于加熱腔內(nèi)，或與加熱腔連通；射頻饋入模塊通過(guò)連接線連接于射頻模塊。可大大提升食物烹飪速度，且同時(shí)可以保證食物烹飪質(zhì)量，食物水份保留充分，且可加熱均勻，使得食物表面上色/脆口效果不受影響，真正實(shí)現(xiàn)外焦里嫩的燒烤效果和更好的食材色澤保持。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及射頻加熱設(shè)備領(lǐng)域，特別是涉及一種射頻烤箱。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來(lái)加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類(lèi)的點(diǎn)心。現(xiàn)有傳統(tǒng)烤箱烹飪時(shí)間長(zhǎng)；因熱傳導(dǎo)和熱輻射的加熱方式，食物水分流失嚴(yán)重，影響口感。為了提高加熱速度，一些烤箱采用微波進(jìn)行加熱，但是現(xiàn)有微波加熱的技術(shù)所限，使用磁控管作為微波源，磁控管產(chǎn)生的微波是不穩(wěn)定且不可控，導(dǎo)致的結(jié)果就是食物加熱雖然快但是不均勻，食物有的地方已經(jīng)熟透而有的還是生的，烹飪效果很差；而且現(xiàn)有微烤一體機(jī)往往兩者功能不能同時(shí)運(yùn)行，所以在使用烤箱功能來(lái)烘烤/烘焙食物的時(shí)候，微波不能起到加快烘烤/烘焙速度的作用。即，現(xiàn)有傳統(tǒng)微波爐/微烤一體機(jī)，可以提高烹飪速度，但是受現(xiàn)有微波加熱技術(shù)所限，加熱食物并不均勻，口感差。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型旨在克服現(xiàn)有的烤箱的至少一個(gè)缺陷，提供一種射頻烤箱，其可大大提升食物烹飪速度，且同時(shí)可以保證食物烹飪質(zhì)量，食物水份保留充分，且表面上色/脆口效果不受影響，真正實(shí)現(xiàn)外焦里嫩的燒烤效果和更好的食材色澤保持。

具體地，本實(shí)用新型提供了一種射頻烤箱，其包括：

箱體，所述箱體包括內(nèi)腔體和設(shè)置于所述內(nèi)腔體外側(cè)的外殼；所述內(nèi)腔體內(nèi)為加熱腔；且所述外殼與所述內(nèi)腔體之間限定出頂部夾層容納腔，所述頂部夾層容納腔位于所述內(nèi)腔體的上方；

門(mén)體，安裝于所述箱體，配置成打開(kāi)和關(guān)閉所述加熱腔；

模塊組，所述模塊組包括射頻模塊、散熱模塊、供電模塊和控制模塊；且所述模塊組安裝于所述頂部夾層容納腔；和

射頻饋入模塊，安裝于所述箱體，且位于所述加熱腔內(nèi)，或與所述加熱腔連通；所述射頻饋入模塊通過(guò)連接線連接于所述射頻模塊。

進(jìn)一步地，所述射頻烤箱還包括：

電加熱管，設(shè)置于所述加熱腔內(nèi)；和

溫度傳感器，安裝于所述箱體，配置成檢測(cè)所述加熱腔內(nèi)的溫度。

進(jìn)一步地，所述射頻模塊、所述射頻饋入模塊和所述連接線均為兩個(gè)，每個(gè)所述射頻模塊通過(guò)一個(gè)所述連接線連接一個(gè)所述射頻饋入模塊。

進(jìn)一步地，兩個(gè)所述射頻模塊分別設(shè)置于所述頂部夾層容納腔的兩側(cè)；

所述散熱模塊設(shè)置于兩個(gè)所述射頻模塊之間；

所述控制模塊和所述供電模塊設(shè)置于所述頂部夾層容納腔的前部；兩個(gè)所述射頻饋入模塊設(shè)置于所述加熱腔的兩側(cè)，兩個(gè)所述連接線設(shè)置于所述內(nèi)腔體的兩側(cè)。

進(jìn)一步地，所述射頻烤箱還包括：外控制屏，安裝于所述外殼，且處于所述頂部夾層容納腔的前側(cè)。

進(jìn)一步地，所述箱體還包括保溫棉，設(shè)置于所述外殼和所述內(nèi)腔體之間。