[實用新型]一種電磁加熱線盤及電磁加熱的炒茶裝置

有效

• 申請號: 201820591412.0
• 申請日: 2018-04-24
• 公開（公告）號: CN208241931U
• 公開（公告）日: 2018-12-14
• 發明（設計）人: 劉啟
• 申請（專利權）人: 云南佛鼎節能環保科技有限公司
• 主分類號: H05B6/44
• 分類號: H05B6/44;H05B6/06;H05B6/42;A23F3/06
• 代理公司: 重慶輝騰律師事務所 50215
• 代理人: 王海軍

本實用新型涉及一種電磁加熱線盤及電磁加熱的炒茶裝置，屬于手工茶葉殺青機械技術領域。所述電磁加熱線盤由電加熱線從外到內或從內到外繞圈形成的多層共圓心線圈結構，共有8～15層，從內到外的第1～N層和最外層均由電加熱線繞制3圈形成，N＝3，4，5，其余層均由電加熱線繞制2圈形成，第1層線圈中間留有孔位，且孔直徑為15～18mm；第1～N+1層相鄰兩層線圈間的間距均為12～17mm，第N+1～最外層相鄰兩層線圈間的間距均為18～22mm；所述電加熱線為雙線結構，每根線的直徑為5～6mm。優勢在于：1、本炒茶設備結構簡單，制造成本較低，操作方便；2、電磁加熱線盤的結構保證鍋底受熱均勻，且溫度可控。

技術領域

本實用新型屬于手工茶葉殺青機械技術領域，涉及一種電磁加熱線盤及電磁加熱的炒茶裝置。

背景技術

茶葉含有咖啡堿、茶多酚、蛋白質、游離氨基酸等多種有益成分，具有提神醒腦、抗菌降壓等功效。茶葉作為世界三大飲料之一，市場需求量非常大。新鮮的茶葉從樹上摘取后需要經過清洗、炒制、晾曬等多道工藝才能作為成品銷售。在這些工藝中，炒制是最為繁瑣最為重要的工藝，與成品茶葉的賣相及口感息息相關。在炒制過程中要掌握好火候而且需要不停的翻炒。現在的炒茶都是放置在大鍋內，用煤甚至木柴作為熱源，炒茶人員既需要控制火候有需要翻炒茶葉，時間很長勞動強度高，但是效率卻很低。

隨著電熱設備產生，越來越多的人將電熱設備應用到炒茶中，制成一體化的炒茶機器。例如公布號為CN2776066Y的一種炒茶機的加熱裝置，其公開了一種包括了炒茶鍋、機械炒手、電器傳動機構和加熱腔的炒茶裝置，但是其結構復雜，實用性不高。再如公布號為CN204907773U的一種新型炒茶裝置，其公布了一種電加熱的炒茶裝置，其通過電路盤上的電熱絲進行加熱，但是鍋底的受熱不均勻，溫度不可控。因此，設計出一種結構簡單，易于操作且鍋底受熱均勻、溫度可控的電磁加熱炒茶設備是非常必要的。

發明內容

有鑒于此，為了克服現有的炒茶機結構復雜，受熱不均勻，實用性能低的缺陷，本實用新型的目的在于提供一種電磁加熱的炒茶設備。

為實現本實用新型的目的之一，本實用新型提出了一種電磁加熱線盤：

所述電磁加熱線盤由電加熱線從外到內或從內到外繞圈形成的多層共圓心線圈結構，共有8～15層，從內到外的第1～N層和最外層均由電加熱線繞制3圈形成，N＝3，4，5，其余層均由電加熱線繞制2圈形成，第1層線圈中間留有孔位，且孔直徑為15～18mm；第1～N+1層相鄰兩層線圈間的間距均為12～17mm，第N+1～最外層相鄰兩層線圈間的間距均為18～22mm；所述電加熱線為雙線結構，每根線的直徑為5～6mm。

進一步的，所述電磁加熱線盤共有12層，從內到外第1～3層線圈和第12層均由電加熱線繞制3圈形成，第4～11層線圈均由電加熱線繞制2圈形成；第1層線圈中間的孔位直徑為16mm；第1～4層相鄰兩層線圈間的間距均為15mm，第4～12層相鄰兩層線圈間的間距均為20mm；每根線的直徑為6mm。

進一步的，所述電磁加熱線盤最外一層線圈形成的圓周直徑為1000～1140mm；所述電磁加熱線盤所形成的電感感量為210～240uh。

為實現本實用新型的目的之二，本實用新型提出了一種電磁加熱的炒茶裝置：

一種電磁加熱的炒茶裝置，包括電磁加熱線盤，還包括基架、炒鍋、電磁機芯和變頻器，所述基架上設置炒鍋，基架內部設置電磁機芯和變頻器，所述變頻器和電磁加熱線盤均與電磁機芯連接，所述電磁加熱線盤緊貼著炒鍋鍋底曲面設置，所述電磁加熱線盤由8～15層共圓心線圈構成，從內到外的第1～N層和最外層均由電加熱線繞制3圈形成，N＝3，4，5，其余層均由電加熱線繞制2圈形成，第1層線圈中間留有孔位，且孔直徑為15～18mm；第1～N+1層相鄰兩層線圈間的間距均為12～17mm，第N+1～最外層相鄰兩層線圈間的間距均為18～22mm；所述電加熱線為雙線結構，每根線的直徑為5～6mm。