[實(shí)用新型]一種絞肉機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820592884.8
• 申請(qǐng)日: 2018-04-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN208144331U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-11-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 厲華峰
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 浙江盛世吳寧食品有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A22C17/00
• 分類(lèi)號(hào): A22C17/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開(kāi)一種絞肉機(jī)，屬于絞肉機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，包括絞肉機(jī)本體、絞肉裝置、攪拌裝置、推料裝置和消音裝置，其特征在于：所述絞肉機(jī)本體的上端設(shè)有進(jìn)料斗，所述進(jìn)料斗的內(nèi)側(cè)設(shè)有導(dǎo)向板，所述導(dǎo)向板和進(jìn)料斗固定連接，所述絞肉裝置位于進(jìn)料斗的下方，所述絞肉裝置包括刀架一、刀片一、刀片二、刀架二和電機(jī)，所述刀架一和刀架二平行布置，所述刀片一固定于刀架一上，所述刀片二固定于刀架二上，所述刀片一和刀片二交錯(cuò)布置，所述推料裝置包括氣缸、支撐板、推板和刀盤(pán)，所述氣缸的右端和推板固定連接，通過(guò)該絞肉機(jī)的設(shè)置，使得絞出的肉更加均勻。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及絞肉機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種絞肉機(jī)。

背景技術(shù)

如今，在許多菜肴中都需要用到肉沫，但是傳統(tǒng)的用刀將肉剁成肉沫不僅會(huì)耗費(fèi)大量的時(shí)間，而且也會(huì)耗費(fèi)很多體力，甚至有可能剁的肉末效果也不是很理想，而且傳統(tǒng)的絞肉機(jī)結(jié)構(gòu)過(guò)于簡(jiǎn)單，功能單一，也不能夠很好的將肉絞碎，絞肉效果不能達(dá)到大多數(shù)人的需求。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有現(xiàn)象的存在，本實(shí)用新型的目的在于提供一種設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、合理的一種絞肉機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供了如下技術(shù)方案：

一種絞肉機(jī)，包括絞肉機(jī)本體、絞肉裝置、攪拌裝置、推料裝置和消音裝置，其特征在于：所述絞肉機(jī)本體的上端設(shè)有進(jìn)料斗，所述進(jìn)料斗的內(nèi)側(cè)設(shè)有導(dǎo)向板，所述導(dǎo)向板和進(jìn)料斗固定連接，所述絞肉裝置位于進(jìn)料斗的下方，所述絞肉裝置包括刀架一、刀片一、刀片二、刀架二和電機(jī)，所述刀架一和刀架二平行布置，所述刀片一固定于刀架一上，所述刀片二固定于刀架二上，所述刀片一和刀片二交錯(cuò)布置，所述推料裝置包括氣缸、支撐板、推板和刀盤(pán)，所述氣缸的右端和推板固定連接，所述氣缸和推板均位于支撐板的上端，所述推板和支撐板垂直布置，所述支撐板的右端和刀盤(pán)連接，所述攪拌裝置位于推料裝置的下方，所述攪拌裝置包括伺服電機(jī)、轉(zhuǎn)軸和攪拌片，所述伺服電機(jī)的輸出軸和轉(zhuǎn)軸連接，所述攪拌片有若干，若干所述攪拌片均勻分布于轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的右端設(shè)有出料口，所述消音裝置位于絞肉機(jī)本體的內(nèi)側(cè)下端，所述消音裝置包括消音槽、消音環(huán)、消音棉和消音孔，所述消音環(huán)、消音棉均位于消音槽的內(nèi)部，所述消音棉位于消音環(huán)的內(nèi)部，所述消音環(huán)通過(guò)消音孔與絞肉機(jī)本體的內(nèi)部連通。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，肉料進(jìn)入到進(jìn)料斗后，通過(guò)進(jìn)料斗兩側(cè)的導(dǎo)向板將肉料轉(zhuǎn)移到絞肉裝置上進(jìn)行絞碎操作，避免過(guò)多的肉料殘余在進(jìn)料斗的側(cè)壁，采用兩個(gè)刀架，提高了該絞肉裝置的工作效率，且絞肉效果較好，肉粒大小均勻，所述刀片的切削部上設(shè)有鋸齒，提高了絞肉效果和刀片的切屑速度，同時(shí)減輕了刀片的磨損程度，絞碎之后的肉料落至支撐板上，通過(guò)氣缸和推板的連接，將肉料往刀盤(pán)方向推，刀盤(pán)對(duì)肉料進(jìn)行更加精細(xì)的切割，使得絞肉效果達(dá)到極致，肉料從刀盤(pán)上落至絞肉機(jī)本體的下端，通過(guò)攪拌裝置的設(shè)置，伺服電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)攪拌片對(duì)碎肉進(jìn)行攪拌，可以有效避免肉塊堆積和黏連，在電機(jī)工作的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生噪音，通過(guò)消音槽、消音環(huán)、消音棉的設(shè)置，消音孔將其和絞肉機(jī)本體內(nèi)部連通，能夠把絞肉機(jī)在使用時(shí)產(chǎn)生的聲音進(jìn)行吸收并消除，給人們提供一個(gè)安靜的環(huán)境。

作為優(yōu)選：所述絞肉機(jī)本體上設(shè)有固定座，所述固定座用以固定伺服電機(jī)。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，固定座的設(shè)置，避免伺服電機(jī)在使用的工作的時(shí)候產(chǎn)生過(guò)大的震動(dòng)。

作為優(yōu)選：所述絞肉機(jī)本體上設(shè)有控制面板。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，控制絞肉機(jī)的運(yùn)行。

作為優(yōu)選：所述消音槽、消音環(huán)、消音棉和消音孔的數(shù)量均相同。

作為優(yōu)選：所述刀片一和刀片二的結(jié)構(gòu)相同。

作為優(yōu)選：所述刀片一和刀片二上均設(shè)有絞孔。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，進(jìn)一步提高絞肉效果。