[實用新型]一種煮烤雙用火鍋桌

有效

• 申請號: 201820591712.9
• 申請日: 2018-04-24
• 公開（公告）號: CN208017149U
• 公開（公告）日: 2018-10-30
• 發明（設計）人: 尹媛媛
• 申請（專利權）人: 尹媛媛
• 主分類號: A47B31/02
• 分類號: A47B31/02;A47B97/00;F24C15/20
• 代理公司: 成都環泰知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 51242
• 代理人: 李斌;鄒翠

本實用新型公開了一種煮烤雙用火鍋桌，包括桌體；所述桌體的桌面中心處設置有環形燒烤盤，燒烤盤的正下方設有電磁加熱裝置；所述電磁加熱裝置包括內圈電阻絲和外圈電阻絲，所述內圈電阻絲對應環形燒烤盤的中心位置，所述外圈電阻絲對應環形燒烤盤的環形圈盤。其既可以煮火鍋，又可以做燒烤，且無明火，更安全可靠，同時油煙小。

技術領域

本實用新型屬于餐飲用具領域，特別涉及一種煮烤雙用火鍋桌。

背景技術

火鍋桌是指自身帶有加熱設備的餐桌，是火鍋餐飲企業的主要裝備。火鍋桌安全可靠、節能環保，主要有炭火爐火鍋桌、柴火爐火鍋桌和電磁爐火鍋桌等，而與炭火爐火鍋桌和柴火爐火鍋桌采用明火加熱相比，電磁爐火鍋桌利用發熱電阻絲進行加熱，更安全可靠，且利用電加熱更綠色環保，因而電磁爐火鍋桌受到越來越多火鍋餐飲企業的認可和喜愛。

但是，傳統火鍋桌只能煮火鍋，不能進行燒烤；且安全性得不到保障。

實用新型內容

針對上述問題，本實用新型提出一種煮烤雙用火鍋桌，既可以煮火鍋，又可以做燒烤，且無明火，更安全可靠，同時油煙小。

本實用新型的技術方案是：一種煮烤雙用火鍋桌，包括桌體；所述桌體的桌面中心處設置有環形燒烤盤，燒烤盤的正下方設有電磁加熱裝置；所述電磁加熱裝置包括內圈電阻絲和外圈電阻絲，所述內圈電阻絲對應環形燒烤盤的中心位置，所述外圈電阻絲對應環形燒烤盤的環形圈盤。

在本技術方案中，使用時，可在內圈電阻絲上放置火鍋鍋爐，通過內圈電阻絲加熱煮火鍋，外圈電阻絲對環形燒烤盤進行加熱，可在環形燒烤盤內做燒烤，既能煮火鍋，又能同時做燒烤，使用非常方便。

作為本實用新型的進一步改進，所述環形燒烤盤的厚度為1cm-2cm，所述環形燒烤盤為鐵質烤盤。該厚度范圍下的鐵質烤盤能在承受加熱溫度的同時，做到高效傳熱，使燒烤效果更佳。

作為本實用新型的進一步改進，所述環形燒烤盤的邊緣設置有一圈深度為1cm的油槽。使燒烤過程中，多余的油順著環形燒烤盤的邊緣流入油槽中，避免了浪費，且防止油濺射，造成火災和燙傷。

作為本實用新型的進一步改進，所述桌面下方的桌體上設有控制內圈電阻絲的第一開關和控制外圈電阻絲的第二開關。第一開關和第二開關獨立設置，分別控制內圈電阻絲和外圈電阻絲，使煮火鍋和做燒烤可分別獨立或是同時進行，使用方便。

作為本實用新型的進一步改進，所述外圈電阻絲和內圈電阻絲均為加熱功率為1KW-5KW的銅絲。在保證使用安全的同時，提高加熱效率。

作為本實用新型的進一步改進，所述環形燒烤盤的高度低于所述桌面的高度。方便顧客進行燒烤操作，且油不易濺射到桌面。

作為本實用新型的進一步改進，還包括可拆卸的中心臺面，所述中心臺面的大小與桌面的中心鏤空處相匹配。由于中心臺面可拆卸，且大小與桌面的中心鏤空處相匹配；因此，不使用時，可在桌面上蓋上中心臺面，將環形燒烤盤蓋住，即可將火鍋桌作為普通的桌子使用。

作為本實用新型的進一步改進，所述電磁加熱裝置還包括外圈電阻絲的安裝架；所述安裝架包括環形支架和沿所述環形支架徑向均勻分布的多根支架條，每一支架條上均設有相對應的卡槽；所述外圈電阻絲通過卡槽盤繞在安裝架上。通過安裝架上的卡槽固定外圈電阻絲，更牢固安全。

作為本實用新型的進一步改進，所述支架條上卡槽的間距為1-2cm。該間距下使外圈電阻絲的分布更均勻，進而使熱量更均勻，提高燒烤的效果。

作為本實用新型的進一步改進，該煮烤雙用火鍋桌還包括抽油煙機支架和抽油煙機；所述抽油煙機支架包括環形底盤、圓形頂盤和支撐桿，所述環形底盤可拆卸地設于所述桌體的桌面邊緣；所述圓形頂盤通過所述支撐桿設于所述環形底盤的正上方，所述抽油煙機設于所述圓形頂盤上，且所述抽油煙機的排氣管道通向室外。