[實用新型]一種多層高效陶瓷燒烤爐

有效

• 申請號: 201820562642.4
• 申請日: 2018-04-19
• 公開（公告）號: CN208640481U
• 公開（公告）日: 2019-03-26
• 發明（設計）人: 杜開洪;羅金輝;鄭海梅
• 申請（專利權）人: 福建阿普萊斯電器有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J37/04;A47J37/07
• 代理公司: 福州科揚專利事務所 35001
• 代理人: 羅立君

本實用新型涉及一種多層高效陶瓷燒烤爐，包括陶瓷爐蓋、燒烤爐主體、側向補溫裝置以及燒烤爐底；所述燒烤爐主體包括陶瓷爐身以及燒烤架；所述陶瓷爐身設置有燒烤口；所述陶瓷爐身固定設置有爐身外殼；所述爐身外殼固定設置有燒烤門；所述燒烤架包括支撐框、支撐條以及燒烤網；所述燒烤爐底包括下爐外殼以及陶瓷爐膽；所述爐身外殼分別與陶瓷爐蓋和下爐外殼固定連接；該多層高效陶瓷燒烤爐不僅有效“鎖住”食物水分和香味，保持良好的口感，從側面開口促進燒烤爐內熱量上下循環，減少熱量的流失，可同時多層進行多種不同食物的烹飪，具有烹飪效率高、能源消耗小、經濟效益和實用價值高等優點。

技術領域

本實用新型涉及烹飪用具領域，具體地說是一種多層高效陶瓷燒烤爐。

背景技術

陶瓷燒烤爐的特點是爐壁厚，氣密性好，熱量不易散失，升溫快，具有恒溫、保溫、反射溫度的功能。同時，陶瓷燒烤爐兼具：烤、熏、燜、烙和蒸等多種烹飪方式，且可烤牛排、火雞、披薩和漢堡等，燒烤時可以“鎖住”食物水分和香味，口感好。陶瓷燒烤爐和普通鐵質的碳烤爐、燃氣爐相比，具有時間短、易熟透等優點，因此目前受到廣泛的應用。

中國專利CN104856581 A公開了一種燒烤爐，其上蓋和下爐均包括金屬外殼與陶瓷內壁，下爐上端設置有單層的燒烤網，燒烤時需打開上蓋進行烹飪活動，不但食物的水分和香味易散失，而且熱量將大量流失，燒烤效率低，能源消耗大。因此，傳統的陶瓷燒烤爐的燒烤網通常單層設置在陶瓷爐底上端，且需要將爐蓋敞開才能進行燒烤，不僅燒烤網的面積有限，燒烤的效率低，還容易導致食物的水分和香味以及燒烤熱量的流失，使得食物口感下降，能源消耗大，經濟效益低，很難滿足大量食物高效、快速的燒烤。

實用新型內容

為了解決現有技術所存在的上述問題，本實用新型提供了一種多層高效陶瓷燒烤爐，它不僅有效“鎖住”食物水分和香味，保持良好的口感，從側面開口促進燒烤爐內熱量上下循環，減少熱量的流失，還可以同時多層進行多種不同食物的烹飪，烹飪效率高，能源消耗小，具有很好的經濟效益和實用價值。

本實用新型的技術方案如下：

一種多層高效陶瓷燒烤爐，包括從上到下依次堆疊設置的陶瓷爐蓋、燒烤爐主體以及用于放置熱源的燒烤爐底；所述燒烤爐主體包括上下貫通的陶瓷爐身以及設置于陶瓷爐身內腔的燒烤架；所述陶瓷爐身側壁貫穿設置有用于進行烹飪活動的燒烤口；所述陶瓷爐身外側壁固定設置有爐身外殼；所述爐身外殼與燒烤口對應的位置固定設置有能開合且與所述燒烤口緊密配合的燒烤門；所述燒烤架包括兩個相對設置且豎直固定于陶瓷爐身內壁的支撐框，所述支撐框兩側沿進出燒烤口方向從上到下水平間隔設置有多對支撐條；每對所述支撐條上端放置有抽拉式的燒烤網；所述燒烤爐底包括上端敞口的下爐外殼以及套接固定于下爐外殼內壁的陶瓷爐膽；所述爐身外殼上下兩端分別通過鎖緊裝置與陶瓷爐蓋和下爐外殼固定連接。

進一步的，一種多層高效陶瓷燒烤爐還包括兩個相對設置的側向補溫裝置，每所述側向補溫裝置包括豎直固定于陶瓷爐身內壁的弧形支撐板；所述弧形支撐板下端靠近燒烤架一側固定有橫板，所述橫板上放置有上端敞口并用于盛裝側向補溫熱源的補溫籃，所述補溫籃靠近燒烤架一側水平貫穿設置有多個散熱孔；所述弧形支撐板與各層燒烤網對應的位置從下到上間隔固定有斜向下的熱量導向板，所述熱量導向板遠離燒烤架一側的下端豎直固定有擋熱板，從下到上各層所述擋熱板水平方向逐漸遠離燒烤架。

進一步的，所述陶瓷爐膽內腔下端水平固定設置有漏灰盤；所述漏灰盤上下貫穿設置有多個漏灰孔；所述漏灰盤與燒烤爐底內腔底端之間的側壁水平貫穿設置有進風口，所述進風口上設置有調節進風口開口大小的推拉門扇。

進一步的，所述陶瓷爐蓋頂端貫穿固定設置有能調節出氣口大小的煙囪冒頂。

進一步的，所述陶瓷爐蓋一側貫穿固定設置有用于監測燒烤爐內部溫度的溫度計。

進一步的，所述陶瓷爐蓋、燒烤爐主體以及燒烤爐底的連接處均固定設置有用于提高燒烤爐氣密性的毛氈密封圈。