[實用新型]一種煎炸一體爐

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820570259.3
• 申請日: 2018-04-20
• 公開（公告）號: CN208876260U
• 公開（公告）日: 2019-05-21
• 發(fā)明（設計）人: 張家順;丁增敏;廖自升;姚建;倪振宇
• 申請（專利權）人: 合肥順昌電磁智能科技有限公司
• 主分類號: A47J37/10
• 分類號: A47J37/10;A47J37/12
• 代理公司: 合肥東信智谷知識產權代理事務所(普通合伙) 34143
• 代理人: 王學勇

本實用新型公開了一種煎炸一體爐，包括殼體，所述殼體的頂面設有扒爐和炸爐，所述殼體內安裝有水浴箱，所述炸爐呈下沉式安裝在所述殼體的頂面，所述炸爐的外圍設有導熱管，所述導熱管的兩端均與水浴箱連通；所述炸爐的側面安裝有排油裝置，所述排油裝置包括進油管、出油管、過渡管和注油口，所述進油管的下端設有開口并延伸至炸爐的底部，所述出油管的下端設有控制閥，所述出油管的上方設有注油口，所述過渡管位于殼體的頂面，所述過渡管的一端與進油管的上端連通，所述過渡管的另一端與出油管連通且位于控制閥與注油口之間。本實用新型結構新穎而且實用，解決了傳統(tǒng)油池排油必須在油池底部開孔的問題并且提高了能量的利用效率。

技術領域

本實用新型涉及廚具技術領域，特別涉及一種煎炸一體爐。

背景技術

煎炸一體爐是一種為了適應快生活節(jié)奏的廚具，它在集成了煎制食品用的扒爐和炸制食品用的炸爐，具有體積小、功能全、環(huán)保、操作方便、維修便利的優(yōu)點。但是由于是集成式的一體爐，其炸爐為固定式，排油時只能采用傳統(tǒng)的底部開設排油口，不僅存在漏油的風險，其排油口內用的密封墊圈長時間處于高溫油內也會對食用者有健康方面的影響；另外，煎炸一體爐長時間工作時，也會白白散失很多熱量。

實用新型內容

本實用新型針對上述現有技術的存在的問題，提供一種煎炸一體爐。

本實用新型通過以下技術手段實現解決上述技術問題的：

一種煎炸一體爐，包括殼體，所述殼體的頂面并列設置有扒爐和炸爐，所述殼體內安裝有水浴箱，所述水浴箱位于扒爐的下方，所述炸爐呈下沉式安裝在所述殼體的頂面，所述炸爐的外圍設有導熱管，所述導熱管均勻環(huán)繞在炸爐的外壁周圍，所述導熱管的兩端均與水浴箱連通；所述炸爐的側面安裝有排油裝置，所述排油裝置包括進油管、出油管、過渡管和注油口，所述進油管貼靠在炸爐的內壁上，所述進油管的下端設有開口并延伸至炸爐的底部，所述殼體的頂面設有與出油管相適配的孔洞，所述出油管的下端設有控制閥，所述出油管的上方設有注油口，所述過渡管位于殼體的頂面，所述過渡管的一端與進油管的上端連通，所述過渡管的另一端與出油管連通且位于控制閥與注油口之間，所述進油管、出油管和過渡管形成倒U形管。

優(yōu)選地，所述進油管下端的開口處設有濾網。

優(yōu)選地，所述注油口為上大下小的喇叭狀。

優(yōu)選地，所述注油口內還設有相適配的密封閥。

優(yōu)選地，所述過渡管外安裝有固定卡，所述固定卡通過螺絲固定在殼體的頂面。

本實用新型的有益效果為：解決了傳統(tǒng)油池排油必須在油池底部開孔的問題，避免油池因排油口漏油引發(fā)的安全性問題和排油口內密封墊長期處于高溫油的帶來的健康問題；提高了能源的利用率，設置的水浴箱可以起到隨時保溫的功能。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例的結構示意圖；

圖中，1-殼體，2-扒爐，3-炸爐，4-水浴箱，41-導熱管，50-進油管，60-出油管，70-過渡管，80-注油口，61-控制閥，51-濾網，62-密封閥，71-固定卡。

具體實施方式

為使本實用新型實施例的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

實施例