[實用新型]一種豆腐生產機

有效

• 申請號: 201820590181.1
• 申請日: 2018-04-24
• 公開（公告）號: CN208609812U
• 公開（公告）日: 2019-03-19
• 發明（設計）人: 張保平;周銀;黃強
• 申請（專利權）人: 寧夏興豆緣豆制品有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 北京弘權知識產權代理事務所(普通合伙) 11363
• 代理人: 逯長明;許偉群

本申請涉及機械設備技術領域，尤其涉及一種豆腐生產機。該豆腐生產機包括：機架和成型箱，成型箱的頂部設有可拆卸固定的上端蓋；成型箱的內壁和外壁之間設有電加熱器；成型箱的底部設有擠壓裝置，擠壓裝置包括擠壓盤、集水盤和氣缸，擠壓盤活動設置于成型箱的內部，并與成型箱的內壁垂直，擠壓盤上設有瀝水孔，擠壓盤的上底面設有過濾網，擠壓盤的側壁上設有第一密封圈；集水盤固定于成型箱的底部，集水盤的上底面設有堵水塞，堵水塞與瀝水孔一一匹配，集水盤的底部設有排水管；氣缸的一端穿過集水盤與擠壓盤的下底面連接，氣缸的另一端設置于機架上。該豆腐生產機不僅能夠煮漿點漿，而且能夠進行豆腐成型，具有較高的工作效率。

技術領域

本申請涉及機械設備技術領域，尤其涉及一種豆腐生產機。

背景技術

豆腐的制備通常包括如下步驟：1)原料浸泡，即將黃豆在水中浸泡若干小時；2)磨豆濾漿，即將經過浸泡的黃豆加水研磨或者壓榨，并過濾掉豆渣，獲得豆漿；3)煮漿點漿，即將豆漿煮沸并加入石膏粉，使豆腐凝結成豆花；4)豆腐成型，即將豆花放入成型模具中擠壓，形成豆腐。

目前的豆腐機在制備豆腐的過程中，例如，在制備得到豆漿之后，需要先使用加熱筒將豆漿加熱煮沸，并加入石膏粉，制得豆花；隨后，再將豆花從加熱筒中取出，并放入擠壓廂中，通過擠壓獲得豆腐。

由此可見，在上述過程中，同一個裝置無法執行煮漿點漿和豆腐成型兩道工序，在制備豆腐的過程中，必須將待擠壓的豆花在加熱筒和擠壓箱之間傳送，導致生產效率較低。

實用新型內容

本申請提供了一種豆腐生產機，以解決現有豆腐機無法在同一裝置中執行煮漿點漿和豆腐成型兩道工序的問題。

一種豆腐生產機，包括：機架和設置于所述機架上的成型箱，其中，

所述成型箱的頂部設有可拆卸固定的上端蓋；

所述成型箱的內壁和外壁之間設有電加熱器；

所述成型箱的底部設有擠壓裝置，所述擠壓裝置包括擠壓盤、集水盤和氣缸，所述擠壓盤活動設置于所述成型箱的內部，并與所述成型箱的內壁垂直，所述擠壓盤上設有瀝水孔，所述擠壓盤的上底面設有過濾網，所述擠壓盤的側壁上設有第一密封圈；所述集水盤固定于所述成型箱的底部，所述集水盤的上底面設有堵水塞，所述堵水塞與所述瀝水孔一一匹配，所述集水盤的底部設有排水管；所述氣缸的一端穿過所述集水盤與所述擠壓盤的下底面連接，所述氣缸的另一端設置于所述機架上。

可選的，所述電加熱器分別自上而下依次設置在所述成型箱的內壁和外壁之間。

可選的，所述集水盤為圓環狀，所述圓環的四周和中心位置高于集水盤底部。

可選的，所述堵水塞包括柱體和球體，所述柱體的一端設置于所述集水盤的上表面，所述柱體的另一端設置有所述球體。

可選的，所述豆腐生產機還包括控制裝置，所述控制裝置與所述電加熱器和所述氣缸連接。

可選的，所述豆腐生產機還包括溫度傳感器，所述溫度傳感器設置于所述成型箱的內壁，所述溫度傳感器與所述控制裝置連接。

可選的，所述豆腐生產機還包括壓力傳感器，所述壓力傳感器設置于上端蓋的下底面，所述壓力傳感器與所述控制裝置連接。

可選的，所述豆腐生產機所述排水管上還設有電磁閥，所述電磁閥與所述控制裝置連接。

本申請提供的技術方案包括以下有益技術效果：

與現有技術相比，本申請提供的豆腐生產機的成型箱內不僅設有電加熱器，而且成型箱的底部設有擠壓裝置。因此，該豆腐生產機不僅能夠進行煮漿點漿處理獲得豆花，而且能夠對豆花進行豆腐成型處理，避免了在制作豆腐的過程中，將豆花從加熱筒轉移至成型箱的過程，結構簡單且具有較高的工作效率。

附圖說明