[實用新型]一種用于食品檢測的解凍裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820592719.2
• 申請日: 2018-04-15
• 公開（公告）號: CN208206636U
• 公開（公告）日: 2018-12-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鄒明暉;董兵;宋斌
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南山水檢測有限公司
• 主分類號: G01N1/44
• 分類號: G01N1/44
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開的屬于食品檢測技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于食品檢測的解凍裝置，包括保溫桶體，所述保溫桶體的頂部卡接有桶蓋，所述保溫桶體的內(nèi)腔底部安裝有自動加熱裝置和手動加熱裝置，本實用新型通過設(shè)置蒸汽加熱銅制氣管，氣管加熱空氣后，對采樣筒進行加熱，從而實現(xiàn)解凍，在使用過程中，桶內(nèi)空氣溫度干燥一加熱，水溫可控，從而實現(xiàn)使用時即時加熱使水蒸發(fā)，進而快速升高銅制氣管附近空氣的溫度，實現(xiàn)密閉環(huán)境中，空氣的加熱解凍，并且在開蓋時，桶內(nèi)空氣溫度快速與外界交互降溫，而銅制氣管可進行一定的保溫效果，實現(xiàn)從常溫加熱開始對食品的解凍，并通過設(shè)置有電機，充分加熱食品，提高解凍效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品檢測技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于食品檢測的解凍裝置。

背景技術(shù)

在食品檢測過程中，經(jīng)常會對冷藏或冷凍的食品進行解凍。食品解凍時，隨著冰晶的融化，細胞內(nèi)親水膠質(zhì)體吸收水分，出現(xiàn)水分逐漸向細胞內(nèi)擴散和滲透。食品在解凍時，應(yīng)盡快通過最大冰結(jié)晶生成帶，并且應(yīng)使食品內(nèi)外溫差小，以免發(fā)生重結(jié)晶現(xiàn)象。嚴重影響對食品的檢測，而現(xiàn)有通過水浴加熱、微波加熱等加熱方式進行解凍，水浴需要提前加熱，否則就會在要加熱時，從常溫加熱浪費大量時間，耗時較長，所以需要在此基礎(chǔ)上加以改進，縮短加熱的時間。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種用于食品檢測的解凍裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的水浴加熱水散熱慢，在散熱時，直接用高溫水加熱很容易對待測食品造成溫度傳遞過久，食品溫度過高，而從常溫加熱水，加熱周期長，耗時多的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種用于食品檢測的解凍裝置，包括保溫桶體，所述保溫桶體的頂部卡接有桶蓋，所述保溫桶體的內(nèi)腔底部安裝有自動加熱裝置和手動加熱裝置，所述手動加熱裝置位于自動加熱裝置的右側(cè)，所述自動加熱裝置的頂部設(shè)置有加熱水箱，所述加熱水箱的內(nèi)腔左側(cè)安裝有溫度開關(guān)，所述溫度開關(guān)與自動加熱裝置電性連接，所述加熱水箱上安裝有泄壓閥，所述加熱水箱的右側(cè)外壁上安裝有注水口，且所述注水口貫穿保溫桶體的右側(cè)外壁，所述加熱水箱的頂部安裝有隔溫內(nèi)桶，所述隔溫內(nèi)桶的頂部卡接有隔溫蓋，所述隔溫內(nèi)桶的內(nèi)腔底部安裝有安裝臺，所述安裝臺的頂部設(shè)置有旋轉(zhuǎn)電機，所述旋轉(zhuǎn)電機的頂部安裝有兩組夾板，下側(cè)所述夾板的頂部安裝有連接柱，所述連接柱與上側(cè)所述夾板卡接，所述連接柱的頂部貫穿上側(cè)夾板，所述連接柱的頂部螺接有固定螺帽，下側(cè)所述夾板的頂部和上側(cè)所述夾板的底部均安裝有兩組轉(zhuǎn)臺，相鄰兩組所述轉(zhuǎn)臺之間安裝有采樣筒，下側(cè)所述夾板的底部安裝有兩組驅(qū)動電機，所述驅(qū)動電機的輸出端頂部貫穿夾板，所述驅(qū)動電機的輸出端頂部與相鄰一側(cè)所述轉(zhuǎn)臺連接，所述隔溫內(nèi)桶的內(nèi)腔中安裝有銅制氣管，所述銅制氣管的兩端均與加熱水箱連接，所述隔溫內(nèi)桶的左側(cè)安裝有抽風(fēng)泵，所述保溫桶體的右側(cè)外壁上安裝有控制開關(guān)，所述控制開關(guān)分別與手動加熱裝置、旋轉(zhuǎn)電機、驅(qū)動電機和抽風(fēng)泵電性連接。

優(yōu)選的，上側(cè)所述夾板的頂部安裝有兩組把手，且把手上套接有隔熱套。

優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)臺的內(nèi)腔中安裝有軸承，且上側(cè)兩個軸承的內(nèi)圈中安裝有螺塊，所述采樣筒的底部插接在下側(cè)軸承的內(nèi)圈中，所述采樣筒的頂部螺接在上側(cè)的螺塊中。

優(yōu)選的，所述泄壓閥上安裝有汽笛。

優(yōu)選的，所述桶蓋的底部外圈上套接有密封圈，且所述桶蓋上安裝有泄壓橡膠塞。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型通過設(shè)置蒸汽加熱銅制氣管，氣管加熱空氣后，對采樣筒進行加熱，從而實現(xiàn)解凍，在使用過程中，桶內(nèi)空氣溫度干燥一加熱，水溫可控，從而實現(xiàn)使用時即時加熱使水蒸發(fā)，進而快速升高銅制氣管附近空氣的溫度，實現(xiàn)密閉環(huán)境中，空氣的加熱解凍，并且在開蓋時，桶內(nèi)空氣溫度快速與外界交互降溫，而銅制氣管可進行一定的保溫效果，實現(xiàn)從常溫加熱開始對食品的解凍，并通過設(shè)置有電機，充分加熱食品，提高解凍效率。

附圖說明

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖；