[實(shí)用新型]一種果汁脫氣裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820549698.6
• 申請日: 2018-04-18
• 公開（公告）號: CN208724817U
• 公開（公告）日: 2019-04-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 沈金金;孫雋
• 申請（專利權(quán)）人: 德清秋水果汁有限公司
• 主分類號: A23L2/76
• 分類號: A23L2/76
• 代理公司: 杭州賽科專利代理事務(wù)所(普通合伙) 33230
• 代理人: 曹紹文

本實(shí)用新型公開了一種果汁脫氣裝置，包括罐蓋、罐體、電加熱管、壓力表、真空機(jī)、超聲波振子、單向閥和排液泵，所述罐體上方罩設(shè)有罐蓋，所述罐蓋的下端面設(shè)置有進(jìn)液盤，所述進(jìn)液盤的下端面均布排列有噴霧頭，所述罐蓋的上端面中心設(shè)置有進(jìn)液管。本實(shí)用新型通過設(shè)置的進(jìn)液盤將進(jìn)來的果汁通過進(jìn)液盤下端面均布設(shè)置的噴霧頭將果汁呈霧狀噴到抽真空的罐體內(nèi)使果汁中的氣體脫離出來，大大的提高了噴霧量和脫氣速度，提高了果汁脫氣環(huán)節(jié)的生產(chǎn)效率，同時(shí)本實(shí)用新型通過設(shè)置的加熱管實(shí)現(xiàn)對罐體內(nèi)果汁的加熱增加氣體分子的活躍性，并通過設(shè)置的超聲波振子將振動波傳遞到果汁中，使果汁中混入的氣體脫離出來大大的提高了果汁的脫氣效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及果汁生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種果汁脫氣裝置。

背景技術(shù)

在果汁的生產(chǎn)中，由于存在于果實(shí)細(xì)胞間隙中的氧和二氧化碳等氣體，在果汁加工過程中能以溶解狀態(tài)進(jìn)入果汁中，或被吸收在果肉微粒和膠體的表面，在果肉粉碎過程中，果汁與大氣接觸面增大，更增加了氣體的含量，因此需要脫氣，尤其是在混濁汁中，脫氣可以減少或避免果汁成分氧化，減少果汁色澤和風(fēng)味的變化。

而現(xiàn)有果汁脫氣設(shè)備脫氣效率不高，同時(shí)脫氣效果也不是很好，并且一些果汁脫氣設(shè)備結(jié)構(gòu)太過復(fù)雜導(dǎo)致制造成本較高。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種果汁脫氣裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)中果汁脫氣設(shè)備脫氣效率不高、脫氣效果差和結(jié)構(gòu)復(fù)雜的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種果汁脫氣裝置，包括罐蓋、罐體、電加熱管、壓力表、真空機(jī)、超聲波振子、單向閥和排液泵，所述罐體上方罩設(shè)有罐蓋，所述罐蓋的下端面設(shè)置有進(jìn)液盤，所述進(jìn)液盤的下端面均布排列有噴霧頭，所述罐蓋的上端面中心設(shè)置有進(jìn)液管，所述進(jìn)液管的下端穿過罐蓋與進(jìn)液盤連接，所述罐蓋在進(jìn)液管的右側(cè)通過管道連接有真空機(jī)，且在連接管道上設(shè)置有壓力表，所述罐體的下端面設(shè)置有多個(gè)超聲波振子，且罐體下端面的出液口通過管道連接有單向閥，且單向閥的出液口通過管道連接有排液泵，所述罐體外側(cè)面下端設(shè)置有電加熱管，且電加熱管的外側(cè)設(shè)置有隔熱罩。

優(yōu)選的，所述進(jìn)液盤為中空的盤狀結(jié)構(gòu)，且進(jìn)液盤由上盤體和下盤體構(gòu)成，所述盤體和下盤體之間通過螺紋連接。

優(yōu)選的，所述罐蓋和罐體均為不銹鋼制成，且罐蓋和罐體之間設(shè)置有密封圈。

優(yōu)選的，所述進(jìn)液管連接有抽液泵，且抽液泵進(jìn)液口通過管道與儲液罐連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：1、本實(shí)用新型通過設(shè)置的進(jìn)液盤將進(jìn)來的果汁通過進(jìn)液盤下端面均布設(shè)置的噴霧頭將果汁呈霧狀噴到抽真空的罐體內(nèi)使果汁中的氣體脫離出來，大大的提高了噴霧量和脫氣速度，提高了果汁脫氣環(huán)節(jié)的生產(chǎn)效率；2、同時(shí)本實(shí)用新型通過設(shè)置的加熱管實(shí)現(xiàn)對罐體內(nèi)果汁的加熱增加氣體分子的活躍性，并通過設(shè)置的超聲波振子將振動波傳遞到果汁中，使果汁中混入的氣體脫離出來大大的提高了果汁的脫氣效果，保證了果汁的色澤和風(fēng)味。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型一種果汁脫氣裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實(shí)用新型一種果汁脫氣裝置的進(jìn)液盤結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-罐蓋、2-罐體、3-電加熱管、4-隔熱罩、5-進(jìn)液盤、6-噴霧頭、7-進(jìn)液管、8-壓力表、9-真空機(jī)、10-超聲波振子、11-單向閥、12-排液泵。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。