[實用新型]一種咖啡香載香凝膠的制備系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820571628.0
• 申請日: 2018-04-20
• 公開（公告）號: CN208581833U
• 公開（公告）日: 2019-03-08
• 發(fā)明（設計）人: 王明鋒;王猛;廖頭根;李超;孔維玲
• 申請（專利權）人: 云南中煙工業(yè)有限責任公司
• 主分類號: A24B15/24
• 分類號: A24B15/24;C11B9/00
• 代理公司: 昆明正原專利商標代理有限公司 53100
• 代理人: 金耀生;羅繼元

1.一種咖啡香載香凝膠的制備系統(tǒng)，包括咖啡豆烘焙罐（1），咖啡豆研磨機（2），儲水溶劑罐（3），高壓萃取機（4），過濾器（5），氮氣瓶（6），提取液儲存罐（7），存儲微膠囊壁材的存貯裝置（8），微膠囊成型裝置（9），第一流量計（10），第一頂空瓶（11），質譜檢測器（12），香精溶劑儲存罐（13），均質機（14），凝膠基質儲存罐（15），加熱攪拌罐（16），氣力輸送泵（17），第二流量計（18），第二頂空瓶（19）及電子鼻（20）；其特征在于：所述咖啡豆烘焙罐（1）的出料口與咖啡豆研磨機（2）的入口連接；所述咖啡豆研磨機（2）的出料口以及儲水溶劑罐（3）的出液口分別與高壓萃取機（4）的進料口連接；所述高壓萃取機（4）的出液口與過濾器（5）的進料口連接；所述過濾器（5）的出液口與提取液儲存罐（7）的進料口連接；所述氮氣瓶（6）的出口與提取液儲存罐（7）底部連接；所述提取液儲存罐（7）的出液口以及存貯裝置（8）的出料口分別與微膠囊成型裝置（9）進料口連接；所述微膠囊成型裝置（9）的出料口分別與第一頂空瓶（11）的入口及均質機（14）的入口連接；所述第一流量計（10）位于連接第一頂空瓶（11）及微膠囊成型裝置（9）的管道上；所述質譜檢測器（12）用于第一頂空瓶（11）中揮發(fā)性成分的實時檢測；所述香精溶劑儲存罐（13）的出液口與均質機（14）的進料口連接；所述凝膠基質儲存罐（15）的出料口與加熱攪拌罐（16）進料口連接；所述氣力輸送泵（17）設置于加熱攪拌罐（16）的出料管上；所述加熱攪拌罐（16）的出料管與均質機（14）的進料口連接；所述均質機（14）的出口與第二頂空瓶（19）連接；所述第二流量計（18）位于連接均質機（14）及第二頂空瓶（19）的管道上；所述電子鼻（20）用于第二頂空瓶（19）中揮發(fā)性成分的實時檢測。

2.根據(jù)權利要求1所述咖啡香載香凝膠的制備系統(tǒng)，其特征在于：所述高壓萃取機（4）的型號為CQ1206萃取機。

3.根據(jù)權利要求1或2所述咖啡香載香凝膠的制備系統(tǒng)，其特征在于：所述微膠囊成型裝置（9）包括FA25高剪切力分散乳化機和YC-1000低溫噴霧干燥機兩部分。

4.根據(jù)權利要求1或2所述咖啡香載香凝膠的制備系統(tǒng)，其特征在于：所述均質機（14）型號為FB-110Q。

5.根據(jù)權利要求1或2所述咖啡香載香凝膠的制備系統(tǒng)，其特征在于：所述第一流量計（10）及第二流量計（18）采用橢圓齒輪流量計。

6.根據(jù)權利要求1或2所述咖啡香載香凝膠的制備系統(tǒng)，其特征在于：所述質譜檢測器（12）為美國Agilent公司的5975C inert MSD。

7.根據(jù)權利要求1或2所述咖啡香載香凝膠的制備系統(tǒng)，其特征在于：所述電子鼻（20）為法國Alpha MOS公司的HERACLES II快速氣相電子鼻-氣味分析儀。