[實用新型]一種便于清理的多功能切骨刀

有效

• 申請號: 201820549954.1
• 申請日: 2018-04-18
• 公開（公告）號: CN209121136U
• 公開（公告）日: 2019-07-19
• 發明（設計）人: 王峰
• 申請（專利權）人: 陽江市南方兄弟實業有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00;B08B3/02
• 代理公司: 廣州天河萬研知識產權代理事務所(普通合伙) 44418
• 代理人: 劉強;陳軒

本實用新型公開了一種便于清理的多功能切骨刀，包括工作臺，所述工作臺的上表面中部開有矩形孔，所述工作臺的上表面靠近矩形孔的兩端焊接有兩個開口相對且互相平行的槽鋼垂直立柱，且兩個槽鋼垂直立柱之間滑動連接有同一個鍘刀，兩個所述槽鋼垂直立柱的頂端之間焊接有同一根橫梁，所述橫梁的中部預留有通孔，且通孔內嵌裝有固定桶，所述固定桶內滑動連接有頂桿，且頂桿的中部焊接有圓環擋板，所述圓環擋板的下表面與固定桶的底部內壁之間設有復位彈簧，所述橫梁的正面靠近兩端通過螺釘固定有固定卡環。本實用新型不僅可以正對鍘刀的表面噴出高壓清洗水，還可以通過轉動撥動輪將噴嘴正對斜下方的弧形卡塊，覆蓋到更多的區域。

技術領域

本實用新型涉及切骨刀技術領域，尤其涉及一種便于清理的多功能切骨刀。

背景技術

平時骨頭、排骨等是很美味的菜，但是其清理時卻是很麻煩的一件事，在處理較大的骨頭、排骨時需要大力揮動菜刀，不僅費力，還會產生很大的噪聲影響別人休息、工作等；骨頭若是沒有固定好，會滑落到地上弄臟，很是麻煩；同時下刀過重，若切到人手很是危險，因此就需要一種帶有自清洗功能的省力型切骨刀。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種便于清理的多功能切骨刀。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種便于清理的多功能切骨刀，包括工作臺，所述工作臺的上表面中部開有矩形孔，所述工作臺的上表面靠近矩形孔的兩端焊接有兩個開口相對且互相平行的槽鋼垂直立柱，且兩個槽鋼垂直立柱之間滑動連接有同一個鍘刀，兩個所述槽鋼垂直立柱的頂端之間焊接有同一根橫梁，所述橫梁的中部預留有通孔，且通孔內嵌裝有固定桶，所述固定桶內滑動連接有頂桿，且頂桿的中部焊接有圓環擋板，所述圓環擋板的下表面與固定桶的底部內壁之間設有復位彈簧，所述橫梁的正面靠近兩端通過螺釘固定有固定卡環，且兩個固定卡環之間插接有同一根第一水管，所述第一水管遠離固定卡環的一端套接有撥動輪，所述工作臺的上表面靠近鍘刀的正前方開有條形孔，且條形孔內滑動連接有弧形卡塊，所述工作臺的上表面靠近弧形卡塊的背面焊接有固定架，且固定架的中間卡接有電動伸縮桿。

優選的，所述矩形孔的寬度大于鍘刀的厚度，且矩形孔的長度大于鍘刀正投影的長度。

優選的，所述鍘刀的整體呈平行四邊形結構，且鍘刀的兩端均預留有與槽鋼垂直立柱相適配的矩形滑塊。

優選的，所述頂桿的低端通過螺栓固定在鍘刀的刀背上，且頂桿的頂端固定有耐撞凸塊。

優選的，所述固定桶的頂端和低端中部均開有階梯安裝孔，且階梯安裝孔內均嵌裝有滑動軸承。

優選的，所述工作臺的下表面焊接有支撐架，且支撐架靠近條形孔的正下方通過螺栓固定有第二水管，第一水管和第二水管上焊接有等距離分布的噴嘴。

優選的，所述工作臺的上表面靠近條形孔的一端焊接有與弧形卡塊相對稱的固定擋板，且固定擋板和弧形卡塊的內弧均設有橡膠防滑墊。

本實用新型的有益效果為：

1.通過設置的第一水管和撥動輪，不僅可以正對鍘刀的表面噴出高壓清洗水，還可以通過轉動撥動輪將噴嘴正對斜下方的弧形卡塊，覆蓋到更多的區域。

2.通過設置呈平行四邊形的鍘刀，減小了對骨頭的沖擊，使得傳統的掄刀砍骨變為有可控軌跡垂直下降，減小了操作過程的危險性。

3.通過設置的固定擋板和弧形卡塊以及內弧內側的橡膠防滑墊，使得電動推桿可以自動的將待切的骨頭夾持在工作臺的上表面，方便鍘刀的操作。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種便于清理的多功能切骨刀的剖視結構示意圖；

圖2為本實用新型提出的一種便于清理的多功能切骨刀的側視結構示意圖；