[實用新型]一種黃酒生產固液分離裝置

有效

• 申請號: 201820579207.2
• 申請日: 2018-04-23
• 公開（公告）號: CN208440580U
• 公開（公告）日: 2019-01-29
• 發明（設計）人: 何旭亮;其他發明人請求不公開姓名
• 申請（專利權）人: 湖州老紹坊酒業有限公司
• 主分類號: C12F3/10
• 分類號: C12F3/10;C12H1/07
• 代理公司: 杭州君度專利代理事務所(特殊普通合伙) 33240
• 代理人: 朱月芬

本實用新型提出了一種黃酒生產固液分離裝置，包括有擠壓桶、擠壓運動裝置以及收集部分，所述擠壓桶包括有內筐、內桶和外桶，所述內桶和外桶固定為一體，并在形成夾層，內桶的側壁和底面開有密集分布的漏液孔，外桶的底部為開放結構與收集部分連接，外桶的側壁為密閉結構并且固定在工作位上，工作位的正上方設置擠壓運動裝置，擠壓頭的截面形狀與內筐的截面相同并相互配合，擠壓頭的側邊設置有膨脹橡膠墊，膨脹橡膠墊緊貼內筐的內側。本裝置通過擠壓的方式將黃酒的固體和液體進行分離，固體會留在內筐中，形成結實的固體塊，方便進行存儲和運輸，產生的液體可以通過擠壓桶內的結構流入到收集裝置內，收集后的液體可以進行之后的加工。

技術領域

本實用新型涉及一種黃酒的生產加工設備，具體是一種黃酒生產固液分離裝置。

背景技術

黃酒是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14％—20％，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。

黃酒在發酵后，由于是采用糧食原料發酵而產生，黃酒的液體是主要的產品，而其中的固體醪糟等物質是優質的副產品，可以作為多種用途進行利用，通常這些固體通過過濾和擠壓的方式進行分離，但是擠壓的效果會因為過濾的材料而又大量的雜質透過，影響黃酒的品質。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術中存在的上述不足，而提供一種黃酒生產固液分離裝置。

本實用新型解決上述問題所采用的技術方案是：包括有擠壓桶、擠壓運動裝置以及收集部分，所述擠壓桶包括有內筐、內桶和外桶，所述內桶和外桶固定為一體，并在形成夾層，內桶的側壁和底面開有密集分布的漏液孔，外桶的底部為開放結構與收集部分連接，外桶的側壁為密閉結構并且固定在工作位上，內筐與內桶相配合并墊設有濾布同時盛放有待加工的固液混合物，內筐嵌入到內桶中，工作位的正上方設置擠壓運動裝置，具體包括有驅動缸、伸縮桿以及擠壓頭，擠壓頭的截面形狀與內筐的截面相同并相互配合，擠壓頭的側邊設置有膨脹橡膠墊，膨脹橡膠墊緊貼內筐的內側。本裝置通過擠壓的方式將黃酒的固體和液體進行分離，固體會留在內筐中，形成結實的固體塊，方便進行存儲和運輸，產生的液體可以通過擠壓桶內的結構流入到收集裝置內，收集后的液體可以進行之后的加工；結構中擠壓桶為多層結構，起到多層過濾的作用，提高黃酒的純凈度，提高了加工的效率，內筐可以與內桶分離，便于內筐中預先盛放待加工的原料，每次擠壓后可以通過直接替換內筐提高效率，擠壓頭的密封性好，提高擠壓的效率，使液體盡可能向下流動。

進一步的，所述內桶的底部安裝有過濾網，并且過濾網在外桶底部開口的上方。該過濾網可以將在長時間加工后產生的碎屑進行過濾，防止流入到黃酒液體中。

進一步的，所述膨脹橡膠墊內設置有充氣孔，充氣孔與氣泵連接。擠壓頭在于內筐合攏之后，對膨脹橡膠墊從內部充氣，使其膨脹，將擠壓頭和內筐的間隙填滿，起到密封的作用，提高擠壓效率。

進一步的，所述收集部分包括有收集桶，收集桶的進口處也設置有過濾網。對液體進行本裝置上的最后過濾，減少雜質的含量，提高純凈度。

進一步的，所述內筐與內桶通過鎖定扣進行固定連接，鎖定扣固定在內桶的內壁邊緣，并且與內筐的邊緣卡接固定。內筐與內桶固定，方便加壓過程提高效率。