[實用新型]一種蒸烤機用防水隔熱蓋板結構

有效

• 申請號: 201820603205.2
• 申請日: 2018-04-24
• 公開（公告）號: CN208740754U
• 公開（公告）日: 2019-04-16
• 發明（設計）人: 陳鵬;成功
• 申請（專利權）人: 江蘇狼王機械科技有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J43/00
• 代理公司: 北京維正專利代理有限公司 11508
• 代理人: 諸炳彬

本實用新型涉及一種蒸烤機用防水隔熱蓋板結構，涉及食品加工技術領域，主要用以解決蒸烤機使用過程中的防水隔熱的問題，其技術要點包括蒸烤機本體及包裹于蒸烤機本體上的蓋板，所述蒸烤機本體的側壁與蓋板之間設有用以對蒸烤機提供熱量的加熱組件，所述蓋板呈L形擱置于蒸烤機本體的兩側，所述蓋板的兩側及上部的下端均垂直于蓋板設有搭接板，所述蒸烤機本體的側邊及頂部均設有供搭接板配合安裝的導水槽，所述導水槽截面呈U形，所述導水槽下設有連接片，所述蒸烤機本體上預裝有螺母，穿過所述連接片與螺母設有螺釘，所述連接片上穿設螺釘的位置上設有一條腰形孔，所述腰形孔平行于導水槽布置。

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，特別涉及一種蒸烤機用防水隔熱蓋板結構。

背景技術

蒸烤機大量的應用于大型食品加工廠蒸燒食品的生產線上，可以根據待加工的食品的工藝要求完成蒸制或者燒烤食品的加工。

公告號為CN2688060的中國專利公開了一種隧道式蒸烤機，其在隧道式的特定風道內用風機強制循環蒸氣和空氣的混合氣體，同時用電加熱器對這種氣體進行加熱完成對肉類食品的蒸制或燒烤。該實用新型可應用在大型食品加工廠蒸制或燒烤肉類食品的加工，具有溫度、濕度控制準確、蒸烤時間可調、經蒸烤后的肉類食品能滿足中心溫度和外表面碳斑的要求、產品質量穩定，具有安全可靠、便于清洗維修及節能環保等優點。

然而，由于經常需對蒸烤機進行水洗，上述技術方案中，上罩體下設有蒸烤機的保溫材料，清洗的水可能會從上罩體的縫隙處進入保溫材料中，使保溫材料受潮，喪失保溫功能，使蒸烤機的能耗加大。

實用新型內容

本實用新型的技術目的是提供一種蒸烤機用防水隔熱蓋板結構，其能夠有效的增強上罩體蓋板的密封性，加強對保溫材料的保護，避免保溫材料受潮后損壞。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種蒸烤機用防水隔熱蓋板結構，包括蒸烤機本體及包裹于蒸烤機本體上的蓋板，所述蒸烤機本體的側壁與蓋板之間設有用以對蒸烤機進行保溫絕熱的保溫材料，所述蓋板擱置于蒸烤機本體的兩側，所述蓋板的兩側及上部的下端均垂直于蓋板設有搭接板，所述蒸烤機本體的側邊及頂部均設有供搭接板配合安裝的導水槽，所述導水槽截面呈U形。

通過采用上述技術方案，在蒸烤機本體的外部上包裹覆蓋設置有蓋板，蓋板可對蒸包機本體起到一定的保護作用，避免將蒸烤機本體內的保溫材料受潮喪失保溫功能；將蓋板設置為L形的，同時，在蓋板下垂直于蓋板設有搭接板，同時，在蒸烤機本體的側邊及頂部上設置有導水槽，安裝蓋板時，將蓋板上的搭接板扣于導水槽中，即可實現對蓋板的固定安裝，之后，對蓋板進行清洗時，由于導水槽的阻擋作用，對蓋板進行清洗過程中的水不會從蓋板之間的間隙中進入蓋板與蒸烤機本體之間，同時，導水槽可將清洗后的水沿著導水槽向蒸烤機的兩側傳輸，避免水堆積于蓋板上。

進一步地，所述導水槽下設有連接片，所述蒸烤機本體上預裝有螺母，穿過所述連接片與螺母設有螺釘。

通過采用上述技術方案，在導水槽下設置有連接片，并且在蒸烤機本體上預裝有螺母，安裝導水槽時，只需先將螺母先預裝于蒸烤機本體上方，之后放置導水槽，并在放置過程中將連接片與預裝的螺母配合放置，之后，在連接片與螺母之間穿入螺釘，即可實現連接片與螺母的緊固，進而實現導水槽的穩固安裝。

進一步地，所述連接片上穿設螺釘的位置上設有一條腰形孔，所述腰形孔平行于導水槽布置。

通過采用上述技術方案，在連接片上穿設螺釘的位置上設置有一條腰形孔，并且將腰形孔的位置沿著平行于導水槽的方向上布置，因此，預裝螺母時，即使螺母的位置并不是嚴格準確在規定的位置上，也可通過腰形孔的調整，實現對螺釘的安裝，增強螺釘安裝的容錯性。

進一步地，所述螺釘為隔熱塑料制得的，且所述導水槽與螺母之間設有隔熱材料制得的墊片。