[實用新型]一種食品加工用研磨裝置

有效

• 申請號: 201820599091.9
• 申請日: 2018-04-25
• 公開（公告）號: CN208288103U
• 公開（公告）日: 2018-12-28
• 發明（設計）人: 謝彩玲;周柳奇
• 申請（專利權）人: 中山火炬職業技術學院
• 主分類號: B02C4/02
• 分類號: B02C4/02;B02C11/08
• 代理公司: 中山市捷凱專利商標代理事務所(特殊普通合伙) 44327
• 代理人: 楊連華

本實用新型公開了一種食品加工用研磨裝置，包括啟停按鈕、電機、底座、轉軸，所述底座上表面設置所述電機，所述電機上表面設置所述啟停按鈕，所述電機一側設置所述轉軸，所述轉軸一端設置研磨箱，所述研磨箱上表面設置下料管，所述下料管上端設置進料漏斗，所述研磨箱內部靠上設置從動研磨輪，所述從動研磨輪內部設置從動軸，所述從動研磨輪下方設置主研磨輪，所述主研磨輪內部設置主軸。有益效果在于：該食品加工用研磨裝置能夠使食品經過研磨加工，從而使食品能夠達到合適的研磨細度，提高了對食品加工的效率以及食品的質量，因為設置了加熱板可以除去食品中的水分，使得食品存放時間延長了。

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，特別是涉及一種食品加工用研磨裝置。

背景技術

對于大豆、蔬菜、水果等食物而言，為了能夠充分粉碎這些食物而獲得高營養的飲料，現今都采用破壁料理機進行加工，破壁料理機的工作原理是利用電機的高轉速帶動刀片轉速達到20000轉/分以上，高速旋轉的刀片瞬司擊破食物細胞壁，釋放植物生化素，有效地萃取植物生化素，現在市場上存在的破壁料理機其結構包括杯體和底座，電機安裝在底座內部，電機的輸出軸直接伸入杯體內部連接單個刀片，刀片粉碎食物，這種結構的破壁料理機在使用過程中發現有如下缺點：一是高速旋轉的單個刀片粉碎食物時，會在杯體內部開成螺旋狀的熔融固夜混合物，未被粉碎的食物在離心力的作用下，會遠離刀片而不能直接與刀片接觸，以致食物不能完全粉碎，植物生化素不能完全釋放，所做出的飲料營養價值降低；二是由于對刀片的轉速要求為必須達到20000轉/分以上，所以對電機的性能要求較為嚴格，成本較高，電機長期處于高負荷工作狀態，對其使用壽命、結構穩定會造成一定的損害。

實用新型內容

本實用新型的目的就在于為了解決上述問題而提供一種食品加工用研磨裝置。

本實用新型通過以下技術方案來實現上述目的：

一種食品加工用研磨裝置，包括啟停按鈕、電機、底座、轉軸，所述底座上表面設置所述電機，所述電機上表面設置所述啟停按鈕，所述電機一側設置所述轉軸，所述轉軸一端設置研磨箱，所述研磨箱上表面設置下料管，所述下料管上端設置進料漏斗，所述研磨箱內部靠上設置從動研磨輪，所述從動研磨輪內部設置從動軸，所述從動研磨輪下方設置主研磨輪，所述主研磨輪內部設置主軸，所述研磨箱下表面設置導料管，所述導料管下端設置除濕箱，所述除濕箱內部側面設置加熱板，所述除濕箱底部設置出料抽屜，所述出料抽屜側面設置把手。

上述結構中，操作員觸發所述啟停按鈕后，操作員將食物從所述進料漏斗投入所述研磨箱內，在所述電機的作用下，所述主軸開始旋轉，食物在所述主研磨輪和所述從動研磨輪上碾壓研磨成食物碎屑后，食物碎屑通過所述導料管進入所述除濕箱內，在所述加熱板的加熱下食物碎屑內的水分被蒸發，操作員通過所述把手將所述出料抽屜取出，研磨好的食物碎屑就在所述出料抽屜內。

為了進一步提高食品研磨效果，所述底座與所述電機通過螺栓固定連接，所述電機與所述啟停按鈕通過導線連接。

為了進一步提高食品研磨效果，所述轉軸與所述電機通過聯軸器連接，所述轉軸與所述主軸通過聯軸器連接。

為了進一步提高食品研磨效果，所述主軸與所述主研磨輪通過鍵固定連接，所述從動軸與所述從動研磨輪通過鍵固定連接。

為了進一步提高食品研磨效果，所述進料漏斗與所述下料管通過焊接固定連接，所述下料管與所述研磨箱通過焊接固定連接。

為了進一步提高食品研磨效果，所述研磨箱與所述導料管通過焊接固定連接，所述導料管與所述除濕箱通過焊接固定連接。

為了進一步提高食品研磨效果，所述除濕箱與所述加熱板通過螺栓固定連接，所述把手與所述出料抽屜通過焊接固定連接。

為了進一步提高食品研磨效果，所述出料抽屜與所述除濕箱采用滑動連接，所述從動軸的數量為兩個，所述從動研磨輪的數量為兩個。