[實用新型]一種食品安全分析檢測用小型粉碎裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820583734.0
• 申請日: 2018-04-24
• 公開（公告）號: CN208206604U
• 公開（公告）日: 2018-12-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 盧聰明
• 申請（專利權(quán)）人: 漳州枋青生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
• 主分類號: G01N1/28
• 分類號: G01N1/28;G01N1/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種食品安全分析檢測用小型粉碎裝置，包括粉碎罐、門體、刀盤和粉碎箱，門體通過一組合頁鉸鏈鉸接在粉碎箱上，門體表面上設(shè)置有兩個電機控制旋鈕，粉碎箱內(nèi)部底端面上固定有第二電機，第二電機上豎直轉(zhuǎn)動安裝有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上端面固定有旋轉(zhuǎn)底座，旋轉(zhuǎn)底座上端面中間位置處開設(shè)有螺旋槽，粉碎罐靠近底部處設(shè)置有螺紋連接件，粉碎箱內(nèi)部上壁中間位置處固定有第一電機，第一電機上轉(zhuǎn)動安裝有旋轉(zhuǎn)軸架，旋轉(zhuǎn)軸架表面上刻錄有外螺紋，刀盤內(nèi)壁上刻錄有與外螺紋相匹配的內(nèi)螺紋，刀盤表面上度焊接有粉碎齒刀。本實用新型使用起來更加靈活，可以根據(jù)不同的食品粉碎量進行粉碎工作甚至可以攪拌粉碎成槳液狀形態(tài)的成品。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種食品安全分析檢測用小型粉碎裝置。

背景技術(shù)

食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質(zhì)，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、黃曲霉毒素等。食品科學與工程的一個重要方面是引入和運用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動化的方向發(fā)展。

在現(xiàn)有的食品安全檢測過程中，首先需要做的就是待檢測食品的預處理，這其中的預處理包括加熱、切片、粉碎等等物理操作，在現(xiàn)有的食品檢測粉碎食品的過程中，并沒有專門的粉碎設(shè)備以供使用，采用的均為通用性的設(shè)備，但是此類裝置體積較大，能耗過多。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種食品安全分析檢測用小型粉碎裝置，具備使用靈活，體積小巧，具備攪拌和粉碎多功能甚至可以攪拌粉碎成槳液狀形態(tài)的成品的優(yōu)點，解決了現(xiàn)有的食品粉碎過程中存在粉碎工作不夠靈活的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種食品安全分析檢測用小型粉碎裝置，包括粉碎罐、門體、刀盤和粉碎箱，門體通過一組合頁鉸鏈鉸接在粉碎箱上，門體表面上設(shè)置有兩個電機控制旋鈕，粉碎箱內(nèi)部底端面上固定有第二電機，第二電機上豎直轉(zhuǎn)動安裝有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上端面固定有旋轉(zhuǎn)底座，旋轉(zhuǎn)底座上端面中間位置處開設(shè)有螺旋槽，粉碎罐靠近底部處設(shè)置有螺紋連接件，且螺紋連接件與粉碎罐為一體設(shè)置，粉碎罐通過螺紋連接件螺旋安裝在螺旋槽內(nèi)的方式安裝在旋轉(zhuǎn)底座上，粉碎箱內(nèi)部上壁中間位置處固定有第一電機，第一電機上轉(zhuǎn)動安裝有旋轉(zhuǎn)軸架，旋轉(zhuǎn)軸架表面上刻錄有外螺紋，刀盤內(nèi)壁上刻錄有與外螺紋相匹配的內(nèi)螺紋，刀盤通過外螺紋和內(nèi)螺紋的螺紋配合關(guān)系安裝在旋轉(zhuǎn)軸架上，刀盤表面上度焊接有粉碎齒刀。

優(yōu)選的，門體表面上安裝有視窗。

優(yōu)選的，第二電機和旋轉(zhuǎn)底座之間設(shè)置有下隔板，且下隔板固定在粉碎箱內(nèi)壁上。

優(yōu)選的，螺旋槽相對于旋轉(zhuǎn)底座凹陷開設(shè)。

優(yōu)選的，粉碎罐為敞口設(shè)置。

優(yōu)選的，刀盤數(shù)量不少于四個，且刀盤在旋轉(zhuǎn)軸架上均勻分布。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果如下：

1、本實用新型通過設(shè)置第一電機和第二電機用來分別驅(qū)動旋轉(zhuǎn)軸架和轉(zhuǎn)軸進行旋轉(zhuǎn)，利用第二電機單獨工作可以對粉碎罐內(nèi)食品進行初步攪拌工作，在進行實際粉碎工作時，第一電機和第二電機相對反向旋轉(zhuǎn)，使得在進行粉碎時食品與粉碎齒刀之間的接觸力更大，粉碎工作質(zhì)量更高，在同樣的粉碎質(zhì)量下，本實用新型可以能耗更小，電機的選用功率可以更小，進一步的降低了整個粉碎設(shè)備的體積。

2、本實用新型在盛放待粉碎食品的器皿上而言，本實用新型通過設(shè)置粉碎罐，且粉碎罐相對可以進行螺旋拆卸，同時在后續(xù)維修時可以更加方便，同時根據(jù)每次不同的粉碎量的需求，可以達到粉碎工作更加靈活的效果，同時本實用新型上的刀盤也可以進行螺旋拆卸，可以根據(jù)不同的粉碎量來安裝合適數(shù)量的刀盤進行切割，使用更加靈活。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體正視圖；

圖2為本實用新型的刀盤相對旋轉(zhuǎn)軸架的安裝示意圖。